U62 Kelyan Buratti

Présentation du Dossier U62

Buratti Kélyan

Partie 2 : L'environnement normatif et commercial de l'offre

Partie 1:L'offre globale de l'entreprise

U8

Partie 3 :Focus sur une solution technique

Partie 4 : Animation-technique

Animation technique

Analyses

Déroulé de la formation

Pendant la formation

L'offre globale de l'entreprise

Analyse du marché

Le secteur d'activité

Macro-environnement

Le glossaire technique

Micro-environnement

Zone de chalandise

Mapping concurrentiel

SWOT

Pestel

delonghi eletta explore 450.65.s

Normes de sécurité électrique et électronique

Concurrents

Consommation électrique

Les segments de clients

Sécurité

delonghi eletta explore 450.65.s

Analyse fonctionnelle

Diagrammes et chaines fonctionnelle

Fabrication

Entretien

Fonctionnement

Critères de choix

Fiche produit et technique

Matériaux utilisés lors de la fabrication des delonghi:

Acier inoxydable :Pour les corps et carafes, résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Plastique de haute qualité: Pour réservoirs et panneaux, robuste et résistant à la chaleur. Aluminium : Utilisé dans des composants internes pour sa légèreté et conductivité thermique. Verre : Pour certaines carafes, résistant à la chaleur et esthétique. Silicone : Pour joints et tuyaux, résistant à la chaleur et prévient les fuites. Céramique : Pour moulins, durable et préserve la qualité du café. Ces matériaux garantissent la performance, l'esthétique et la durabilité des machines.

Schéma du fonctionnement:

En appuyant sur le bouton pour le café, l’information va à une platine électrique qui alimente la pompe. L’eau est aspirée du réservoir, passe par un débitmètre, puis est poussée vers l’électrovanne qui décompresse la pression à la fin du café.

La consommation électrique de la machine à café DELONGHI Eletta Explore 450.65.S peut varier en fonction de plusieurs facteurs tels que le mode d'utilisation qui est d'environ 1450 WH.

SWOT:

Opportunités Augmentation des ventes en ligne : Exploiter la croissance du commerce électronique. Partenariats locaux : Collaborations pour promotions conjointes(Darty cuisine) .Développement durable : Promouvoir les produits écologiques. Menaces Concurrence intense : Autres détaillants et géants du commerce en ligne. Changements économiques : Affectant le pouvoir d'achat des clients. Évolution rapide de la technologie : Besoin de mettre à jour constamment l'offre.Réglementation : Changements législatifs potentiels.

Forces Réputation de la marque : Bien établie. Service après-vente : Excellent, fidélise. Large gamme de produits : Diversifiée en électroménager et électronique. Ventes en ligne et en magasin intégrées. Localisation : Emplacement stratégique. Faiblesses Dépendance aux fournisseurs : Pour les stocks. Prix : Plus élevés que certains concurrents. Taille limitée du magasin : Espace restreint. Concurrence locale : Autres détaillants présents.

Jura : Jura est bien connu pour ses machines à café automatiques haut de gamme avec une excellente réputation pour la qualité de l'extraction et la durabilité. Saeco (Gaggia) : Saeco, maintenant sous la marque Gaggia, propose une gamme de machines à café automatiques avec des fonctionnalités similaires en termes d'automatisation et de personnalisation. Nespresso : Bien que Nespresso soit connu principalement pour ses machines à capsules, ils offrent également des modèles plus avancés avec des fonctionnalités similaires à celles des machines automatiques.

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Les machines à café doivent respecter les normes de sécurité électrique pour éviter les risques d'incendie et de choc électrique. De nombreux pays exigent que les appareils électroménagers respectent des normes environnementales, comme la directive RoHS qui limite certaines substances dangereuses.

Cap soncas:

Diagrammes et chaines fonctionnelle

1. Clients : Particuliers et PME.

Recherche : Produits électroménagers et services associés. Importance : Satisfaction et fidélisation par le SAV.

1. Fournisseurs :

Grandes marques (Samsung, LG, Apple, Bosch, etc.).

Essentiel : Garantir disponibilité et qualité des produits.

3 concurrents : Fnac, Boulanger, Cdiscount, Amazon, Conforama. Caractéristiques : Produits similaires, services et prix compétitifs.

1. Partenaires : Collaborations (ex voltalis) : Livraison, installateurs, recyclage.

But : Offrir une expérience client de qualité.

Pestel:

Politique Stabilité politique en France et en Europe. Politiques fiscales impactant la rentabilité. Réglementation commerciale sur les importations/exportations. Économique Croissance économique influençant le pouvoir d'achat. Inflation et taux d'intérêt affectant les coûts et les prix. Chômage impactant la consommation des ménages. Socioculturel Comportement des consommateurs vers les achats en ligne et produits écologiques. Démographie avec un vieillissement de la population. Style de vie modifié par le télétravail. Technologique Innovation technologique nécessitant une adaptation continue. Commerce en ligne et importance des plateformes omnicanales. Digitalisation pour améliorer l'efficacité et l'expérience client.

