C7. Cours #3

Compétence 7: Procédés de soins et système Musculosquelettique

COURS #3

COURS #3

Les cellules, les tissus et les systèmes

Les types de cellules

p.19

• Cellules pavimenteuses (peau)
• Cellules cubiques (glandes)
• Cellules caliciformes (intérieur intestin)
• Cellules ciliaires (bronches)
• Cellules rondes (graisseuses)
• Cellules étoilée (nerveuses)
• Cellules fusiformes (membrane du cœur)
• Cellules fibreuses (muscles)

Les types de cellules

• Des centaines de cellules existent

• La forme des cellules est différente selon les fonctions qu’elles exercent

• À titre informatif, voici les formes et les propriétés de différents types de cellules

TYPES DE CELLULES

Cellules de la peau

Cellules pavimenteuses

Cellules des glandes

Cellules cubiques

Cellules bordure interne de l'intestin

Cellules caliciformes

TYPES DE CELLULES

Cellules des bronches

Cellules ciliaires

Cellules graisseuses

Cellules rondes

Cellules nerveuses

Cellules étoilées

TYPES DE CELLULES

Cellules membrane du coeur

Cellules fusiformes

Cellules des muscles

Cellules fibreuses

EXERCICE C3.2

Veuillez maintenant compléter l'exercice 3.2 «La cellule» sur moodle avant de poursuivre la suite du genial.ly.

p. 20

Les tissus

• Durant leur croissance, les cellules acquièrent des formes et des propriétés diverses

• Les cellules de formes et de propriétés semblables s’unissent pour former un tissu spécialisé, qui à son tour se mélange avec d’autres tissus pour former des organes et différentes structures du corps humain

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Les tissus

• Un tissu est un assemblage de cellules semblables ayant une fonction commune

• Les organes et les structures du corps humain sont constitués de deux ou plusieurs tissus différents

Les 4 Types de tissus primaire

• Le tissu épithélial (ou épithélium)
• Le tissu conjonctif
• Le tissu musculaire
• Le tissu nerveux

CONSULTEZ LE TABLEAU RÉSUMÉ C3.3 DES TISSUS

Le tissus épithélial

• Formé de cellules très serrées les unes contre les autres. L’espace intercellulaire étant extrêmement mince, il y a très peu de liquide interstitiel entre les cellules

• L’épithélium ne possède pas de vaisseaux sanguins, mais il contient souvent les glandes sécrétrices

• Ce tissu (épithélial) qui recouvre les surfaces internes et externes du corps, est l’un de ceux qui se régénèrent facilement à la suite d’un agression

Rôles du tissus épithélial:

• Empêcher les substances étrangères de pénétrer à l’intérieur des structures qu’il recouvre

• Protéger l’organisme contre les pertes de liquides

• Contrôler les échanges par l’absorption (muqueuse de l’intestin), la sécrétion (glandes sébacées) et l’excrétion (glandes sudoripares)

Les 2 grands types d'épithélium:

• Épithélium de recouvrement

• Épithélium glandulaire

Épithélium de recouvrement

• Revêt des formes variées
• Peut être formé d'une seule couche
• Peut-être stratifié s'il est formé de plusieurs couches
• Recouvre la surface externe du corps : la peau
• Tapisse les cavités internes de l'organisme : muqueuse et endothélium

Épithélium glandulaire (endocrines | exocrines)

Prendre connaissance p.22 et 23 du guide CÉMEQ

ENDOCRINE = (intérieur)EXCRÈTE LE LIQUIDE DIRECTEMENT DANS LA VOIE SANGUINE

ENDOCRINE = SANG EXOCRINE = CORPS MIXTE = ENDOCRINE ET EXOCRINE

EXOCRINE = (extérieur)EXCRÈTE LE LIQUIDE VERS LE LIEU D’ACTION

Le tissu conjonctif

• C’est le tissu primaire le plus abondant dans l’organisme

• Contrairement aux cellules du tissu épithélial, les cellules conjonctives sont éloignées les unes des autres et forment ce qu’on appelle la matrice (tissu où d’autres cellules s’implantent)

Le tissu conjonctif (suite...)

