TORTILLAS DE AVENA, LINAZA Y CHÍA

¿Sabías que?

TORTILLAS DE AVENA, LINAZA Y CHÍA

• La avena es un cereal cuyo grano completo tiene un elevado contenido en fibra dietética soluble, en la que se incluye el beta-glucano; además de aportar proteínas, lípidos, vitaminas, minerales y polifenoles. Lo que favorece a la reducción de la glucosa, mejora la respuesta insulínica, así como la disminución del colesterol sanguíneo, entre otros efectos.

• La linaza y la chía son fuente de ácidos grasos Omega 3 quienes son conocidos por sus beneficios cardioprotectores, reguladores de la presión arterial, además de sus efectos antiarrítmicos y antiinflamatorios.

INGREDIENTES

• 2 Tazas de Avena natural.
• 6 Cucharadas de linaza.
• 4 Cucharadas de chía.
• Agua la necesaria.

TORTILLAS DE AVENA, LINAZA Y CHÍA

PROCEDIMIENTO

• Moler los ingredientes solidos hasta pulverizarlos.

• Calentar el agua ( aprox. 2 tazas ).

TORTILLAS DE AVENA, LINAZA Y CHÍA

PROCEDIMIENTO

• Agregar el agua caliente poco a poco a la avena, linaza y chía molida, hasta obtener una masa con consistencia manejable.

TORTILLAS DE AVENA, LINAZA Y CHÍA

PROCEDIMIENTO

• Formar las tortillas.

• Cocinarlas en un comal.

TORTILLAS DE AVENA, LINAZA Y CHÍA

• Disfruta con lo que más te guste.

TORTILLAS DE AVENA, LINAZA Y CHÍA