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Osservazione al microscopio delle cellule della mucosa boccale

Lavoro svolto da: Diana Francesco,Pisano Marika, Capone Lucia, Pedata Giovanni

Materiali

Introduzione

• - microscopio ottico
• - cellule della mucosa boccale
• - vetrini porta oggetti
• - verrini coprioggetti
• - spatolina da caffè
• - pipetta pasteur
• - acqua distillata
• - carta assorbente
• - colorante blu di metilene

Le cellule epiteliali sono cellule specializzate normalmente presenti sulla superficie di un organo e vanno a formare uno dei 4 tessuti fondamentali per la costituzione di un corpo animale. Si collegano per formare una sottile barriera chiamata epitelio. Queste cellule sono divise in diversi tipi in base alla loro forma, dimensione, funzione e posizione. Alcune sono piatte e sottili, altre sono alte e simili a colonne e alcune sono a forma di cubo, inoltre possono essere disposte su un unico livello, oppure sono impilate su più livelli. In particolare, abbiamo esaminato al microscopio le cellule epiteliali della mucosa boccale.

Procedimento

Le cellule epiteliali della mucosa boccale

• 1. Prelevare con una spatola da caffè le cellule, strofinando delicatamente sulle gengive.
• 2. Depositare le cellule sul vetrino portaoggetti
• 3. Diluire il campione con una goccia d'acqua
• 4. Aggiungere una goccia di blu di metilene
• 5. Lasciare agire per 2 minuti
• 6. Coprire con il vetrino coprioggetto e asciugare l'eccesso di colorante con della carta
• 7. Posizionare il vetrino e osservare il campione

Le cellule epiteliali della mucosa boccale sono un esempio di epitelio pavimentoso/squamoso pluristratificato . Visto che l’epitelio si sfalda continuamente, le cellule possono essere raccolte facilmente. Le cellule osservate presentano una forma appiattita, irregolare, sono spesso addossate le une sulle altre, e possiedono un nucleo,che si distingue rispetto agli altri organuli in modo netto.

I campioni osservati

Campione sotto la lente 40x

Campione sotto la lente 10x

Da questa immagine possiamo osservare un'insieme di cellule sparse, in seguito alla diluizione del campione di mucosa boccale,

In questa immagine possiamo invece osservare una cellula singola in maniera dettagliata.

In particolare:

• La membrana plasmatica, che delimita la cellula.
• Il nucleo perfettamente visibile al centro di un blu più scuro

A differenza delle aspettative non si è riusciti a osservare in modo marcato i mitocondri, probabilmente a causa del potere d’ingrandimento troppo basso.

che altrimenti si sarebbero osservate in gruppi di cellule addossate una all’altra.
 Il colore blu è dovuto alla colorazione con il blu di metilene, che ha permesso la visione delle singole cellule, e già dal 10x possiamo notare come il nucleo di alcune di esse sia visibile, poiché più scuro rispetto al resto.

Perché le cellule appaiono blu?

Per poter osservare al meglio le cellule della mucosa boccale, che altrimenti apparirebbero trasparenti, per la preparazione del vetrino abbiamo sfruttato un colorante, il blu di metilene, che molti biologi utilizzano quando effettuano le loro analisi al microscopio. Infatti, la sostanza può tramutarsi in un ottimo colorante che consente agli scienziati di verificare l'eventuale presenza di forme di vita, che nella maggior parte dei casi coincidono con batteri o virus.
Tali corpi dalla misura infinitesimale non hanno alcun colore e vengono dunque riconosciuti soltanto con l'aiuto del prezioso cloruro. Basta applicare gocce blu a bordo di un vetrino per constatare la forma di ciascun corpicino, che si tratti di un bastoncello o di una spirale. Una serie di attrazioni chimiche fa in modo che il colorante si leghi direttamente ai tessuti biologici, specialmente con gli acidi.

Alcune funzioni delle cellule epiteliali includono:

• Protezione: queste cellule formano una barriera che impedisce a sostanze nocive, come batteri, virus, sporco e sostanze chimiche, di entrare nel corpo o danneggiare gli organi. Ad esempio, il tipo squamoso delle cellule epiteliali presenti sulla superficie della pelle proteggono da infezioni e lesioni.
• Secrezione: queste cellule possono produrre e rilasciare sostanze, come ormoni, enzimi, muco, sudore, saliva e latte, necessarie per le attività o i processi del corpo. Ad esempio, il tipo di cellule epiteliali delle ghiandole sudoripare secernono il sudore per aiutare il corpo ad abbassare la temperatura corporea.
• Assorbimento: queste cellule possono assorbire sostanze, come nutrienti, acqua, ossigeno e farmaci, dall’ambiente e trasportarle nel sangue o in altre cellule. Ad esempio, le cellule epiteliali ciliate di tipo colonnare dell’intestino tenue assorbono i nutrienti dal cibo e li trasportano nel flusso sanguigno.