Proyecto empresa - Pulpería Aveal
Maria
Created on May 27, 2024
Over 30 million people build interactive content in Genially.
Check out what others have designed:
INTERNATIONAL EVENTS
Presentation
THE EUKARYOTIC CELL WITH REVIEW
Presentation
INTRO INNOVATE
Presentation
FALL ZINE 2018
Presentation
BRANCHES OF U.S. GOVERNMENT
Presentation
QUOTE OF THE WEEK ACTIVITY - 10 WEEKS
Presentation
MASTER'S THESIS ENGLISH
Presentation
Transcript
Proyecto Final
Pulpería Aveal
PA
María Sanromán Vázquez
TFG
RESUMEN
PULPERÍA AVEAL
Servicio de catering, como plato principal la elaboración de "pulpo a feira".Eventos, bodas, fiestas, romerías...¡Nuestra experiencia en tu mano!
Palabras Clave:
Familiar, tradicional y estratégico
‘Os fodechinchos aquí non che comen’
- P.A.
INTRODUCCIÓN
Logo y servicio
Colores: azul y granate
Localización
No local físico
Experiencia
Negocio familiar
VMV
VISIÓN
Líder en la elaboración de pulpo de calidad, y siempre satisfaciendo las expectativas del consumidor.
MISIÓN
Proporcionar a nuestros clientes y consumidores un producto de calidad y una expansión del negocio.
VALORES
Mantenemos los valores de nuestros fundadores; compromiso con el entorno, ética y respeto en el desarrollo de nuestra actividad.
+ RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA
ESTUDIO DE MERCADO
COMPETIDORES
POTEL O PULPEIRO
A NOSA RÚA
Consumidores potenciales
+ info
+ info
Factores demográficos
- Rango de edad aproximado
- Personas adultas
- Poder adquisitivo
- Distintivo del género
Factores socio-económicos
- Clientela fiel
- Turistas/Extranjeros
- Consumidores de mediana edad
- Jóvenes
Estudio de mercado
La Farola
La Pinta
PRODUCTO
PROVEEDORES
UBICACIÓN
+ Sabías que...
+ Gestión de almacén e inventario
15,50 €
14,95 €
Recogida en tienda
VIGO
VIGO
Retrasos registrados
Bajo
Bueno
Bueno
Muy bueno
Localización
SELECCIÓN
Potel Torres Transportes frigoríficos
Frigoríficos Vigo
Calidad
Precio
Servicio Postventa
Puntos débiles
Proveedores
Estrategias de MARKETING
PRODUCTO
Más sobre el producto y servicio
Plato de madera impreso con el logo de la empresa.Condimentos previamente seleccionados por el propio cliente.
- CARACTERÍSTICAS
Nos adaptamos a nuestros clientes seleccionando condimentos de calidad y sin glúten para todos los paladares.
- DIFERENCIA
El precio está fijado sobre un baremo en el que nosotros mismos, (los pulperos), imponemos para que ninguno esté muy lejos de una media implantada.Varia entre raciones.
- ESTRATEGIA DE PRECIOS
- Tarjetas de visita para dar a conocer el local
- Furgoneta rotulada con los datos de la empresa
- Carteles o lonas de promoción con nuestros datos.
Publicidad
- Milanuncios
- Proximamente Instagram
Redes Sociales
PROMOCIÓN
- Categoría profesional
- Formación
- Personal
PLAN RRHH
PLAN GENERAL DE RRHH
¿En qué consiste? - Perfil profesional
- Funciones a desenvolver
- Inclusión en el Régimen Especial de Autónomos.
- Modelo contractual de los socios trabajadores, incluídos en el Régimen General de la SS
- Estatus de los socio trabajadores
Contrato de 32h, jornada de 8 h durante 4 días, desempeñadas de jueves a domingo.
- Contratación
Espero vuestra visitaMuchas gracias!!
Perfil profesional
SOBRE EL PUESTO DE TRABAJO
- Estudios mínimos: ESO
- Certificado de manipulación de alimentos
- Se hará cargo de un puesto ambulante
- Responsabilidad y buena atención al cliente
El pulpo se compra según su talla
- Un T2 se consideran 3-4 kg
- Un T3 se consideran 2-3 kg
- Un T4 se consideran 1,5-2 kg
- Menores o mayores clasificaciones no son utilizadas en este sector, al ser demasiado pequños o grandes.
Redondela
Población 29.055 Más hombres que mujeres Edad media 46 - 60 años (Media de pueblos vecinos en su mayoría)
Vigo
Población 292.374 Edad media 46 años
25%
50%
10%
15%
Tesorería General de la SS
Régimen general de autónomos
- Darme de alta en la TGSS para obtener el nº de afiliación, que nos asignará un código de cotización.
- Constamos el tipo de mutua seleccionado (Sanitas)
- Vistita a la Agencia tributaria telemática para cumplimentar modelos 036 y 037 (Censo de empresarios)
- Comunicación de apertura en Corserjería de Trabajo de Galicia
- Autónoma, trámites por la Sede Electrónica
- Cumplimentar modelo 036 y 037
- Sanitas mútua