Environnemental Durabilité et pression pour réduire l'empreinte carbone.Réglementation environnementale sur les déchets électroniques.Changements climatiques impactant la chaîne d'approvisionnement. LégalProtection des consommateurs avec des réglementations strictes.Protection des données selon le RGPD.Législation du travail concernant les conditions de travail et les salaires.

Utilisateurs soucieux de la commodité : Ce groupe apprécie l'automatisation des machines à café pour préparer rapidement diverses boissons. Adeptes de la technologie : Les consommateurs attirés par les gadgets aiment les fonctionnalités comme la connectivité Wi-Fi pour le contrôle à distance. Familles et hôtes : Les machines à café automatiques sont prisées par ceux qui reçoivent, car elles préparent facilement plusieurs tasses à la fois.

Nettoyage pour votre delonghi: Nettoyage Quotidien Réservoir d'eau : Videz, rincez et remplissez d'eau fraîche chaque jour. Bac à grains : Videz et nettoyez régulièrement. Carafe à lait : Rincez après chaque utilisation. Nettoyage Hebdomadaire Groupe de préparation : Retirez et rincez à l'eau tiède.Bac à marc de café : Videz régulièrement.

Nettoyage Mensuel Détartrage : Utilisez un détartrant recommandé par De'Longhi.Nettoyage des circuits : Effectuez un cycle de nettoyage si disponible. Vérification des Filtres Filtres à eau : Remplacez tous les 2-3 mois pour une meilleure qualité d'eau. Entretien Préventif Vérifiez les joints en silicone et dépoussiérez l'extérieur. Produits de Nettoyage Utilisez des nettoyants doux et évitez les abrasifs.

La machine doit être conforme aux normes électriques en vigueur dans les régions où elle est vendue, assurant ainsi une utilisation sécurisée en termes de conception électrique, de câblage et de composants.

Glossaire technique:

• Bluetooth / Wi-Fi : Connectivité pour contrôler la machine via smartphone.
• Interface tactile : Écran pour naviguer entre les options et paramètres.
• Moulin intégré : Broyeur de grains avec réglage de mouture.
• Pression 15 bars : Pression idéale pour un espresso riche.

• Système Thermoblock : Chauffage rapide et constant de l’eau.
• Personnalisation des boissons : Ajustement des recettes selon les préférences.
• Réservoir d'eau amovible : Facilité de remplissage et nettoyage.
• Entretien automatique : Nettoyage et détartrage automatiques.
• Boisson en un clic : Préparation rapide de boissons préprogrammées.
• Indicateur de grains/café moulu : Alerte de recharge nécessaire.

• Application mobile : Contrôle à distance via l’application DeLonghi.

• Capteur de niveau de lait : Détection du niveau de lait pour boissons lactées.

Les machines à café DeLonghi sont fabriquées principalement en Italie, où la marque a été fondée. Les modèles haut de gamme, y compris certaines machines automatiques, sont produits en Italie. DeLonghi a aussi des usines en Chine et en Slovénie pour des produits plus accessibles, répondant ainsi à une demande mondiale tout en maintenant des standards de qualité.

+ de 40 recettes pré-enregistrés chaudes/froides Connexion via l'application coffee link Personnalisation des boissons avec 5 niveaux d'arômes, 4 longueurs en tasse, 3 niveaux de températures. https://www.youtube.com/watch?v=euU91FD2oVs

DARTY

Darty est une entreprise française spécialisée dans la distribution de produits électroménagers, électroniques et informatiques, ainsi que de services associés

Conclusion

Mon stage chez Darty en tant que vendeur a été une très bonne expérience. J’ai découvert le fonctionnement d’un grand magasin et le métier de vendeur au quotidien. Grâce à l’équipe, je me suis vite senti à l’aise. J’ai appris à accueillir les clients, à les conseiller et à leur proposer les bons produits. Ce stage m’a donné confiance en moi et m’a confirmé que le commerce est un domaine qui me plaît, notamment pour le contact humain et le rythme de travail.

Les participants:

Quatre vendeurs du rayon électroménager ont suivi cette formation. Elle les concerne directement, car ces vendeurs sont en première ligne quand il s’agit de conseiller les clients sur ces produits techniques. Les inscriptions ont été gérées à l’avance : chacun a été planifié selon ses jours de repos, et on a été prévenus une semaine avant. Cela a permis d’organiser le planning en magasin pour éviter toute surcharge de travail pour ceux qui restaient sur le terrain.

Préparation:

-Visioconférence -Formateur externe -Planification : un vendeur formé par jour, du lundi au jeudi.

Analyses

Finalement, cette formation a été vraiment bénéfique. Elle nous a permis d’être plus à l’aise avec des produits parfois complexes, de mieux comprendre leurs fonctionnalités et surtout, de mieux en parler aux clients. Résultat : plus de confiance, plus d’efficacité, et une vraie plus-value en rayon. C’est le genre d’initiative qui montre à quel point la formation continue peut faire la différence, surtout quand elle est bien ciblée et bien organisée.

Sommaire

1 deroulement de la formation2 Pendant la formation 3 Analyses

Déroulé de la formation:

-Veilles commerciale Manque d’information sur les produits d’expresso broyeur connectés -Ses objectifs: Augmenter les ventes Meilleur savoir faire

Date et durée

Première semaine de novembre avant le black friday Sur 4 jours 1h/personne