presentación
Estrella galicia
Pelayo Castañón, Lorena Naranjo, Paula Rubio, Ariadne Díaz, Izan Ruiz
01. introducción
02. SELECCIÓN DE LA EMPRESA
02.1. historia
03. entorno de la empresa
03.1. concepto de negocio
ÍNDICE
03.2. estrategia genérica de actuación
03.3. PESTLE
04. Área financiera
04.1. DATOS MACRO DE EMPRESA
04.2. Financiación
05. ÁREA PRODUCCIÓN
O5.1. SIST PROD. PROYECTO
05.2. SISTEMAS PRODUCCIÓN
06. ÁREA COMERCIAL Y MARKETING
06.1. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
06.2. PRODUCTO
06.3. PRECIO
06.4. DISTRIBUCIÓN
06.5. PUBLICIDAD
GALICIA
HIJOS DE RIVERA S.A.
INTRODUCCIÓN
Entorno
1. LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA2. COMPETENCIA 3. MARCO REGULATORIO 4. TENDENCIAS DEL MERCADO 5. GLOBALIZACIÓN 6. CULTURA EMPRESARIAL
Datos del sector
(2022) Producción Cerveza España: 41,1 millones hl
(2022) Empresa Estrella Galicia
1º Trimestre: aumento del 9,3% 2º Trimestre: aumento del 18,1 % 3º Trimestre: aumento del 3,7 %
NACIONAL
Competidores
ÁMBITO INTERNACIONAL:
- Heineken
- AB InBev
- Carlsberg
ÁMBITO NACIONAL:
- Mahou
- Cruzcampo
- San Miguel
- Estrella Damm
- Amstel
INTERNACIONAL
+ INFO
Evolución
1990
1960
1950
1920
1906
Nueva fábrica
Modern. Extendida
MODERNIZA-CIÓN
EXPANSIÓN
1º FÁBRICA
Debido a un crecimiento continuo
Automatización de producción
De la 1º fábrica por D. Ramón Rivera
Incursión a la hostelería
Por José María Rivera Corral
+35
PAÍSES
Hoy en día cuenta coN UNA AMPLIA GAMA DE PRODUCTOS
Cerveza, agua mineral, sidra, vinos y sangría.
Fábrica de Cuatro Caminos, origen de la historia.
Concepto de negocio
Visión
En Estrella Galicia nos comprometemos a elaborar cervezas de la más alta calidad, manteniendo la tradición cervecera gallega y la excelencia en cada paso del proceso de producción.
Valoramos y respetamos la rica herencia cervecera gallega que nos ha guiado desde nuestros inicios, fusionando la tradición con la innovación para ofrecer productos auténticos y de calidad.
Nos visualizamos como líderes en el mercado cervecero, de manera que nos gustaría expandirnos más a nivel nacional como internacional gracias a nuestra calidad, autenticidad, nuestros nuevos productos y servicios para así hacer algo único para nuestros clientes.
Misión
Valores
Estrategia genérica de actuación
En Estrella Galicia nos embarcamos en un viaje innovador hacia la creación de cervezas estacionales que capturan la esencia de cada temporada. Basándonos en nuestra experiencia cervecera, nos comprometemos a ofrecer productos de calidad que reflejen los ingredientes frescos y de temporada. Esta iniciativa se respalda con una estrategia integral de marketing, que incluye campañas publicitarias, eventos gastronómicos y la apertura de Pop Up stores temporales. Priorizaremos la experiencia del cliente en todas las interacciones, desde la compra en línea hasta la visita a las tiendas temporales, ofreciendo momentos memorables y gratificantes.
