Historia y Evolución de la Calidad

El origen y Evolución de la Calidad

(1450 a.C .)

(27 a.C. - 550 d.C.)

(1500-1700)

El surgimiento de la comercialización

El inspector en Tebas

La calidad en Roma

La calidad y los artesanos

El antiguo Egipto y la Mesopotamia

(2150 -1752 a.C.)

(500-1500 d.C)

By: Alan Josué Hernández Nava

El origen y Evolución de la Calidad

Walter A. Shewhart

(1933-1939)

(1850-1911)

Administración científica

Estándares Americanos de Guerra Z1

La calidad en la produccion de armamento

Control estadístico de calidad

La revolución Industrial

(1940-1045)

(1924)

(1760-18XX)

Frederick Winslow Taylor

By: Alan Josué Hernández Nava

El origen y Evolución de la Calidad

Kaoru Ishikawa

Philip Crosby

(1947-1950)

(1940-1945)

El elfoque de ishikawa

Aportaciones de Deming durante la guerra

El surgimiento de la calidad total

La re-costruccionde Japón

La política "cero defectos"

(1950)

Joseph M. Juran

William Edwards Deming

By: Alan Josué Hernández Nava

El origen y Evolución de la Calidad

Shigeo Shingo

William G. Ouchi

Armand V. Feigenbaum

(1980)

El enfoque de calidad y el TQM

La importancia de un diseño robusto

El impacto de la filosofía japonesa

Los momentos de la verdad

El "SMED y JIT"

(1981)

(1960)

(1965)

Genichi Taguchi

Jean Carlzon

By: Alan Josué Hernández Nava

El origen y Evolución de la Calidad

Mikel Harry

La calidad en nuestros días

Seis sigma

(2024)

(1990)

By: Alan Josué Hernández Nava

Fuentes bibliográficas

American Management Association. (2024, enero 18). Los 14 Puntos sobre Calidad de Edwards Deming. Capacitación Empresarial AMA Global. https://amamex.org.mx/los-14-puntos-sobre-calidad-de-edwards-deming/ Cartwright, M. (2018). Corpus Iuris Civilis. Enciclopedia de la Historia del Mundo. https://www.worldhistory.org/trans/es/1-16975/corpus-iuris-civilis/ Leite, G. (2020, diciembre 18). Gurús de la calidad: Joseph Moses Juran. Julio Bessa. https://blogdelacalidad.com/gurus-de-la-calidad-joseph-moses-juran/ Zeeman, A. (2023, mayo 16). Armand Feigenbaum biografía y libros. Toolshero. https://www.toolshero.es/toolsheroes/armand-feigenbaum/ Zuñiga, J. (2021, enero 6). Shigeo Shingo, líder de calidad. GESTIUM - EHS, Calidad e Inocuidad. https://calidadeinocuidadalimentaria.wordpress.com/2021/01/06/shigeo-shingo/ (S/f-a). Edu.co. Recuperado el 18 de abril de 2024, de https://ciencia.lasalle.edu.co/cgi/viewcontent.cgi?article=1170&context=ruls (S/f-b). Dialnet-CalidadYSuEvolucion-4400435.pdf. Recuperado el 18 de abril de 2024, de http://Dialnet-CalidadYSuEvolucion-4400435.pdf (S/f-c). Redalyc.org. Recuperado el 18 de abril de 2024, de https://www.redalyc.org/pdf/5604/560458745008.pdf

By: Alan Josué Hernández Nava

Mejoras en el desarrollo de la calidad

Deming, absolutamente desconocido en este tiempo, trabajó en la Universidad de Stanford capacitando a los ingenieros militares en el control estadístico de calidad. Entre 1942 y 1945 Edwards Deming contribuyó a mejorar la calidad de la industria norteamericana dedicada a la guerra.

Mejoras en el desarrollo de la calidad

Deming, absolutamente desconocido en este tiempo, trabajó en la Universidad de Stanford capacitando a los ingenieros militares en el control estadístico de calidad. Entre 1942 y 1945 Edwards Deming contribuyó a mejorar la calidad de la industria norteamericana dedicada a la guerra.

