instructivo  acciones de control de calidad en el proceso logístico en

instructivo acciones de control de calidad en el proceso logístico en la empresa industrial harinas el lobo s.as

Introducción

El presente instructivo tiene como finalidad presentar la conceptualización inicial sobre los indicadores de calidad a aplicar en la cadena de suministro y el sistema logístico de las operaciones de la empresa HARINAS MOLINO DE LOBO S.A.S. Se busca profundizar en la relación entre la planeación y organización de todos los procesos y etapas de la logística de operaciones, así como en el desarrollo del control de los bienes y servicios ofrecidos por la empresa. Esto permitirá cumplir de manera eficiente con las exigencias del cliente, generando excelencia en la calidad empresarial en cada una de las etapas del proceso logístico. Además, se pretende alcanzar los objetivos de cada indicador de calidad y aplicar acciones de calidad en cada área del proceso logístico, logrando así mejores resultados y cumpliendo con las exigencias tanto del personal logístico como de los responsables de aplicar dichas acciones de calidad.

Mapa de proceso del proceso logístico.

• Aplicar sistemas automatizados: conectar el área de producción a fin de sincronizar las acciones operativas de bodega con los procesos productivos
• Diagnostico situacional: ampliar acciones diagnosticas con el fin de conocer que necesidades son necesarias para llevar a cabo las actividades de producción estableciendo la cantidad de materiales, suministros, servicios que son necesarios para generar la producción y comercialización de los productos y servicios
• Selección de materias primas: realizar verificación y selección de los recursos y servicios necesarios al precio adecuado y negociables eligiendo un precio competitivo, que garantice la calidad y cumplimiento de la entrega
• Recepción y almacenaje: realizar y verificar el seguimiento de los recursos y materiales recibidos en las zonas de recepción y almacén hasta que sean requeridas por el área de producción
• Abastecimiento y expedición; diagnosticar necesidades de la planta de producción de acuerdo con sus necesidades requeridas expidiendo a fin de generar la producción de manera eficiente, así como del abastecimiento de los demás almacenes
• Gestión de stocks: generar un rendimiento adecuado a través del seguimiento continuo del estado stock y su prioridad planificando su demanda e información de cada producto actualizada por medio de la aplicación de medios tecnológicos e industriales que mejores su gestión

Acciones de calidad aplicada en cada área del proceso logísticos

1. Estructurar el espacio: establecer un sistema de organización de acuerdo con las necesidades y requerimientos del producto o servicios que faciliten su almacenamiento, búsqueda y traslados como de su despacho así 2. Automatizar sistemas: de acuerdo con las categorías de los productos y materiales 3. Seguimiento continuo: revisar y gestionar el estado y movimiento del inventario eligiendo métodos de manejo y gestión de inventario que optimicen su espacio y manejo 4. Aplicación de nuevas tecnologías: a fin de mejorar la calidad de la gestión del almacén por medio del control en tiempo real el inventario 5. Facilitar el entorno de trabajo: a través de la introducción de herramientas que mejores el desarrollo de las actividades de trabajo como lectores de códigos de barras, selladores, máquinas de embalaje, lo que facilita mejorar la eficiencia de tiempo y calidad trabajo 6. Capacitación personal: generar desarrollo de competencias, habilidades y conocimientos por medio de la aplicación de capacitación a fin de mejorar el desarrollo en las tareas de almacén, cargue y descargue entre otros

Responsables de aplicar Acciones de calidad en cada área del proceso logísticos

Responsables

• Área de mercadeo
• Área de producción
• Responsable de logística
• Área de recursos humanos
• Gerente

indicadores de calidad

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Conclusiones • A través de los indicaros de calidad se busca mejorar el proceso de la logística de las operaciones que se generan en las actividades orientadas hacia el desarrollo de la eficiencia y eficacia de los diferentes procesos productivos de la empresa guiados hacia la orientación al logro • Por medio de los indicaros de calidad se busca generar que los procesos logísticos mejoren a fin de desarrollar estrategias que fortalezcan dichos procesos • Por medio de la correcta gestión, planificación y almacenamiento a través de la aplicación de las herramientas de gestión y control de calidad a fin de optimizar su procesos