ENTREMÉS
Pera macerada en punch cointreau y especies con lomo embuchado y salsa chimichurri.
Trío de quesos: Esfera de queso crema y cabra con ajonoli negro tostado, queso gruyere gratinado, tablita de queso parmesano, piña rostizada y mermelada citrica de pimientos.
ENTRADA
Crema de cilantro y queso de oveja semicurado, cilindro de maíz con pimientos, rajas de poblano con cebolla. ´ Crema de brócoli con cacahuate horneado, crema de mozzarella y cubo de betabel asado.
FUERTE
Ave rellena de pimientos y espinacas a la crema gratinada al parmesano sobre salsa pipián verde. Puré de betabel. Zanahoria y calabaza estrella salteadas.
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POSTRE
Carrot cake: cremoso de yogurt griego relleno de bizcocho y crema de zanahoria, glaseado en kappa, crumble de mantequilla y gel de maracuyá y mango.
Notra framboise: mousse de frambuesa relleno de confitado de lichee y bizcocho de almendra con pulverizado de terciopelo rojo, esponja de chocolate blanco, crumble de red velvet, tulip y sorbete de frambuesa.
BEBIDAS
Refrescos, Limonada, Café, Brandy, Ron blanco, Ron Capitán Morgan, Tequila, Vodka, Vampiro, Piña Colada, Whisky.
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Tequila Don Julio Reposado 750 mll (Incluye 1 Termo Tequilero)
$1.450,00
Tequila Don Julio 70 750 mll (Incluye 1 Termo Tequilero)
$2.050,00
Tequila Dobel Diamante 750 mll (Incluye 1 Termo Tequilero)
$1.750,00
Tequila Maestro Tequilero Reposado 750 mll (Incluye 1 Termo Tequilero)
$1.450,00
Termo Tequilero
$300,00
Vino Blanco 750 mll
$500,00
$500,00
Vino Espumoso 750 mll
Vino Rosado 750 mll
$500,00
$500,00
Vino Tinto Las Nubes 750 mll
Whisky Buchanans 12 años 750 mll
$1.200,00
Whisky Buchanans 18 años 750 mll
$3.000,00
Whisky Chivas 12 años 750 mll
$1.500,00
Whisky Etiqueta Negra 750 mll
$1.500,00
Whisky Etiqueta Roja 750 mll
$750,00
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Brandy Cardenal de Mendoza 750 mll
$2.100,00
Ron Zacapa 750 mll
$2.100,00
$50,00
Boost
$30,00
Cerveza
$120,00
Clamato 1.89 lts
$100,00
Carajillo
$130,00
Cigarro Benson Dorado + Encendedor
Cigarro Benson Mentolado + Encendedor
$130,00
Cigarro Marlboro Blanco + Encendedor
$130,00
Cigarro Marlboro Rojo + Encendedor
$130,00
Cigarros Electrónicos Variedad de Sabores
$400,00
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9472 - JESSICA LORENA VALDEZ VELAZQUEZ
Emby Magaña
Created on March 20, 2024
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ENTREMÉS
Pera macerada en punch cointreau y especies con lomo embuchado y salsa chimichurri.
Trío de quesos: Esfera de queso crema y cabra con ajonoli negro tostado, queso gruyere gratinado, tablita de queso parmesano, piña rostizada y mermelada citrica de pimientos.
ENTRADA
Crema de cilantro y queso de oveja semicurado, cilindro de maíz con pimientos, rajas de poblano con cebolla. ´ Crema de brócoli con cacahuate horneado, crema de mozzarella y cubo de betabel asado.
FUERTE
Ave rellena de pimientos y espinacas a la crema gratinada al parmesano sobre salsa pipián verde. Puré de betabel. Zanahoria y calabaza estrella salteadas.
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POSTRE
Carrot cake: cremoso de yogurt griego relleno de bizcocho y crema de zanahoria, glaseado en kappa, crumble de mantequilla y gel de maracuyá y mango.
Notra framboise: mousse de frambuesa relleno de confitado de lichee y bizcocho de almendra con pulverizado de terciopelo rojo, esponja de chocolate blanco, crumble de red velvet, tulip y sorbete de frambuesa.
BEBIDAS
Refrescos, Limonada, Café, Brandy, Ron blanco, Ron Capitán Morgan, Tequila, Vodka, Vampiro, Piña Colada, Whisky.
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$1.750,00
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$1.450,00
Termo Tequilero
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