Los estandares de calidad en la Revolución Industrial

Con la llegada de la era industrial, esta situación cambió. El taller cedió su lugar a la fábrica de producción masiva Como consecuencia de los altos niveles de demanda y la necesidad implícita de mejorar la calidad de los procesos exigida por los nuevos esquemas productivos, la función de inspección se convierte en elemento fundamental del proceso productivo y la realiza el operario. Si se encontraba un producto que no se adaptaba a sus estandares se desechaba y no se vendía.

La calidad en la Guerra

Durante las segunda guerra mundial se empieza a implementar estrategias para garantizar la calidad, cons especificaciones estrictas en los materiales y la supervisión, así como un mayor control en los procesos para mantener la calidad en la producción, incluyendo el monitoreo constante, capasitación de los trabajadores, y la corrección inmediata en cualquier problema, ya que no se podían permitir un error y menos en tiempos de guerra.

El comerciante y la comercialización

En el siglo XVII se produjo una separación entre la ciudad y el mundo rural. Ogligando a que los artesanos migren a las ciudades. En este momento aparece la figura del mercader, que compra la producción de los artesanos para comercializarla posteriormente. Esta operación permite a estos la dedicación exclusiva a sus actividades productivas, en la que la calidad en las destrezas y la reputación del artesano

Estándares el la producción durante la Guerra

Los gráficos de Shewhart fueron adoptados por la Sociedad Americana de Pruebas y M ateriales American Society for Testing y Materials (ASTM) en 1933 y abogó para mejorar la producción durante la Segunda Guerra Mundial en los Estándares Americanos de Guerra "Z1"

Las 2 perspectivas de Taguchi

Aborda la gestión de la calidad desde dos perspectivas: la primera se relaciona con la construcción de la calidad desde la misma fase de diseño de procesos o de productos; la segunda se refiere al uso de métodos y técnicas estadísticas. La preocupación de Taguchi es la pérdida de confianza del cliente. Aunque “la metodología de Taguchi ha despertado controversia” , lo importante radica en la necesidad de contar con un diseño robusto y a partir de este determinar los problemas de calidad para no tener que resolverlos en la fase de producción.

Las aportaciones de Shigeo Shingo

Shingo creó los conceptos de control de calidad SMED (Single Minute Exchange of Die, o Cambio de Herramienta en Pocos Minutos), la cual surgió en 1950 cuando dirigía un estudio de mejora de eficacia para Toyo Kogyo (Mazda). Tiempo después, desarrolló el sistema y lo implementó al sistema de Producción de Toyota, convirtiendo ese método en el más efectivo para la producción Just In Time (JIT, Justo a Tiempo). Poco después de eso, también creó el concepto de Poka-Yoke en 1961. Este método aún no estaba completamente desarrollado, pero en 1967 avanzó el concepto para que no ocurrieran errores. En 1977, identificó que para lograr Cero Defectos en un proceso operativo; es crucial tener en cuenta el aspecto humano en la dinámica de la fábrica.

Un enfoque preventivo

Para Crosby, la calidad se define en términos de la conformidad con las especificaciones del cliente, es decir, que la medida de la calidad es el valor del incumplimiento y que la política debe ser la de “cero defectos”. Para Crosby, la gestión de la calidad se sustenta en la prevención y en lograr trabajar sin errores, porque los costos de la no calidad son más grandes para la organización que los costos de la prevención.

Los 14 puntos de Deming

1. Crear constancia con el propósito de mejorar los productos y servicios 2. Adoptar una nueva filosofía de cooperación 3. Desistir de la dependencia en inspección masiva para lograr calidad 4. Terminar con la práctica de comprar a los precios más bajos 5. Mejorar constantemente y para siempre los sistemas de producción, servicio y planeación 6. Establecer el entrenamiento o capacitación 7. Adoptar y establecer el liderazgo 8. Eliminar los miedos y construir confianza 9. Romper las barreras entre los departamentos 10. Eliminar eslóganes, exhortaciones y metas a la fuerza laboral 11. Eliminar las cuotas numéricas y la gestión por objetivos 12. Remover las barreras que impiden el orgullo de un trabajo bien hecho 13. Instituir un programa vigoroso de capacitación y auto-mejora 14. La transformación es trabajo de todos

La formalización de los estandares

Se inició formalmente el proceso de estandarización de las condiciones y métodos de trabajo. Frederick Winslow Taylor plantea uno de los principios fundamentales de esta teoría determina que las actividades de planificación y ejecución del trabajo deben estar totalmente separadas con el objetivo de aumentar la productividad. Además de un inspector, verifican uno a uno los productos terminados para detectar sus defectos y proceder a tomar las medidas respectivas de solución.

