Tema 7 . Limpieza

LIMPIEZA DE MAQUINARIA, INSTALACIONES, UTENSILIOS Y ACCESORIOS PROPIOS DE COCINA. LIMPIEZA DE ARMARIOS, PAREDES, VENTANAS Y PISOS. LIMPIEZA DE TALLERES Y LABORATORIOS

TEMA 7

Empezar

Falsos techos

Limpieza ventanas

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1 LUX = 1 LUMEN POR M2

5m2 - 1500 lúmenes

Luz neutra- 4500 K

Lámparas cristales antirotura

Limpieza de material de laboratorio

Procesos de limpieza

Limpieza de trazas

A máquina

Por inmersión

Por frotación

solución acuosa de ácido clorhídrico (HCl) con una concentración de 1 normal (1N). Esto significa que la solución contiene 1 mol de ácido clorhídrico por litro de disolución.

colocar el material en una solución de limpieza durante 20 o 30 min. Secar y aclarar con agua y/o destilada.

cepillo, escobilla, esponja, agua y detergente y posterior enjuagado con agua y/o destilada

Procesos de limpieza

Con manchas de colorante

Restos tipo lipófilo

Restos orgánicos resistentes

Contaminación biológica

Solución acuosa de ácido clorhídrico (HCl) con una concentración de 1 normal (1N). Esto significa que la solución contiene 1 mol de ácido clorhídrico por litro de disolución.

Con clorhídico 1N o mezcla crómica diluida y se enjuaga con agua destilada.

Con disolventes orgánicos: acetona

Inmersión agua con lejía 20 o 30´

Procesos de limpieza

Pipetas cuentaglóbulos

Pipetas

Portaobjetos

Restos de agar solidificado

se enjuagan bajo el chorro y se colocan dentro de un lavador de pipetas, de no tener se meten en una probeta grande con agua y jabón con la precaución de proteger el fondo con algodón. De no ser suficiente, sumergir en mezcla crómica durante 24h y enjuagar con agua destilada.

limpiar de forma habitual, aclarar con agua destilada y se introduce en una solución de alcohol etílico o alcohol etílico-éter etílico 1:1 para desengrasarlos. Secar con paño o en estufa a 70°(.

enjuagar con agua destilada y acetona, por último, se puede aspirar con un secador..

se licua previamente, se introduce al baño maría a 60°- 70°C no verter en desagües.

Gestión de residuos

Con esta función...

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