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DOSSIER PROFESSIONNEL CAP FLEURISTE

Rachida BOUHAMIDI

Created on March 22, 2024

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Transcript

DOSSIER PERSONNEL CAP FLEURISTE

LES THEMES DU DOSSIER PERSONNEL

L’attractivité du point de vente

Les documents commerciaux

Dossier personnel

Introduction

Les contrats

Les services proposés

La communication commerciale

Présentation de l’entreprise

Règlementation du travail

L’épreuve se décompose d'un dossier personnel est réalisé par le candidat avant l’épreuve et devra être présenté le jour de l’épreuve EP2. Ce dossier de 10 pages maximum est support de la phase 2 de l’épreuve. Ce dossier est obligatoire. Ce dossier sera constitué d’une documentation présentant des exemples de mise en valeur des végétaux et produits en lien avec l’environnement commercial, économique, juridique et social, rencontrés par le candidat lors de ses périodes de formation en entreprise.. e

Règlementation du travail (EEJS)

Exemples : - Contrat de travail, - convention collective, - document unique, - prise en compte de l’ergonomie du travail/sécurité…

En cas d’absence de dossier, le candidat est informé qu’il ne pourra pas être interrogé sur la deuxième phase de l’épreuve

Les services proposé

Sous forme de liste ou de photos : carte de fidélité (et ses documents annexes), livraison, abonnement, transmissions…

L’attractivité du point de vente

L’extérieur :- Zone marchande extérieure (photos + commentaires) - Vitrine avec thématique L’intérieur : - Plan du magasin - Aménagement de la surface de vente - Mise en avant de l’étiquetage (photos) - Signalétique (support de communication

Les contrats (EEJS)

Au choix - un contrat (extraits ou descriptif), - contrat de vente (avec fournisseur) ou - de transport

Présentation de l’entreprise

Fiche signalétique de l’entreprise : - Enseigne + adresse - Méthode de vente - Type de commerce - Forme juridique (EEJS) - N° SIREN + code APE (EEJS) - Circuit de distribution avec fournisseur principaux (EEJS) - Plan de situation géographique du point de vente + concurrence proche - Organigramme (se positionner dans l’organigramme) - Type de clientèle (famille, personnes âgées…)

REFERENTIEL DOSSIER PROFESSIONNEL
  • L’épreuve EP2 (Vente, conseil et mise en valeur de l’offre) comprend un dossier personnel réalisé par le candidat avant l’épreuve. Ce dossier est obligatoire.
Ce dossier sera constitué d’une documentation présentant des exemples de mise en valeur des végétaux et des produits en lien avec l’environnement commercial, économique, juridique et social, rencontrés par le candidat lors de ses périodes de formation en entreprise. Il ne dépassera pas 10 pages. La documentation peut être écrite, graphique et iconographique. Ce dossier est à réaliser en double exemplaire

Les documents liés aux opérations administratives et à la règlementation

Au choix, - 2 maximum (capture d’écran possible), bon de commande, bon de livraison, facture, bon de commande de transmission florale, feuille de caisse, matériel courant d’encaissement, documents relatifs au règlement…)

La communication commerciale

Choix d’un évènement commercial avec la mise en valeur de l’offre Se référer à C.3-8 ; C3-9 ; C4-2 ; S5-4 (règlementation) Autres moyens de communication (site internet, réseaux sociaux, radio…