La visión de Jurán:

Para Juran, la calidad es la conformidad con las expectativas del cliente y lograr utilidades para la organización en la medida que se disminuya o minimice el costo de la no calidad. Enfatiza en la importancia que los administradores y los empleados tienen en el logro de una buena calidad, y considera la organización como un sistema: “la gestión de la calidad por toda la empresa (GCTE) es un enfoque sistémico para establecer y cumplir los objetivos de la calidad” . Juran aporta al mejoramiento continuo desde lo que denomina la “trilogía de la calidad”: la planeación de la calidad, el control sobre las operaciones y la mejora continua. Esta trilogía se convertiría entres principios clave de la TQM.

El origen de la calidad

La calidad ha sido un elemento inherente a todas las actividades realizadas por el hombre desde la concepción misma de la civilización humana. La evidencia se remonta al año 2150 a.C., época en que la calidad en la construcción de casas estaba regida por el Código de Hammurabi, cuya regla 229 establecía que “si un constructor construye una casa y no lo hace con buena resistencia y la casa se derrumba y mata a los ocupantes, el constructor debe ser ejecutado”.

La mejora de los procesos

Mikel Harry desarrollo de Six Sigma Junto con Bill Smith. Six Sigma es una metodología de mejora de procesos que ayuda a las organizaciones a perfeccionar sus procesos de negocios. Six Sigma se aplica, fundamentalmente, para establecer la uniformidad en los procesos a fin de reducir la cantidad de variaciones del producto final. En definitiva, con este método se minimizan los defectos de un producto.

El origen de las etapas de calidad

Existen evidencias gráficas en algunas tumbas en la ciudad de Thebas (1450 A.C.), que demuestran la presencia de un inspector que verificaba que los bloques de piedra que se elaboraban tenían las dimensiones adecuadas, para esto usaba una cuerda, similar a lo que realizaban los mayas para aceptar o rechazar los productos que elaboraban.

Feigenbaum- La calidad total y la administracion

Feigenbaum fue autor del libro "Total Quality Control: Engineering and Management", en esta obra, Feigenbaum introdujo el concepto de Control Total de la Calidad (TQC), que revolucionó la forma en que las organizaciones abordan la calidad. ,describió la importancia de la calidad en todos los aspectos de una empresa y presentó el concepto de calidad como una responsabilidad de todos los empleados, desde la alta dirección hasta los trabajadores de línea. Feigenbaum también sostiene que un programa de control de calidad total debe implementarse de manera gradual en una empresa, no se gana nada apresurando las cosas.

La aportación nipon

William G. Ouchi propuso la teoría Z en su libro "Theory Z: How American Business Can Meet the Japanese Challenge" (Teoría Z: Cómo las empresas estadounidenses pueden enfrentar el desafío japonés), publicado en 1981. La teoría Z fue una respuesta al éxito económico japonés y se centró en las prácticas de gestión y organización empresarial que Ouchi observó en las empresas japonesas. En contraste con las prácticas gerenciales estadounidenses, la teoría Z enfatizaba la importancia de la lealtad mutua entre la empresa y sus empleados, así como la participación activa de los trabajadores en la toma de decisiones y la resolución de problemas.

La regulación de la calidad en la nueva Roma

Luego de la caida de la antigua roma en el año 476 d.C, Justiniano I (que gobernó del 527 al 565 d.C.) en 528-9 d.C. creó el Código de Justiniano o Corpus Iuris Civilis donde regulaba la calidad de productos y la responsabilidad de los fabricantes. Además, se realizaban inspecciones para garantizar la calidad de alimentos y otros bienes.