PESTEL
SOCIAL
ECONÓMICO
POLÍTICO
• Legislación sobre la industria cervecera • Políticas de impuestos y aranceles • Estabilidad política
• Condiciones económicas globales y locales • Tasas de interés y tipos de cambio • Competencia y precios
• Cambios en los hábitos de consumo • Responsabilidad social corporativa • Demografía
LEGAL
ECOLÓGICO
TECNOLÓGICO
• Regulaciones de etiquetado y publicidad • Normativas laborales • Protección de la propiedad intelectual
• Sostenibilidad y responsabilidad ambiental • Gestión de residuos • Cambio climático
• Innovación en producción y distribución • Marketing digital • Automatización y robótica
Datos de facturación
Según un informe realizado por El Mundo , Estrella Galicia facturó un 20% más en el año 2022 con respecto al año 2021, debido a la crisis sanitaria. La empresa pasó de facturar 610 millones de euros en 2021 a 724 millones en 2022, lo que supone una variación positiva del 18,61% en sus datos de facturación anual. Siguiendo el susodicho informe, en términos de ventas, Estrella Galicia pasó de vender 436 millones de litros de cerveza en 2021 a 494 millones en 2022. Datos que no aumentan en exceso debido a la nueva política social de reducción de consumo de alcohol. Las ventas de agua embotellada en Estrella Galicia, ha experimentando una variación positiva de casi el 15% de 2021 a 2022, pasando de los 189 millones de litros a los 217 millones litros de agua vendidos.
Financiación del proyecto
Nuestro proyecto supondrá un desembolso inicial de un millón de euros destinados a la obtención de materias primas, proceso productivo, y, proyectos de marketing. Este desembolso inicial estará basado en fondos propios de la empresa. A través de ese desembolso el proyecto se financiará a tarvés de una reinversión de beneficios obtenidos a través de las ventas de cerveza y de los servicios que ofrecemos en nuestras "pop ups stores".
FINANCIACIÓN DEL PROYECTO
DESEMBOLSO INICIAL: 1.000.000€ TASA DE INTERÉS ANUAL: 3% TIEMPO. 3 AÑOS
MALTA
AGUA
4 MATERIAS PRIMAS
En Estrella Galicia empleamos el agua de la ciudad de A Coruña como única fuente; la malta es llevada a cabo trabajando con agricultores locales en la comarca de Terra de Lemos; el lúpulo de nuestras cervezas procede a través de Cosecha de Galicia SLU; y, por último, empleamos una cepa propia de levadura que se conserva en el banco de levadura de Alemania.
LEVADURA
LÚPULO
OTOÑO
VERANO
NUEVOS INGREDIENTES ESTACIONALES
Base especiada y tostada y canela, manzna o miel
Base cítrica e ingredientes frescos como el limón
INVIERNO
PRIMAVERA
Base con especias cálidas y marcada por el café.
Base frutal y frutas como fresas y frambuesas
PROCESO DE ELABORACIÓN
MADURACIÓN
COCIMIENTO
FERMENTACIÓN
ENVASADO
ACONDICIONAMIENTO
FACTORES PRODUCTIVOS
TECNOLOGÍA
MATERIALES
RECURSOS HUMANOS
CAPITAL
AREA COMERCIAL Y DE MARKETING
Para lograr una innovación y adquirir una nueva imagen de cara a nuestros clientes apostamos por implementar nuevos sabores, productos y maneras de elaborar nuestras cervezas atendiendo a las distintas estaciones y regiones quer forman parte de nuestro país.
ENLACE
PUBLICIDAD
DISTRIBUCIÓN
Apostar por las redes sociales, trabajando y colaborando con influencers y paginas web relacionados con el mundo gastronómico. Nos focalizaremos en crear formas de publicidad que atraigan y generen necesidad a los consumidores. Eventos de lanzamiento
PRECIO
Eventos y festivales Restauración Locales especializados Venta online Degustaciones y tours Distribuidores regionales Marketing digital
1. Costes de producción 2. Innovación y calidad 3. Exclusividad y demanda 4. Estrategia de marca 5. Inversión en publicidad 6. Escasez de oferta
Con esta función...
