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Verónica Ciro LópezZootecnia

Razas Bovinas

Introducción:

La ganadería bovina desempeña un papel fundamental en la economía y la seguridad alimentaria de numerosos países en todo el mundo. La diversidad de razas bovinas existentes no solo refleja la adaptación de estos animales a diferentes entornos y sistemas de producción, sino que también ofrece una amplia gama de características genéticas y morfológicas que pueden ser aprovechadas para diversos fines. Desde la producción de carne hasta la obtención de leche y la tracción animal, las razas bovinas han sido cuidadosamente seleccionadas y mejoradas a lo largo de los años para satisfacer las necesidades específicas de los productores y consumidores.

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HolsteinOrigen: Países Bajos y AlemaniaPromedio de leche: 9,000 a 10,000 litros por lactancia.

Razas lecheras

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Origen: Isla de Jersey, en el Reino Unido.Promedio de leche: 5,000 a 6,000 litros por lactancia.

JERSEY

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Origen: Suiza.Promedio de leche: 7,000 a 8,000 litros por lactancia.

PARDO SUIZO

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Origen: Suiza.Promedio de leche: 7,000 a 8,000 litros por lactancia.

PARDO SUIZO

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Origen: Escocia.Promedio de leche: 7,000 a 8,000 litros por lactancia.

Ayrshire:

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Origen: IndiaPromedio de leche: 3,000 a 4,000 litros por lactancia.

GUZERAT

RAZAS DE CARNE

Origen: Escocia

ANGUS

Origen: Reino Unido

HEREFORD

Origen:Francia

Limousin

Origen: Francia

CHAROLAIS

Origen: Estados Unidos (pero se originó en India).

BRAHMAN

RAZAS DOBLE PROPOSITO

Origen: Suiza

SIMMENTAL

Origen: Suiza

Brown Swiss

Origen: Francia

Normando

Origen: Colombiano

ROMOSINUANO

Origen: Estados Unidos

Brangus

RAZAS DOBLE PROPOSITO

Origen: Suiza

SIMMENTAL

Origen: Suiza

Brown Swiss

Origen: Francia

Normando

Origen: Colombiano

ROMOSINUANO

Origen: Estados Unidos

Brangus

RAZAS NATIVAS COLOMBIANAS

Origen: Valle del Cauca

HARTON DEL VALLE

Origen: Región Andina de Colombia

SANMARTINERO

Origen: Región Caribe

COSTEÑO CON CUERNOS

Origen: Llanos orientales

CASANAREÑO

BIBLIOGRAFÍA

Cuevas Reyes, V., Loaiza Meza, A., Espinosa García, J. A., Vélez Izquierdo, A., & Montoya Flores, M. D. (2016). Tipología de las explotaciones ganaderas de bovinos doble propósito en Sinaloa, México. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 7(2), pp. 69–83. https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2969/login.aspx?direct=true&db=zbh&AN=116689690&lang=es&site=ehost-liveJaramillo Villanueva, J. L., Vargas López, S., & Rojas Juárez, L. A. (2018). Valoración contingente y disponibilidad a pagar por atributos intangibles en carne de bovino. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 9(1), pp. 14–31. https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2969/login.aspx?direct=true&db=zbh&AN=127037108&lang=es&site=ehost-liveBeauregard-García, J., Prado-Rebolledo, O., García-Márquez, L., Macedo-Barragán, R., Hernández-Rivera, J., (2018). Productividad de vacas lecheras Holstein sin sombra en dos épocas del año. Abanico Veterinario, 8(3), pp. 51–67. https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2969/login.aspx?direct=true&db=a9h&AN=131396897&lang=es&site=ehost-live

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Lazo, G. G. (2012). Razas Bovinas Rústicas Adecuadas Para La Sierra Peruana. Agro Enfoque, 27(184), pp. 44–48. https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2969/login.aspx?direct=true&db=a9h&AN=83539889&lang=es&site=ehost-live Marizancén Silva, M., & Artunduaga Pimentel, L. (2017). Mejoramiento genético en bovinos a través de la inseminación artificial y la inseminación artificial a tiempo fijo. Revista de Investigación Agraria y Ambiental, 8(2), 247 - 259. doi:https://doi.org/10.22490/21456453.2050 http://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/2050/2301 Verdoljak, J., Pereira, M., Gándara, L., Acosta, F., Fernández-López, C., & Martínez-González, J. (2018). Reproducción y mortalidad de razas bovinas en clima subtropical de Argentina. Abanico Veterinario, 8(1), pp. 28–35. https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2969/login.aspx?direct=true&db=a9h&AN=126248612&lang=es&site=ehost-live

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