C14- Structure des entitées organiques

STRUCTURE DES ENTITEES ORGANIQUES

Let's go!

Sommaire

Groupes caractéristiques

Modélisations

Spectroscopie infrarouge

Justifier la nomenclature

MODELISATIONS

L'exemple du propan-1-ol

C₃H₈O

FORMULE BRUTE

MODELE MOLECULAIRE

FORMULE SEMIE-DEVELOPEE

• Donne la nature et le nombre d'atomes d'une molécule

• Donne la nature, le nombre et l'enchaînement des atomes + la géométrie de la molécule

• Donne la nature, le nombre et l'enchînement des atomes d'une molécule

LES GROUPES CARACTERISTIQUES

• définition:

Ensemble d'atomes d'une molécule organique, dont l'un au moins n'est pas un atome de carbone ou d'hydrogène, ramifié à la chaîne carbonnée principale

• Les groupes caractéristiques sont divisés en différentes familles de composés pour certains

JUSTIFIER LA NOMENCLATURE

1. IDENTIFIER le suffixe, la racine et le préfixe (s'il y en a un) grâce à la formule semie-développée.
2. JUSTIFIER le nom de la racine par le nombre de carbones de la chaîne principale.
3. NUMEROTER la chaîne de sorte à ce que le carbone fonctionnel ait le plus petit numéro possible.
4. IDENTIFIER la famille de composés pour ensuite justifier le suffixe.
5. RECHERCHER la présence d'un ou plusieurs groupe(s) alkyle(s) pour pouvoir ensuite JUSTIFIER un potentiel préfixe.

SPECTROSCOPIE INFRAROUGE

• Spectre infrarouge = graphe
• abscisse : nombre d'ondes = inverse de la longueur d'onde
• ordonnée : transmittance T (%)

( )

• Les "creux" sont des bandes d'absorption caractéristiques. Celles se situant à plus de 1500 permettent d'identifier les groupes caractéristiques grâce à leurs liaisons

PREFIXE

• Correspond à de potentiels groupes ramifiés à la chaîne principale nommés alkyles
• Présence d'un indice de position placé devant

SUFFIXE

• Il indique la nature du groupe caractéristique

• On ajoute un indice de position devant (sauf pour les aldéhydes et les acides carboxyliques)

RACINE

• Correspond au nombre de carbones de la chaine principale du squelette carbonné de la molécule