PRACTICA 4 - FREDY CORDOVA PACHECO
Fredy Córdova Pacheco
Created on April 14, 2024
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Transcript
Annyeonghaseyo
¡Bienvenidos!
$350.00
Precios$40.00$35.00$60.00
Bebidas de sandía, melón y cereza mineralizadas.
BebidasRefrescosSoju (sabores a elegir).
Para compartir entre cuatro personas, combinando carne de pollo, res, y cerdo, acompañadas de ramen y caldo, servido con salsas de Gochujang y Doenjang para servir al gusto. Acompañan vegetales.
Korean BBQ
Especial
Precios$130.00$140.00$135.00
EntradasManduGalbitangGimbap
Precios$80.00$70.00$90.00
Platos fuertesKimchiBibimbapJimdak
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Mandu (만두) es como se le conoce a los dumplings en la comida coreana. Puedes pedirlos de cerdo, res y pollo.Acompañados de verduras al vapor, salsa de soya y raju.
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El Galbitang (갈비탕) es una sopa coreana hecha con costillas de res, cocinado con verduras como rábanos, cebollas verdes, ajo y hierbas.Se sirve acompañado de arroz, kimchi, una guarnición de cebolla verde picada, sal y pimienta.
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El gimbap (김밥) es un plato elaborado con arroz cocido (bap) acompañado de verduras, pescado o cerdo, son rollos envueltos en una lámina de alga seca (gim).Puedes pedirlos con queso, costo extra de $15.00.Acompañados de rábano, zanahoria y espinaca.
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El kimchi (김치) es un acompañamiento que consiste de vegetales salteados y fermentados —usualmente repollo y rábanos— revueltos con una pasta picante que contiene chile, ajo, cebollín, jengibre y aceite de pescado.Servido con un huevo estrellado y arroz frito.
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El Bibimbap (비빔밥) se sirve como un tazón de arroz blanco tibio cubierto con namul (verduras salteadas y sazonadas), eligiendo entre dos pastas: gochujang (pasta de chile), o doenjang (pasta de soja fermentada).Se sirve en una taza de piedra, con un huevo crudo o frito y carne de res en tiritas.
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Jjimdak (찜닭) es un delicioso plato coreano de pollo estofado, ligeramente salado y dulce con un sutil toque de picante. Este platillo se sirve con fideos de cristal, papas, chiles, y verduras como zanahoria, cebolla, champiñones y ajonjolí.
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Proporcionamos parrilla y plato electrónicos para calentar las carnes, además de pinzas y tijeras para cocinar.Porciones que acompañan.ZanahoriaEspárragoChayoteCebollínKimchiLechuga CoreanaAjo
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