• La matrice peut renfermer 3 différents types de fibres

• Toutes ces fibres permettent au tissu conjonctif de soutenir des poids, de résister à des tensions et de supporter des chocs et des agressions

Le tissu conjonctif (suite...)

• Il existe une grande variété de tissus conjonctifs plus ou moins vascularisés ayant une fonction bien déterminée selon leur structure

• On les regroupe en 2 grands types, soit:

- Le tissu conjonctif proprement dit;- Le tissu conjonctif spécialisé: cartilagineux, osseux, adipeux, sanguin.

Le tissu conjonctif proprement dit

• Particularités du tissu conjonctif proprement dit:

• Disposé de manière lâche ou serrée;
• Contient différents types de cellules et de fibres;
• Se retrouve un peu partout entre les différentes structures de l’organisme;
• Possède une grande résistance à la tension, tout en permettant une grande flexibilité

Les rôles (fonction) du tissu conjonctif

• Fixe et soutient les nombreuses structures entre elles de la manière suivante:

• Remplit les espaces entre les divers organes;
• Sépare les organes les uns des autres;
• Rattache:
• Les organes les uns aux autres,
• Les vaisseaux sanguins et les nerfs aux muscles
• Relie les os entre eux;
• Soutient les petits vaisseaux sanguins

Les rôles (fonction) du tissu conjonctif (suite ...)

• Protège l’organisme de la manière suivante:
• Participe à la fabrication des anticorps grâce à certaines cellules plus spécialisées qui contiennent de la réticuline;
• Permet de maintenir la température interne du corps constante en protégeant l’organisme contre les pertes de chaleur et les pertes hydriques

• Transporte différents éléments dans le corps de la manière suivante:
• Sert de support aux différents éléments qui voyagent dans le sang

Les tissus conjectifs spécialisés

• Sont:

- Cartilagineux;- Osseux; - Adipeux; - Sanguins Les tissus cartilagineux et osseux forment le squelette et les articulations. Nous les verrons plus en détail au chapitre 2.

Le tissu adipeux

• Est très lâche et très vascularisé
• Ces cellules possèdent peu de cytoplasme, qui est remplacé par de la graisse

• Est surtout localisé dans le tissu conjonctif sous-cutané, dans le péritoine (enveloppe de la cavité abdominale), dans le mésentère (enveloppe qui retient l’intestin à la cavité postérieure de l’abdomen et qui contient des nerfs et des vaisseaux sanguins) et dans la moelle osseuse

Les rôles (fonctions) du tissu adipeux

• Protéger les organes
• Forme un coussin sous la peau qui protège contre les chocs
• Protéger l’organisme contre les pertes de chaleur et les pertes hydriques
• Sert d’isolant thermique
• Constituer une bonne réserve énergétique
• Les graisses sont les nutriments qui possèdent une grande valeur énergétique par gramme

Le tissu sanguin

• Ne possède pas de fibres; les cellules circulent librement dans la substance fondamentale, appelée plasma

• Est composé de 3 types de cellules:
• Les globules rouges ou érythrocytes;
• Les globules blancs ou leucocytes;
• Les plaquettes ou thrombocytes

Le tissu sanguin (suite ...)

• Globules rouge : Cellules transportant l’oxygène et le gaz carbonique
• Globules blancs : Cellules qui défendent le corps contre les maladies
• Plaquettes : Fragment de cellule permettant la coagulation du sang
• Plasma : Liquide contenant tous ces éléments et les substances nutritives

Les rôles (fonctions) du tissu adipeux

• Faire circuler les nutriments qui servent à nourrir les différentes cellules de l’organisme

• Faire circuler les déchets qui résultent du métabolisme cellulaire jusqu’à l’endroit de leur élimination

Le tissu musculaire

• Le tissu musculaire forme les muscles qui habillent le squelette et les organes internes

• Sera étudié plus en détail au chapitre 3

Le tissu nerveux

• Se spécialise dans la transmission d’influx nerveux, ce qui se traduit par la perception des sensations et la capacité d’exécuter des ordres donnés par la pensée
• Ce tissu forme l’encéphale, la moelle épinière et les nerfs
• Les neurones, qui transmettent les influx nerveux, possèdent de longs prolongements rattachés au corps cellulaire, qui permettent le transport de l’influx nerveux d’un endroit à l’autre

Le tissu nerveux (suite...)