La calidad hoy en día

En nuestros días, la calidad se refiere a la capacidad de un producto o servicio para satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes de manera consistente y confiable. La calidad ya no se limita simplemente a la ausencia de defectos, sino que abarca una variedad de aspectos que incluyen la fiabilidad, durabilidad, seguridad, eficiencia y satisfacción del cliente. La calidad también se ve influenciada por factores como la innovación, la sostenibilidad, la responsabilidad social corporativa y la experiencia del cliente. Las empresas modernas están adoptando enfoques más holísticos hacia la calidad, integrándola en todos los aspectos de sus operaciones, desde el diseño y la fabricación hasta la entrega y el servicio al cliente. Además, en la era digital, la calidad también se extiende a los aspectos tecnológicos, como la usabilidad de las interfaces de usuario, la seguridad cibernética y la disponibilidad de servicios en línea. En resumen, la calidad en nuestros días se trata de ofrecer productos y servicios que cumplan con altos estándares de excelencia, se adapten a las necesidades cambiantes del mercado y proporcionen una experiencia satisfactoria y valiosa para los clientes.

"Momentos de la verdad"

Carlzon es creador del concepto “Momentos de la verdad”, a partir del cual desarrolló un programa de administración de la calidad para empresas de servicio. Los momentos de la verdad son intervalos que pueden durar tan solo 5 segundos, en los que los empleados de una organización tienen contacto con sus clientes para realizar la entrega de un servicio. En esos momentos la compañía se pone a prueba, pues su imagen depende de la capacidad del empleado para dejar satisfecho al cliente y causarle una grata impresión. Sus estrategias de calidad consisten en apoyar y hacer de la persona que se encuentra en contacto directo con el cliente, la más poderosa de la organización, para así poderle dar autoridad de pasar por encima de políticas y reglas internas con tal de lograr la satisfacción del cliente.

El contról estadístico de calidad

Walter Andrew Shewhart fue el primero en proponer el control estadístico de la calidad y el uso de gráficos de control de productos manufacturados. Es el creador del ciclo PHVA,estrategia de mejora continua de la calidad en cuatro pasos: planificar el proceso, hacerlo o ejecutarlo según lo planificado, verificar los avances y logros, y actuar de acuerdo con los resultados de la verificación. Este ciclo es uno de los conceptos fundamentales de la gestión de la calidad.

La implementación del TQM

En 1960 el concepto de Calidad Total y Gestión de la Calidad Total (TQM) se comienza a aplicar en las empresas mayormente estadounidenses. Recordemos que el TQM implica a todos los trabajadores para mantener un alto nivel de trabajo en toda la empresa. La aplicación de la TQM puede ayudar a mejorar la productividad de los empleados, aumentar la satisfacción de los clientes y lograr una ventaja competitiva.

El incremento en la calidad y la reconstruccion en Japón

Deming apoyó el proceso de reconstrucción de Japón luego de la Segunda Guerra Mundial, impulsando en ese país las teorías aprendidas de Walter A. Shewhart relacionadas con el ciclo PHVA e integrando los catorce puntos de su teoría, luego de poner incapie en la ispección se planteó la prevención para controlar los fatores que causaban productos defectuosos. Mejorando significativamente la industria con sus aportaciones.

El enfoque ishikawa

Ishikawa lideró la gestión de la calidad en el Japón con un método basado en el enfoque a toda la organización. Según Ishikawa, la gestión de la calidad es “una revolución conceptual en la gerencia”, lo cual implica la participación desde la alta dirección hasta los niveles más bajos. Su enfoque se aplica no solo a los bienes, sino también a los servicios y se centra en desarrollar, diseñar y elaborar productos que sean económicos, útiles y siempre satisfactorios para el consumidor. También creó un diagrama conocido como diagrama de Ishikawa, o diagrama de pescado, es una herramienta que identifica problemas de calidad y les da solución al representar de forma gráfica los factores que involucran la ejecución de un proceso.

El avance de la calidad en la edad media-Europa

Surgen mercados con base en el prestigio de la calidad de los productos, se generaliza la costumbre de agregarles marca. En el siglo XIII empezaron a existir los aprendices y los gremios, fenómeno que convirtió a los artesanos en instructores del oficio y en inspectores de éste. Este conocimiento tan amplio del artesano determinó que sus productos fueran de la mejor calidad, ya que realizaban el control de calidad de sus productos y de antemano conocían las necesidades y expectativas de sus clientes.