Puedes añadir un contenido adicional que emocione al cerebro de tu audiencia: vídeos, imágenes, enlaces, interactividad... ¡Lo que tú quieras! Lo que lees: la interactividad y la animación pueden hacer que el contenido más aburrido se convierta en algo divertido. En Genially utilizamos AI (Awesome Interactivity) en todos nuestros diseños, para que subas de nivel con interactividad y conviertas tu contenido en algo que aporta valor y engancha. La interactividad y la animación pueden ser tus mejores aliadas a la hora de crear tablas, infografías o gráficos que ayuden a dar contexto a la información y simplificar los datos para traducirlos ante tu público. Somos seres visuales y nos resulta más sencillo 'leer' imágenes, que leer un texto escrito.
Presentación estrella galicia
Paula Rubio
Created on April 21, 2024
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presentación
Estrella galicia
Pelayo Castañón, Lorena Naranjo, Paula Rubio, Ariadne Díaz, Izan Ruiz
01. introducción
02. SELECCIÓN DE LA EMPRESA
02.1. historia
03. entorno de la empresa
03.1. concepto de negocio
ÍNDICE
03.2. estrategia genérica de actuación
03.3. PESTLE
04. Área financiera
04.1. DATOS MACRO DE EMPRESA
04.2. Financiación
05. ÁREA PRODUCCIÓN
O5.1. SIST PROD. PROYECTO
05.2. SISTEMAS PRODUCCIÓN
06. ÁREA COMERCIAL Y MARKETING
06.1. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
06.2. PRODUCTO
06.3. PRECIO
06.4. DISTRIBUCIÓN
06.5. PUBLICIDAD
GALICIA
HIJOS DE RIVERA S.A.
INTRODUCCIÓN
Entorno
1. LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA2. COMPETENCIA 3. MARCO REGULATORIO 4. TENDENCIAS DEL MERCADO 5. GLOBALIZACIÓN 6. CULTURA EMPRESARIAL
Datos del sector
(2022) Producción Cerveza España: 41,1 millones hl
(2022) Empresa Estrella Galicia
1º Trimestre: aumento del 9,3% 2º Trimestre: aumento del 18,1 % 3º Trimestre: aumento del 3,7 %
NACIONAL
Competidores
ÁMBITO INTERNACIONAL:
ÁMBITO NACIONAL:
INTERNACIONAL
+ INFO
Evolución
1990
1960
1950
1920
1906
Nueva fábrica
Modern. Extendida
MODERNIZA-CIÓN
EXPANSIÓN
1º FÁBRICA
Debido a un crecimiento continuo
Automatización de producción
De la 1º fábrica por D. Ramón Rivera
Incursión a la hostelería
Por José María Rivera Corral
+35
PAÍSES
Hoy en día cuenta coN UNA AMPLIA GAMA DE PRODUCTOS
Cerveza, agua mineral, sidra, vinos y sangría.
Fábrica de Cuatro Caminos, origen de la historia.
Concepto de negocio
Visión
En Estrella Galicia nos comprometemos a elaborar cervezas de la más alta calidad, manteniendo la tradición cervecera gallega y la excelencia en cada paso del proceso de producción.
Valoramos y respetamos la rica herencia cervecera gallega que nos ha guiado desde nuestros inicios, fusionando la tradición con la innovación para ofrecer productos auténticos y de calidad.
Nos visualizamos como líderes en el mercado cervecero, de manera que nos gustaría expandirnos más a nivel nacional como internacional gracias a nuestra calidad, autenticidad, nuestros nuevos productos y servicios para así hacer algo único para nuestros clientes.
Misión
Valores
Estrategia genérica de actuación
En Estrella Galicia nos embarcamos en un viaje innovador hacia la creación de cervezas estacionales que capturan la esencia de cada temporada. Basándonos en nuestra experiencia cervecera, nos comprometemos a ofrecer productos de calidad que reflejen los ingredientes frescos y de temporada. Esta iniciativa se respalda con una estrategia integral de marketing, que incluye campañas publicitarias, eventos gastronómicos y la apertura de Pop Up stores temporales. Priorizaremos la experiencia del cliente en todas las interacciones, desde la compra en línea hasta la visita a las tiendas temporales, ofreciendo momentos memorables y gratificantes.
