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ALIMENTACIÓN SANA

Julietaa

Created on April 2, 2024

Libro interactivo digital: alimentación sana.

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Transcript

ALIMENTACIÓN

SANA

Por: Julietaa

Empezar

Pensamiento científico.

Fase 4.Vida saludable. Pensamiento crítico.

Presentación

El plato del bien comer es una lista de alimentos recomendada por la OMS (organización mundial de la salud). Un plato balanceado para alimentarse bien contienen verduras, frutas, leguminosas y cereales. Es importante conocer los platillos para bien alimentarse e incluirlos en el desayuno, la comida y la cena. La OMS considera como uno de los pilares de la salud y el desarrollo a la nutrición, toda vez que es la encargada de mejorar la salud de las madres, los lactantes y los niños pequeños; reforzar el sistema inmunitario; disminuir las complicaciones durante el embarazo y el parto; reducir el riesgo de sufrir enfermedades no transmisibles (como la diabetes y las enfermedades cardiovasculares), y prolongar la vida. Según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), la alimentación saludable es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenerse sano.

Catálogo de libros de texto gratuitos de nivel primaria.

Presentación

Al igual que los adultos, es necesario consumir nutrientes con una alimentación saludable para niños, que se compone por minerales, vitaminas, hidratos de carbono, grasas y proteínas. Los niños necesitan una alimentación saludable rica en nutrientes para un óptimo desarrollo físico y mental. Los hábitos alimenticios en la infancia influyen en la salud futura, por lo que es crucial garantizar una dieta equilibrada desde temprana edad. El presente proyecto tiene como propósito promover en el estudiante conciencia y aprendizajes necesarios acerca de la alimentación sana basada en el plato del bien comer al mismo tiempo fomentar el uso de tecnologías en la educación. La creación del presente libro digital está basada en los contenidos presentados en los libros de la NEM, de la Secretaría de Educación Pública. Los contenidos corresponden a la fase 4 de educación básica primaria (3°), al campo formativo de saberes y pensamiento científico.

Catálogo de libros de texto gratuitos de nivel primaria.

Objetivos de aprendizaje

Específicos:
Antes de empezar a crear tu secuencia

Que el estudiante identifique los tres grupos de alimentos.

General:

Que el estudiante conozca el plato del bien comer, para que identifique los alimentos que lo integran y los alimentos que no forman parte de este, a partir del uso de la tecnología.

Que el estudiante conozca la combinación y variación de los grupos de alimentos para una alimentación saludable.

Que el estudiante se familiarice con la integración y uso de tecnologías para su aprendizaje.

Criterios de evaluación

Plan de actividades.

  • Las actividades de este libro están diseñadas para su desarrollo individual.
  • Para la evaluación del desempeño del estudiante, el docente considerará las 5 (cinco) actividades planteadas y la evaluación final.
  • Las actividades del presente libro están orientadas hacia un aprenizaje significativo acerca del tema propuesto: ALIMENTACIÓN SANA.

+Info

Las actividades de este libro están basadas en el libro "Proyectos de aula" 3° de la SEP y adaptadas a un contexto digital.

Diagnóstico

Desarrollo

Cierre

Actividad diagnóstica: Grupos del plato del bien comer.

Evaluación final.

Alimentación sana.

Plato del bien comer.

Un menú balanceado.

DIAGNÓSTICO

imagen secreta

Antes de comenzar las actividades, juega y demuestra cuánto sabes acerca de la alimentación sana.¡VAMOS!

empezar

Frutas y verduras

Alimentos de origen animal

Comida chatarra

Comida chatarra

Frutas y verduras

COMIDA CHATARRA

Cereales

Frutas y verduras

FRUTAS Y VERDURAS

CEREALES

LEGUMBRES

FRUTOS SECOS

LEGUMBRES

FRUTAS Y VERDURAS

Pescado

LEGUMBRES

PEZ

Pescado

Alimentos de origen animal

frutas y verduras

cereales

legumbres

alimentos de origen animal

¡MUY BIEN!

Suigue adelante...

Siguitente

VAYA, INTÉNTALO DE NUEVO

volver

ALIMENTACIÓN

SANA

Basada en el plato del bien comer

Empezar

Alimentación sana.

Alimentación sana.

Una alimentación saludable es aquella que proporciona la energía y los nutrientes necesarios, y adecuados de acuerdo a la edad y al género, para promover un crecimiento adecuado y un correcto desarrollo físico e intelectual y que, a su vez, contribuya a mantener una buena salud. Observa el siguiente video sobre la impotancia de la selección saludable de los alimentos.

