Vicio Plan de Marketing

GANAS DE VICIO

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Hecho Por: Nil Viñas y Raquel Vangioni

GANAS DE VICIO

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EMPEZAR

GANAS DE VICIO

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ÍNDICE

CAME

INTRODUCCIÓN

PESTLE

DAFO

ANÁLISIS DEL PRODUCTO

ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA

ANÁLISIS DE LOS PRECIOS SEGÚN LA COMPETENCIA

MAPA DE POSICIONAMIENTO

ANÁLISIS DE LOS ELEMENTOS DE PROMOCIÓN

ANÁLISIS DE LA DISTRIBUCIÓN

ANÁLISIS DE LA PÁGINA WEB Y REDES SOCIALES

ANÁLISIS DE UN SPOT PUBLICITARIO

PROPUESTA DE MEJORA

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INTRODUCCIÓN

Vicio es una marca de hamburguesas que se destaca por su enfoque en la calidad y la innovación en sus productos. Ofrecen una variedad de hamburguesas. La marca también se centra en colaboraciones con otras marcas y en la experiencia del usuario.

GANAS DE VICIO

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ANÁLISIS DAFO

Debilidades

Amenazas

• Dependencia de plataformas de terceros.
• Impacto económico y social de las plataformas digitales.
• Riesgos laborales y operativos.
• Desafíos de gestión a gran escala.

• Cambio en regulaciones.
• Competencia intensa.
• Variabilidad en la economía.
• Dependencia de tendencias de consumo.

Oportunidades

Fortalezas

• Expansión de mercado.
• Innovación en productos y marketing.
• Tendencia hacia opciones de comida saludable.
• Adopción de nuevas tecnologías.

• Innovación y adaptación digital.
• Crecimiento rápido y expansión.
• Calidad y variedad de productos.
• Gestión efectiva de relaciones con clientes.

ANÁLISIS CAME

Corregir (Debilidades)

Afrontar (Amenazas)

• Dependencia de plataformas de terceros.
• Impacto económico y social de las plataformas digitales.
• Riesgos laborales y operativos.
• Desafíos de gestión a gran escala.

• Cambio en regulaciones.
• Competencia intensa.
• Variabilidad en la economía.
• Dependencia de tendencias de consumo.

Explotar (Oportunidades)

Mantener (Fortalezas)

• Expansión de mercado.
• Innovación en productos y marketing.
• Tendencia hacia opciones de comida saludable.
• Adopción de nuevas tecnologías.

• Innovación y adaptación digital.
• Crecimiento rápido y expansión.
• Calidad y variedad de productos.
• Gestión efectiva de relaciones con clientes.

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ANÁLISIS PESTLE

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FactoresPolíticos

FactoresEconómicos

FactoresSociales

FactoresTecnológicos

Factores Legales

Factores Ecológicos

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CHEESEBURGER TRUFADA

ANÁLISIS DEL PRODUCTO

Este producto, actualmente se encuentra en la tapada del ciclo de vida de madurez. La Cheeseburger trufada, está elaborada con Doble smash burger (180 gr.) de vaca madurada dry-age, huevo campero frito, cheddar y salsa a base de trufa negra acompañado con un bollo de pan brioche.

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ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA

GANAS DE VICIO

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DELEITO

GOIKO

GANAS DE VICIO

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PRECIOS SEGÚN LA COMPETENCIA

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Improves communication on any topic.

Comparacion

Comparacion

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MAPA POSICIONAMIENTO

GANAS DE VICIO

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Calidad Alta

GOIKO

DELEITO

VICIO

20

Precio Alto

Precio Bajo

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Calidad Baja

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DISTRIBUCIÓN

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RESTAURANTES

POP-UPS

DELIVERY

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Redes Sociales y Página web

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La página y sus redes sociales cuentan con un diseño atractivo y contemporáneo que refleja la marca juvenil y dinámica de Vicio.

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Análisis de promoción y campañas

GANAS DE VICIO

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Vicio es una marca ampliamente reconocida por su uso innovador del marketing digital. Desde sus inicios, ha logrado consolidarse como una entidad prestigiosa gracias a las estrategias de marketing implementadas.

GOICOECHEA X VICIO

HANGOVER CURE

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ANALISIS SPOT PUBLICITARIO

• Eslogan: "Sé parte de nosotros, crece con nosotros".
• Significante:

Personaje PrincipalEscenasEstilo Visual

• Significado:

Inclusión en la MarcaBeneficios de Ser Accionista

• Duración
• Target Group
• Mensaje

PrincipalSecundario

• Medios en los que se emitió

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PROPUESTA

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Q&A

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Ofertas y Promociones de Vicio: Para captar una audiencia más amplia, Vicio podría ofrecer un menú del día por aproximadamente 10 euros, que incluya una hamburguesa, papas y una bebida, similar a las promociones de Deleito pero manteniendo un enfoque en la calidad superior.