• Il existe une grande variété de neurones
• On peut les classer en 2 grandes catégories selon leur fonction;
• Les neurones moteurs, qui envoient les commandes du SNC vers la périphérie par les voies motrices;
• Les neurones sensitifs, qui conduisent l’influx de la périphérie vers le SNC par les voies sensitives et forment les organes des sens

*** sera vu plus en profondeur lors de la compétence 12

EXERCICE C3.3

• Veuillez compléter l'exercice moodle «Les tissus»

Les systèmes

• La cellule est l’unité structurale et fonctionnelle qui est à la base de l’organisme
• Les cellules s’unissent pour former des tissus qui sont constitués de groupes de cellules semblables ayant une même fonction

Les systèmes

• Différents types de tissus, ayant une forme et une fonction bien déterminées, se joignent ensuite pour former un organe.

• Vous allez maintenant apprendre comment plusieurs organes de structure semblable forment ce qu’on appelle un système.

Représentation schématique du corps humain

• Pour situer un endroit précis lorsque vous observez le corps humain, vous devez avoir des repères
• Toute observation doit être fait de façon méthodique
• Vous devez transmettre clairement vos observations
• Pour ce faire, il est important que vous soyez capable de nommer les différentes parties et régions du corps humain dont il est question

Régions corporelles

• 4 parties principales:

- La tête et le cou;- Le tronc; - Les membres supérieurs; - Les membres inférieurs

Régions corporelles plus précises

• Leur appellation se rapproche du nom de l’élément principal qui s’y trouve.

Plans du corps ou d'un organe

• C’est imaginer une ligne horizontale ou verticale qui traverse un objet pour en voir l’intérieur.

Cavités

• Sont des espaces où logent des organes et sont, en général, bien délimitées.

Topographie abdominale et pelvienne

• Les cavités abdominales et pelviennes couvrent une large surface et contiennent beaucoup d’organes qui sont très rapprochés les uns des autres

• Lorsque vous observer un problème particulier dans cette région, il est nécessaire de la subdiviser pour en définir l’endroit avec précision

Quelques termes à connaître

Superficiel : + près de la surface du corps

Profond : + éloigné de la surface du corps

Quelques termes à connaître

Distal : + éloigné de l’origine d’une structure

Proximal : + près de l’origine de la structure

Systèmes, Organes constituants et rôles

• Système musculosquelettique

Organes constituants :

• Os
• Articulations
• Ligaments
• Tendons
• Muscles

RÔLES

• Permet au corps de bouger
• Stabilise la posture permet l'expression faciale et gestuelle
• Produit de la chaleur
• Accroît la solidité des os
• Utilise les minéraux des os pour permettre l'activité musculaire
• Protège et soutien les autres organes
• Constitue une charpente sur laquelle les muscles s'appuient pour produire le mouvement
• Contient les cellules qui forment les globules sanguins
• Emmagasinent les sels minéraux

Systèmes, Organes constituants et rôles

Système tégumentaire: Organes constituants : - Peau et annexe (poils, ongles et cheveux)

RÔLES

• Maintenir une température corporelle constante
• Protéger l’intégrité physique et biochimique de l’organisme
• Fournit l’information sensorielle venant du milieu extérieur
• Contribue à maintenir l’équilibre hydrique

Systèmes, Organes constituants et rôles

• Système cardiovasculaire

Organes constituants :- Cœur- Vaisseaux sanguins- Sang

RÔLES

• Transporter l’O2 , le CO2, les nutriments, les déchets et les hormones
• Contribue à maintenir la température corporelle
• Contribue à maintenir l’équilibre hydrique par la coagulation
• Protège l’organisme contre les pertes sanguines par la coagulation et contre les toxines par l’action des globules blancs

