Musée de la bière
Marion Cavallari
Created on March 22, 2024
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Transcript
MUSEE DE LA BIERE
Corentin et Marion
wc
i
Quelqu'un a volé toutes les magnifiques oeuvres du musée de la bière !
Oh, non !
Aidez-nous à les retrouver !
HALL
PIECE 1
PIECE2
PIECE 3
Quels sont les principaux ingédients utilisés dans la fabrication de la bière ?
Question 1
1/5
blé, maïs, levures
orge, houblon, levures
riz, seigle, levures
pIECE 1
Questions grand public
Quel ingrédient donne à la bière son amertume caractéristique ?
Question 2
2/5
Orge
Houblon
Levures
PIECE 1
Questions grand public
Quel pays est le plus gros consommateur de bière ?
Question 3
3/5
La France
La Belgique
La République Tchèque
Piece 1
Questions grand public
Que signifie l'acronyme IPA ?
Question 4
4/5
Indian Pale Ale
Ivick Poleson Alexander
Insel Pfianze Auto
PIECE 1
Questions grand public
Quel est le nom de la bière traditionnelle japonaise, souvent brassée à partir de riz et ayant une saveur légère et rafraîchissante ?
Question 5
5/5
Sake
Umeshu
Sapporo
Pièce 1
Questions grand public
Tu as complété la pièce. Bravo !
5/5
CONTINUe
Pièce 1
Questions grand public
La bière est constituée d'orge, d'houblon et de levures.
PIECE 1
Questions grand public
C'est le houblon qui donne de l'amertume à la bière grâce à ces acides alphas.
PIECE 1
Questions grand public
C'est la République Tchèque qui consomme le plus de bière au monde avec une moyenne de 184.2 L par personne par an.
PIECE 1
Questions grand public
IPA singifie Indian Pale Ale en raison de leur développement dans le but d'approvisioner les coloniales britanniques en Inde.
PIECE 1
Questions grand public
Elle se nomme la Sopporo.
PIECE 1
Questions grand public
wc
i
HAll
PIECE 1
PIECE 2
PIECE 3
Quelqu'un a volé toutes les magnifiques oeuvres du musée de la bière !
Oh, non !
Aidez-nous à les retrouver !
1/5
Question 1
Le processus de la transformation des sucres en alcool est la fermentation acétique.
Vrai
Faux
PIECE 2
Questions scientifiques
2/5
Question 2
Les enzymes du malt transforment l'amidon en sucre.
Faux
Vrai
ROOM 2
Lorem ipsum dolor sit amet
3/5
Question 3
Les acides β-humulones sont responsables de l'amertume dans la bière.
Faux
Vrai
PIECE 2
Questions scientifiques
4/5
Question 4
La réaction de Maillard permet la formation de mousse dans la bière.
Vrai
Faux
PIECE 2
Questions scientifiques
5/5
Question 5
La saccharification se produit lors de l'empattage.
Vrai
Faux
PIECE 2
Questions scientifiques
5/5
CONTINUE
ROOM 2
Questions scientifiques
Tu as complété la pièce. Bravo !
Le processus de la transformation des sucres en alcool est la fermentation alcoolique.
PIECE 2
Questions scientifiques
C'est vrai.
PIECE 2
Questions scientifiques
C'est les α-humulones qui sont repsonsables de l'amertume de la bière.
PIECE 2
Questions scientifiques
La réaction de Maillard est reponsable de l'apparition des pigments bruns dans la bière.
PIECE 2
Questions scientifiques
C'est vrai.
PIECE 2
Questions scientifiques
wc
i
HALL
room 1
room 2
PIECE 3
Quelqu'un a volé toutes les magnifiques oeuvres du musée de la bière !
Oh, non !
Aidez-nous à les retrouver !
1/5
Comment s'appelle la pâte obtenue lors de l'empattage ?
Question 1
Le maïsche
Le blèche
L'orsche
Pièce 3
2/5
Pendant l'empattage, quelle température le moût ne doit-il pas dépasser ?
Question 2
63°C
75°C
100°C
pièce 3
3/5
Comment se nomme l'effet consistant à créer un vortex dans un liquide ?
Question 3
Effet Siemens
Effet Spirale
Effet Whirlpool
pièce 3
5/5
Tu as complété cette pièce. Bravo !
CONTINUe
pièce 3
Félicitations !
Tu es un vrai pro de la bière ! Ce serait presque inquiétant...Mais grâce à toi les oeuvres d'arts du musée de la bière ont retrouvé leur place !Merci beaucoup d'avoir participé à notre quizz.
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