La Slovàcchia, ufficialmente Repubblica Slovacca, è uno Stato senza sbocco al mare costituito come repubblica parlamentare, situato nell'Europa centro-orientale
La colazione in Slovacchia
La tipica colazione slovacca non varia molto da una tipica colazione di qualsiasi altro paaese europeo. È una triste verità che le vecchie abitudini alimentari tradizionali degli slovacchi si siano lentamente estinte e ora solo poche persone nel paese le rispettano.La tavola della colazione cambia spesso, però il protagonista fisso è il pane, semplice o con aggiunte di altri ingredienti. Si accompagna con burro, prosciutto cotto o affumicato, oppure con marmellate di frutta, spesso fatte in casa. Non mancano le uova in varie cotture e i würstel con la senape.
Pane burro e marmellata
Wurstel con senape
LA TRADIZIONE
Se ci trovassimo in Slovacchia circa un secolo fa, probabilmente prenderemmo una fetta di pane fatto in casa con un po 'di formaggio di pecora tradizionale (come bryndza o oštiepok) e potremmo sciacquarlo con un po' di žinčica, una bevanda preparata di latte di pecora.Al giorno d'oggi è raro trovare tali abitudini alimentari tra le persone moderne comuni. Uno slovacco del 21 ° secolo può ora mangiare un'ampia varietà di prodotti, poiché quasi tutto ciò che si può pensare può essere acquistato nei supermercati locali. Una tale colazione può contenere uova strapazzate con alcuni gustosi formaggi o salumi, accompagnate da un semplice pezzo di pane con burro e verdure fresche (peperoni, cetrioli, pomodori, ecc.), Oppure può essere una ciotola di cereali croccanti con pane fresco latte o yogurt. Quando si tratta di bevande, gli slovacchi si danno di nuovo molta libertà. Puoi prendere tè, caffè, succo di frutta o semplicemente un bicchiere d'acqua. Come preferisci! L'unica bevanda che non è comune bere al mattino è qualsiasi tipo di alcol .
Pane fatto in casa e formaggio di pecora
SLOGAN
Per iniziare la giornata in Slovacchia,bevo un caffè senza "macchia"
Grazie per l'attenzione prestata
A cura di: -Rita Esposito -Gisele Iozzino