Systèmes, Organes constituants et rôles

Système lymphatiqueOrganes constituants : - Organes lymphoïdes (rate, ganglions, amygdales, thymus, …) - Lymphe- Vaisseaux lymphatiques

• Draine le liquide interstitiel

• Transporte les lipides alimentaires

• Participe à l’immunité

Systèmes, Organes constituants et rôles

• Système digestif

Organes constituants :- Bouche- Pharynx- Œsophage- Estomac- Intestins- Foie- Pancréas- Vésicule biliaire

• Transforme les aliments en nutriments absorbables
• Élimine les déchets solides

Systèmes, Organes constituants et rôles

• Système respiratoire

Organes constituants :- Fosses nasales- Pharynx- Larynx- Trachée- Bronches- Poumons

• Assure en permanence l’approvisionnement du sang en oxygène et élimination du gaz carbonique
• Permet l’émission de sons

Systèmes, Organes constituants et rôles

Système nerveux Organes constituants : - Encéphale- Moelle épinière- Nerfs- Organes des sens(nez, yeux, langue, …)

• Détecte et réagit rapidement aux changements internes et externes en activant les glandes et les muscles appropriés
• Régularise l’ensemble de tous les systèmes

Systèmes, Organes constituants et rôles

Système urinaire Organes constituants :- Reins- Uretères- Vessie- Urètre

• Élimine les déchets du corps par les urines
• Règle l’équilibre hydrique et électrolytique du sang

Systèmes, Organes constituants et rôles

Système reproducteur Organes constituants : - Mâle : prostate, vésicules séminaires, testicules et pénis- Femelle : ovaires, trompes de Fallope, utérus, vagin et vulve

• Libère les hormones destinées à la reproduction
• Permet la fécondation et le développement du fœtus chez la femme
• Permet la production du lait pour nourrir le nouveau-né

Systèmes, Organes constituants et rôles

Système endocrinien Organes constituants : - Glandes endocrines : hypothalamus, hypophyse, thyroïdes, parathyroïdes, surrénales, pinéale, thymus- Glandes mixtes : pancréas, ovaires, testicules

• Sécrète des hormones réglant des processus, comme la croissance, la reproduction, l’utilisation des nutriments par les cellules, le maintien de la tension artérielle, …

Homéostasie

• Vous pourriez comparer le rôle des systèmes dans le corps humain à celui d’une équipe
• Chaque système a un travail bien défini à faire pour le corps en même temps qu’il est tributaire du bon fonctionnement des autres systèmes
• Il y a toujours une recherche d’équilibre, une relation étroite entre les systèmes pour que tout fonctionne bien
• C’est le principe de l’homéostasie

Homéostasie (suite ...)

Tous les systèmes jouent un rôle dans l’homéostasie, mais il y en a 2 qui tiennent un rôle majeur parce qu’ils assurent le contrôle ou la régularisation des autres:

• Le système nerveux;

• Le système endocrinien

Le système nerveux

Assure le contrôle et la coordination des divers systèmes de l’organisme par sa capacité à recevoir les informations des différentes cellules et à transmettre les messages à d’autres cellules afin de régulariser leur action

- Il y a un escalier- Je veux le monter

Il faut contracter les muscles des jambes pour le monter

J’ai peur

Sécrétion d’adrénaline

• Se met à courir
• Diaphorèse
• Tachycardie
• Augmentation FC

Le système endocrinien

Influence et régularise la croissance et le fonctionnement des autres systèmes de l’organisme par des sécrétions hormonales

Influences hormonales sur le développement du système musculosquelettique

• Les hormones du système endocrinien, qui influencent la croissance des os, contrôlent à la fois la formation et la destruction de la matière osseuse
• La croissance générale des os est d’abord attribuable à la somatotrophine (GH), ou hormone de croissance, qui est sécrétée par l’hypophyse

VOIR SCHÉMA : RÔLES DES HORMONES p.32 GUIDE CÉMEQ