Packaging

• Caja de Cartón.
• Diseño Gráfico.
• Cierre Seguro

Factores Tecnológicos

• Innovación en servicios: La adopción de tecnologías para pedidos en línea, aplicaciones móviles y servicios de entrega puede mejorar la experiencia del cliente y aumentar las ventas.
• Automatización: La implementación de tecnologías en la producción y servicio puede reducir costos y aumentar la eficiencia de Vicio.
• Seguridad de datos: Con el incremento de pedidos en línea y el uso de aplicaciones móviles, Vicio debe asegurar la protección de la información personal de los clientes para cumplir con regulaciones y mantener la confianza del cliente.
• Desarrollo de productos: La utilización de tecnologías avanzadas en la cocina, como hornos inteligentes o sistemas de gestión de inventario automatizados, puede mejorar la calidad y consistencia de las hamburguesas.

Factores Sociales

• Preferencias del consumidor: Las tendencias hacia alimentos más saludables o vegetarianos pueden influir en el menú de Vicio y su popularidad.
• Demografía: Las características de la población en las áreas de operación (edad, ingresos, preferencias) afectan las decisiones de marketing y producto de Vicio.
• Cultura alimentaria: La aceptación y popularidad de la comida rápida en la cultura local influyen en el éxito de Vicio.

Fases de Vicio

Modelo de negocio

Creación

Primer Intento

Factuaración

GOIKO

• Estructura de precios: Goiko se posiciona en el segmento de precio medio-alto, reflejando la alta calidad y exclusividad de sus hamburguesas.
• Hamburguesa Gourmet: Los precios de las hamburguesas en Goiko pueden variar entre 10 y 15 euros, dependiendo de la complejidad y los ingredientes especiales
• Promociones: Goiko ocasionalmente ofrece promociones como combos que incluyen hamburguesa, papas y bebida por unos 12-14 euros, apuntando a ofrecer valor sin disminuir la percepción de calidad.

HANGOVER CURE

Beneficios Esperados:

• Aumento en la Participación del Cliente: A través de la personalización del producto y las experiencias interactivas.
• Refuerzo de la Imagen de Marca: Como una empresa innovadora y comprometida con la calidad y la sostenibilidad.
• Crecimiento de Ventas: Al atraer a nuevos clientes y satisfacer las demandas actuales de productos frescos y locales.

Factores Políticos

• Regulaciones y cumplimiento: Vicio debe cumplir con las regulaciones locales, regionales y nacionales relacionadas con la seguridad alimentaria, estándares de higiene y leyes laborales. Esto incluye obtener las licencias necesarias y adherirse a los códigos de salud.
• Políticas Comerciales: Los planes de expansión de la compañía pueden verse influenciados por las políticas comerciales y aranceles, especialmente si importan ingredientes o equipos específicos.
• Estabilidad Política: Operar en un país políticamente estable como España generalmente proporciona un entorno favorable para las operaciones comerciales. Sin embargo, movimientos regionales como el independentismo catalán pueden tener impactos indirectos.

Campaña de Marketing: "Saborea la Temporada con Vicio"

• Elementos de la Campaña:
• Marketing de Contenidos: Crear historias y publicaciones en redes sociales destacando los ingredientes locales, los proveedores y el proceso de creación de las hamburguesas de temporada.
• Colaboraciones con Influencers: Asociarse con influencers locales de gastronomía y sostenibilidad para promocionar las hamburguesas y compartir su experiencia de "saborear la temporada".
• Eventos Pop-Up y Degustaciones: Organizar eventos en los que los clientes puedan probar la nueva hamburguesa en ubicaciones sorpresa, generando expectación y cobertura mediática.
• Promociones Interactivas: Implementar concursos y promociones donde los clientes puedan votar por su ingrediente local favorito para la próxima hamburguesa de temporada, fomentando la participación y el compromiso.

Posicionamiento del Producto

• Producto Estrella.
• Promociones.
• Calidad.

Your content is liked, but only engages if it's interactive. Capture your audience's attention with an interactive photograph or illustration.

GOIKO

• Hamburguesas gourmet
• Calidad.
• Experiencia personalizada.
• Gran presenaica en las redes sociales

DELEITO

• Experiencia rápida y accesible.
• Buscan conveniencia.
• Presencia en las redes sociales.

