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Menu de Fim-de-semana

Sábado Manhã

Sábado Almoço

Sábado Jantar

Domingo Manhã

Domingo Almoço

Domingo Jantar

Resumo

Panquecas com fruta

Ingredientes

Preparação

1 Chávenas de farinha de trigo (0,50 €) 1 colher de sopa de açúcar (0,10 €) 2 colheres de chá de fermento em pó (0,10 €) 1/2 colher de chá de sal (0,05 €) 1 Chávena de leite (0,50 €) 1 ovo (0,30 €) 2 colheres de sopa de manteiga derretida (0,30 €) Frutas (morango, banana, mirtilos) (3,00 €)

1. Misture os ingredientes secos (farinha, açúcar, fermento, sal). 2. Adicione o leite, o ovo e a manteiga derretida aos ingredientes secos e misture até ficar homogêneo. 3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga. 4. Coloque uma concha de massa na frigideira e cozinhe até bolhas aparecerem na superfície, vire e cozinhe o outro lado. 5. Sirva com frutas frescas e mel ou doce, etc.Valor Aproximado: 4,85 €

Frango grelhado com Salada de Quinoa

Ingredientes

Preparação

2 peitos de frango (4,00 €) Sal e pimenta a gosto (0,05 €) 1 Chavena de quinoa (1,50 €) 2 Chávena de água (0,00 €) 1 pepino, picado (0,50 €) 1 tomate, picado (0,50 €) 1/4 de Chávena de cebola roxa, picada (0,30 €) Sumo de 1 limão (0,30 €) 2 colheres de sopa de azeite (0,50 €)

1. Tempere o frango com sal e pimenta e grelhe até ficar cozido. 2. Cozinhe a quinoa com a água conforme as instruções da embalagem. 3. Misture o pepino, tomate e cebola roxa com a quinoa cozida. 4. Adicione o sumo de limão e o azeite à salada e misture bem. 5. Sirva o frango grelhado com a salada de quinoa. Valor Aproximado: 7,65 €

Risotto de Cogumelos

Ingredientes

Preparação

1 Chávena de arroz arbóreo (2,00 €) 1/2 cebola picada (0,20 €) 2 dentes de alho picados (0,10 €) 200g de cogumelos (shitake, shimeji, champignon) (3,00 €) 1/2 Chávena de vinho branco seco (1,00 €) 4 Chávena de caldo de legumes (0,50 €) 1/4 de Chávena de queijo parmesão ralado (1,50 €) 2 colheres de sopa de manteiga (0,30 €)

1. Refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem translúcidos. 2. Adicione os cogumelos e cozinhe até amolecerem. 3. Adicione o arroz arbóreo e cozinhe por 2 minutos. 4. Adicione o vinho branco e cozinhe até evaporar. 5. Vá adicionando o caldo de legumes, uma concha de cada vez, mexendo sempre, até o arroz ficar al dente. 6. Misture o queijo parmesão e ajuste o sal se necessário. Valor Aproximado: 8,60 €

Omolete de Queijo e Espinafres

Ingredientes

Prepararção

4 ovos (1,20 €) 1/2 Chávena de espinafre (2,50 €) 1/2 Chávena de queijo muzarela ralado (1,00 €) Sal e pimenta a gosto (0,05 €)

1. Bata os ovos com sal e pimenta. 2. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje os ovos batidos. 3. Adicione o espinafre e o queijo por cima dos ovos. 4. Cozinhe até que os ovos estejam firmes e o queijo derretido. 5. Dobre a omelete ao meio e sirva. Preço Aproximado: 2,75 €

Salmão assado com Espargos

Ingredientes

Preparação

2 Lombos de salmão (10,00 €) 1 Molho de espargos (4,00 €) 2 colheres de sopa de azeite (0,50 €) Sumo de 1 limão (0,30 €) Sal e pimenta a gosto (0,05 €)

1. Tempere os lombos de salmão com sal, pimenta e sumo de limão. 2. Coloque os espargos numa assadeira e regue com azeite, sal e pimenta. 3. Coloque os lombos de salmão na mesma assadeira. 4. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15-20 minutos ou até o salmão estar cozido e os espargos macios. Preço Aproximado: 14,85 €

Esparguete ao alho com camarão

Ingredientes

Preparação

200g de espaguete (1,00 €) 200g de camarões limpos (6,00 €) 4 dentes de alho picados (0,20 €) 1/4 de Chávena de azeite (0,50 €) Pimenta calabresa a gosto (0,05 €) Sal e pimenta a gosto (0,05 €) Salsa picada para guarnecer (0,30 €)

1. Cozinhe o espaguete conforme as instruções da embalagem. 2. Numa frigideira grande, aqueça o azeite e adicione o alho e a pimenta calabresa, cozinhe até o alho dourar. 3. Adicione os camarões e cozinhe até ficarem rosados. 4. Escorra o espaguete e adicione à frigideira, misturando bem com o alho e os camarões. 5. Ajuste o sal e a pimenta e finalize com salsa picada. •Preço Aproximado: 8,10 €

Valor total aproximado

48,60 €

Conclusão

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Este plano inclui ingredientes básicos que podem ser encontrados em qualquer supermercado e são acessíveis. As receitas são fáceis de seguir e garantem refeições deliciosas e nutritivas para 2 pessoas, para dois dias completos.