Reflexiona

Actividad 1.

Arrastra cada palabra al cajón del concepto correspondiente

Agua
Sándwich
Huevo
Carne
Queso
Cereal
Café
Pan
Yogur
Leche
Jugo
Frutas
Alimentos que consumes en el desayuno
Alimentos que no consumes en el desayuno

Yo prefiero...

Actividad 2.

Lee con atención cada oración y elige el alimento que tú consideres más adecuado para crear una dieta sana y balanceada, después verifica si es un alimento saludable o no. ¡Da click para comenzar!

Empezar

Yo prefiero...

Lo mejor para un desayuno saludable es:

Fruta fresca

Jugo de naranja

Sándwich con pan blanco

Yo prefiero...

Cuando se trata de carne, es mejor comer:

Carne para preparar hamburguesas

Pollo

Pescado

Yo prefiero...

La bebida más saludable para el cuerpo es:

Leche con chocolate

Jugo de naranja

Agua

Yo prefiero...

Cuando se me antoja algo dulce es preferible comer:

Pastel

Helado

Piña

Yo prefiero...

Para llevar una dieta sana es mejor consumir:

Muchas frutas y verduras y un poco de carne

De todos los alimentos del plato del bien comer

Frutas, verduras y agua

¡¡Buen trabajo!!

Continuar

Plato del bien comer.

¿Qué es? ¿Para qué sirve?

Empezar

Plato del bien comer.

¿Qué es y para qué sirve?

  • Guía de alimentación.
  • Ilustra cada uno de los grupos de alimentos con el fin de mostrar a la población la variedad que existe de cada grupo resaltando que ningún alimento es más importante que otro, sino que debe haber una combinación para que nuestra dieta diaria sea correcta y balanceada.
  • No existen alimentos buenos ni malos, el secreto está en la combinación y la porción que se consume.

CONOCE MÁS

Plato del bien comer.

Alimentos no saludables

  • Bebidas azucaradas
  • Comida rápida
  • Dulces y golosinas
  • Refrescos
  • Alimentos fritos
  • Carnes procesadas
  • Embutidos
  • Comida precocinada congelada
  • Salsas

Son aquellos alimentos que contienen grasas saturadas, aditivos, colorantes, conservantes u otros componentes que son perjudiciales para el organismo.

Los alimentos más saludables son los que se encuentran en el plato del bien comer, deben consumirse creando un balance entre ellos; pero existen muchos otros alimentos que no son considerados saludables.

Plato del bien comer.

CHEF ¡¡Crea tu plato del bien comer!!

Actividad 3.

Ahora que ya conoces cuáles alimentos son saludables y cuáles no crea tu propio plato del bien comer. Selecciona los alimentos que comprarías para formar un plato del bien comer balanceado y nutritivo. Considera:

Leguminosas y alimentos de origen animal

Cereales y tubérculos

Frutas y verduras

Alimentos ricos en proteínas, necesarios para construir tejidos como los músculos, hormonas y neurotransmisores.

Alimentos básicos que han sido consumidos por las civilizaciones desde tiempos antiguos.

Partes comestibles de las plantas.

¡Chef!

empezar

1/10

Al plato del bien comer

¡No lo compro!

¡Correcto!

Pasemos a la siguiente pregunta

2/10

Al plato del bien comer

¡No lo compro!

¡Correcto!

Pasemos a la siguiente pregunta

3/10

¡No lo compro!

Al plato del bien comer

¡Correcto!

Pasemos a la siguiente pregunta

4/10

Al plato del bien comer

¡No lo compro!

¡Correcto!

Pasemos a la siguiente pregunta

5/10

¡No lo compro!

Al plato del bien comer

¡Correcto!

Pasemos a la siguiente pregunta

6/10

Al plato del bien comer

¡No lo compro!

¡Correcto!

Pasemos a la siguiente pregunta

7/10

Al plato del bien comer

¡No lo compro!

¡Correcto!

Pasemos a la siguiente pregunta

8/10

¡No lo compro!

Al plato del bien comer

¡Correcto!

Pasemos a la siguiente pregunta

9/10

¡No lo compro!

Al plato del bien comer

¡Correcto!

Pasemos a la siguiente pregunta

10/10

Al plato del bien comer

¡No lo compro!

¡Enhorabuena!

Has terminado tu plato del bien comer. ¡Es hora de comer!

sigue adelante

Incorrecto

¡Vuelve a intentarlo!

Un menú balanceado.

El equilibrio en lo que consumimos.