PESTEL
SOCIAL
ECONÓMICO
POLÍTICO
• Legislación sobre la industria cervecera • Políticas de impuestos y aranceles • Estabilidad política
• Condiciones económicas globales y locales • Tasas de interés y tipos de cambio • Competencia y precios
• Cambios en los hábitos de consumo • Responsabilidad social corporativa • Demografía
LEGAL
ECOLÓGICO
TECNOLÓGICO
• Regulaciones de etiquetado y publicidad • Normativas laborales • Protección de la propiedad intelectual
• Sostenibilidad y responsabilidad ambiental • Gestión de residuos • Cambio climático
• Innovación en producción y distribución • Marketing digital • Automatización y robótica
Datos de facturación
Según un informe realizado por El Mundo , Estrella Galicia facturó un 20% más en el año 2022 con respecto al año 2021, debido a la crisis sanitaria. La empresa pasó de facturar 610 millones de euros en 2021 a 724 millones en 2022, lo que supone una variación positiva del 18,61% en sus datos de facturación anual. Siguiendo el susodicho informe, en términos de ventas, Estrella Galicia pasó de vender 436 millones de litros de cerveza en 2021 a 494 millones en 2022. Datos que no aumentan en exceso debido a la nueva política social de reducción de consumo de alcohol. Las ventas de agua embotellada en Estrella Galicia, ha experimentando una variación positiva de casi el 15% de 2021 a 2022, pasando de los 189 millones de litros a los 217 millones litros de agua vendidos.
Financiación del proyecto
Nuestro proyecto supondrá un desembolso inicial de un millón de euros destinados a la obtención de materias primas, proceso productivo, y, proyectos de marketing. Este desembolso inicial estará basado en fondos propios de la empresa. A través de ese desembolso el proyecto se financiará a tarvés de una reinversión de beneficios obtenidos a través de las ventas de cerveza y de los servicios que ofrecemos en nuestras "pop ups stores".
FINANCIACIÓN DEL PROYECTO
DESEMBOLSO INICIAL: 1.000.000€ TASA DE INTERÉS ANUAL: 3% TIEMPO. 3 AÑOS
MALTA
AGUA
4 MATERIAS PRIMAS
En Estrella Galicia empleamos el agua de la ciudad de A Coruña como única fuente; la malta es llevada a cabo trabajando con agricultores locales en la comarca de Terra de Lemos; el lúpulo de nuestras cervezas procede a través de Cosecha de Galicia SLU; y, por último, empleamos una cepa propia de levadura que se conserva en el banco de levadura de Alemania.
LEVADURA
LÚPULO
OTOÑO
VERANO
NUEVOS INGREDIENTES ESTACIONALES
Base especiada y tostada y canela, manzna o miel
Base cítrica e ingredientes frescos como el limón
INVIERNO
PRIMAVERA
Base con especias cálidas y marcada por el café.
Base frutal y frutas como fresas y frambuesas
PROCESO DE ELABORACIÓN
MADURACIÓN
COCIMIENTO
FERMENTACIÓN
ENVASADO
ACONDICIONAMIENTO
FACTORES PRODUCTIVOS
TECNOLOGÍA
MATERIALES
RECURSOS HUMANOS
CAPITAL
AREA COMERCIAL Y DE MARKETING
Para lograr una innovación y adquirir una nueva imagen de cara a nuestros clientes apostamos por implementar nuevos sabores, productos y maneras de elaborar nuestras cervezas atendiendo a las distintas estaciones y regiones quer forman parte de nuestro país.
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DISTRIBUCIÓN
Apostar por las redes sociales, trabajando y colaborando con influencers y paginas web relacionados con el mundo gastronómico. Nos focalizaremos en crear formas de publicidad que atraigan y generen necesidad a los consumidores. Eventos de lanzamiento
PRECIO
Eventos y festivales Restauración Locales especializados Venta online Degustaciones y tours Distribuidores regionales Marketing digital
1. Costes de producción 2. Innovación y calidad 3. Exclusividad y demanda 4. Estrategia de marca 5. Inversión en publicidad 6. Escasez de oferta
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