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EXPO SHIKI
Culture & Patrimoine Dijon
Created on May 30, 2024
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Sonia Déchamps, éditrice de Shiki, témoigne :
Camille
Corinne
Mélissa
Justine
Katia
Sophie
Valérie
Odile
Léon
Les participant.es
Rosalie
Les participant.es
Justine : La nourriture est ici un moment de partage, d'échange après des rencontres. Ainsi le lecteur apprend également la façon de déguster ces mets comme le passage des Temakis. Rosalie : J'ai fortement ressenti la dimension sociale de la nourriture au Japon. Cette multitude de petits plats donne effectivement envie de partager, de passer ces moments de repas entre amis. Et c'est si joli et si chouette a déssinner...
Onigiri et autres saveurs japonaises
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