Empezar

Menú balanceado.

¿Qué es un menú balanceado?

  • Un menú balanceado combina alimentos de diferentes grupos, capaces de aportar distintos nutrientes.
  • Un menú equilibrado es un menú que nos aporte la ingesta de nutrientes adecuada y necesaria según la edad, estado de salud y actividad que cada individuo realice.

Menú balanceado.

Comidas del día.

Comida

Desayuno

Cena

Almuerzo de media mañana

Merienda

Actividad 4.

Arrastra las imágenes y colócalas en su lugar correspondiente

Aporta los nutrientes adecuados y necesarios al cuerpo.

Comida que no aporta nutrientes al cuerpo.

Comida chatarra

Última comida del día.

Merienda

cena

Comida ligera que se toma a media tarde.

Comida más completa del día.

Primer comida del día.

menú balanceado

comida

Desayuno

comprueba

Actividad 5.

Ordena las comidas del día en su orden correspondiente

A. Cena

B. Desayuno

C. Comida

D. Almuerzo de media mañana

E. Merienda

comprueba

Cierre

Evaluación final.

¡Veamos cuánto has aprendido!Responde la evaluación correctamente.

Empezar

Ideas Clave para recordar

El plato del bien comer se divide en tres secciones.

Lo ideal es hacer 5 comidas al día.

Una alimentación saludable es aquella que proporciona la energía y los nutrientes necesarios.

Los alimentos no saludables contienen grasas saturadas, aditivos, colorantes, conservantes u otros componentes que son perjudiciales para el organismo.

Crear un menú balanceado es crear un equilibrio en lo que consumimos.

El plato del bien comer ilustra cada uno de los grupos de alimentos.

Pregunta 1/5

ALIMENTACIÓN SANA.

Pregunta 2/5

ALIMENTACIÓN SANA.

Pregunta 3/5

ALIMENTACIÓN SANA.

Pregunta 4/5

ALIMENTACIÓN SANA.

Pregunta 5/5

ALIMENTACIÓN SANA.

¡Has hecho un trabajo

ESTUPENDO!

Has llegado al final del libro.

Inicio

Referencias bibliográficas.

Alain Garcia agosto 2022. Catálogo de libros de texto gratuitos de nivel primaria. Ciclo Escolar 2023 - 2024. .: Comisión Nacional de Libros de Texto Gratuitos CONALITEG :. Catálogo de Libros de Texto Gratuitos de Nivel Primaria. Ciclo Escolar 2023 - 2024: Comisión Nacional de Libros de Texto Gratuitos CONALITEG : https://www.conaliteg.sep.gob.mx/primaria.htmlDel Maestro Cmf, W. (2024). Programas sintéticos del Plan de estudios: Nueva versión. Web Del Maestro CMF. https://webdelmaestrocmf.com/portal/programas-sinteticos-del-plan-de-estudios-2022-2023-nueva-version/

Merienda

Comida ligera que se toma a media tarde.

Comida chatarra

Comida que no aporta nutrientes al cuerpo.

Última comida del día.

CENA

Comida más completa del día.

COMIDA

Primer comida del día.

DESAYUNO

MENÚ BALANCEADO

Aporta los nutrientes adecuados y necesarios al cuerpo.

Comida no saludable.

Los malos hábitos alimentarios y la falta de realización de actividad física regular, pueden favorecer la aparición de enfermedades como la obesidad, hipertensión, colesterol o diabetes, entre otras. Algunos ejemplos de estos alimentos son:

  • Papas fritas
  • Galletas
  • Pasteles
  • Cereales con azúcar

¡Reflexiona!

Mi selección de alimentos es...

De manera individual reflexiona si los alimentos que consumes durante el día son saludables y, pregúntate:

  • ¿Qué alimentos debo dejar de comsumir?
  • ¿Qué alimentos puedo comenzar a consumir para mejorar mi salud?
  • ¿En el lugar donde vivo es fácil conseguir alimentos variados para lograr una alimentación sana?

¿Cómo se divide

el plato del bien comer?

Divide a los alimentos en tres grupos:

  • Frutas y verduras.
  • Cereales y tubérculos.
  • Leguminosas y alimentos de origen animal.

¿Por qué es tan importante el desayuno?

El desayuno es considerado la comida más importante del día debido a que los alimentos que se ingieren son los primeros después de un largo periodo de ayuno derivado de las horas en las que se está dormido. Debe contener:

  • Cereales de preferencia de grano entero
  • Leguminosas o alimentos de origen animal
  • Verduras o frutas