Factores Legales

• Normativas de etiquetado: Leyes sobre información nutricional y alérgenos deben ser cumplidas en el etiquetado de productos de Vicio.
• Legislación laboral: Las leyes que regulan las condiciones laborales y salarios en la industria de la restauración afectan a la gestión de personal en Vicio.
• Publicidad y marketing: Vicio debe cumplir con las regulaciones sobre publicidad engañosa y promociones. Esto incluye la veracidad en las afirmaciones sobre los beneficios saludables de sus productos, si es que los hay.
• Regulaciones sanitarias: Las leyes que regulan la higiene en la preparación de alimentos son críticas y cualquier infracción puede resultar en sanciones severas o daños a la reputación de la marca.

Hamburguesa Premium de Vicio: Si Vicio se enfoca en ingredientes de alta calidad y recetas exclusivas, podría establecer precios entre 11 y 16 euros. Esto colocaría a Vicio directamente en competencia con Goiko en el segmento premium.

DELEITO

• Estructura de precios: Deleito maneja una estructura de precios más competitiva, alineada con las grandes cadenas en términos de accesibilidad. Esta estrategia permite competir eficazmente por el segmento de mercado que busca una opción de calidad a un precio razonable.
• Hamburguesa Estándar: Los precios podrían estar en el rango de 8 a 12 euros. Esto atrae a jóvenes profesionales y familias buscando opciones convenientes sin un alto costo.
• Ofertas Especiales: podría tener ofertas como "2x1 en hamburguesas seleccionadas" durante días específicos de la semana o descuentos para estudiantes, posicionando sus productos a un precio más competitivo para atraer a un volumen mayor de clientes.

Nuevo Producto: "Hamburguesa de Temporada Local"

Vicio podría lanzar una "Hamburguesa de Temporada Local", que utilizaría ingredientes frescos y locales disponibles según la estación del año. Este producto no solo responde a la demanda de opciones más saludables y sostenibles, sino que también refuerza el compromiso de Vicio con la calidad y la comunidad local. Cada temporada, la hamburguesa cambiaría, ofreciendo a los clientes una experiencia nueva y emocionante varias veces al año.

Factores Económicos

• Poder adquisitivo: El nivel económico de la región donde Vicio opera afecta directamente la capacidad de los consumidores para gastar en comida rápida.
• Regulaciones: Las leyes y regulaciones, como aumentos en el salario mínimo, normas de seguridad alimentaria, y políticas fiscales, pueden incrementar los costos operativos.
• Inflación: El aumento de costos de ingredientes y operación puede obligar a Vicio a ajustar sus precios.

Factores ambientales

• Sostenibilidad: La presión para reducir el impacto ambiental puede llevar a Vicio a adoptar prácticas más sostenibles, como el uso de ingredientes orgánicos o embalajes biodegradables.
• Gestión de residuos: Cumplir con regulaciones sobre el manejo de residuos en la industria de comida rápida es crucial para Vicio.
• Uso de recursos naturales: El consumo responsable de agua y energía en las operaciones de Vicio puede ayudar a reducir costos y mejorar la imagen de la empresa como socialmente responsable.

Eventos y pop-ups

Participar en eventos locales o abrir tiendas pop-up puede ser una estrategia efectiva para aumentar la visibilidad de la marca y probar nuevos mercados antes de establecer una ubicación permanente. Esta táctica puede ayudar a Vicio a entender mejor las preferencias locales y ajustar su oferta de productos según sea necesario.

Delivery a domicilio

La distribución a través de servicios de entrega, como Glovo y Uber Eats, es un componente central del modelo de negocio de Vicio. Esta estrategia permite a Vicio alcanzar a una amplia base de clientes sin la necesidad de que estos visiten físicamente los establecimientos. Es esencial evaluar la dependencia de estos servicios y explorar la posibilidad de desarrollar una plataforma propia de entrega para mejorar el control sobre la experiencia del cliente y reducir costos operativos.

GOICOECHEA X VICIO

• Fondo rojo.
• Estilo minimalista.
• Eslogan.
• Referencia a la competencia.
• Jugando con la rivalidad.

Ubicaciones físicas

Las tiendas físicas de Vicio están estratégicamente ubicadas en áreas de alto tráfico como centros comerciales y zonas urbanas densamente pobladas. Estas ubicaciones facilitan el acceso a los clientes que prefieren comer en el lugar o recoger sus pedidos directamente. Es importante considerar la expansión geográfica en nuevas áreas que muestren un alto potencial de demanda basada en estudios de mercado.

Características del Producto:

• Ingredientes Locales: Utilizar productos de agricultores y proveedores locales para garantizar la frescura y apoyar la economía local.
• Rotación Estacional: Adaptar el menú para reflejar las estaciones, ofreciendo ingredientes que están en su mejor momento.
• Edición Limitada: Cada versión de la hamburguesa estaría disponible sólo durante un tiempo limitado, aumentando el atractivo.