PROCESO DE APLICACIÓN DE LA LIXIVIACIÓN O EXTRACCIÓN

PROCESO DE APLICACIÓN DE LA LIXIVIACIÓN O EXTRACCIÓN

Margarita Juárez Netzahuatl20 de marzo de 2024

LIXIVIACIÓN

Introducción

Para la obtención de colorantes naturales

“Los colorantes son sustancias de origen natural o artificial que se usan para aumentar o dar color a los alimentos, telas, tintas y otros” (Rojas, 2012,p.3).Esta captación sólido – líquido (Lixiviación) “es una operación de transferencia de masa, donde un disolvente o mezcla de éstos, extraen selectivamente uno o varios solutos que se hallan dentro de una matriz sólida” (Rojas, 2012,p.8). Es así que, el método de lixiviación es favorable para obtención de colorantes de las materias primas tanto vegetales y animales que aplican un solvente (líquido) para extraer este sólido- colorante.

Proceso y tipo de extracción y solvente

“Es uno de los más utilizados para la extracción, se aplica a analitos que no se pueden separar por volatilización (en fase gas) pero sí son extraíbles empleando un disolvente orgánico adecuado. La gran ventaja del Soxhlet es la eficacia en el proceso de remojo de la fase sólida” (Nuñez, 2008)

“Fuente: Aguilar, 2018

Este se conforma por un matraz de base redonda incluirá el disolvente orgánico volátil, posteriormente se encuentra el contenedor intermedio de vidrio en el que se incluirá la muestra dentro de un cartucho que está abierto en la parte de arriba siendo permeable al disolvente y a la siguiente disolución del analito. Y por último el refrigerante.

“Fuente:Nuñez, 2008

Fuente: Marín,2012

Explicación

“El matraz calentado con una manta calefactora hasta que el disolvente orgánico se evapora, el vapor de disolvente atraviesa el cartucho que contiene la muestra ascendiendo por el contenedor hasta el refrigerante. Cuando el vapor de disolvente llega al refrigerante este condensa y cae en forma líquida de nuevo en dirección al matraz pero, en su camino, este golpea con la muestra disolviéndola (para que esto ocurra la muestra debe estar perfectamente seca y finamente dividida)” (Marín,2012,p.18) Finalmente, cuando este proceso de disolución, se realiza la última operación que es la evaporación. No obstante, una de las desventajas es este proceso obligatorio de evaporación y requiere de una gran cantidad de disolvente.

Solventes (caso semillas de aguacate)

HIDRÓXIDO DE SODIO ( NaOH)

Tipo: sólido-líquido

Fuente: Rojas, 2020

Operaciones unitarias y el paso que representa

Fuente: Rodríguez,2020

operaciones unitarias

11. Purificación

5. Filtración

4. Secado

Permite la eliminación de impurezas insolubles y solubles, por último, una mejor concentración del producto esperado.

En la que se separa el sólido residual del líquido lixiviante, lo que accede a recuperar los componentes disueltos. .

Este puede presentarse antes de la lixiviación, para la eliminación de humedad. Asimismo, el sólido residual y así obtener un producto seco para ocuparlo en operaciones posteriores.

Reflexión

Considero que, con la investigación realizada, me encontré con lo fundamental y benéfico este tipo de extracción por sus usos, tanto la industria alimentaria, textil, metales, tratamiento de residuos, entre otros.De manera que, al ser fuentes naturales, de plantas, raíces; me gustaría mencionar el perfil textil porque este lo he visto más en la localidad en la que vivo. Donde existe; por ejemplo, rojo y rosa; granadas y pétalos; naranja, zanahorias, cúrcuma; amarillo, petaos de girasol; verde, espinacas; entre otros.

Reflexión

Fuente: Propia, 2024

Reflexión

En fin , la lixiviación me ha parecido interesante porque es un proceso que puede beneficiar al ambiente, en cuanto, a los colorantes porque en comparación de los colorantes sintéticos, estos liberan compuestos químicos nocivos para el medio ambiente. Igualmente, se reconoce la lixiviación favorable para la recuperación de recursos y tratamientos de aguas contaminadas.

Thank you!

Refrencias

Marín, S. (2012).EXTRACCION DE COLORANTE A PARTIR DE LA FLOR DE JAMAICA.Rubini. Recuperado de: http://ribuni.uni.edu.ni/619/1/37975.pdf “Obtención y purificación de colorantes naturales”. (2020). Recuperado de:http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/meiq/perez_l_oa/capitulo6.pdf Rojas, C. (2012). Vigilancia Tecnológica: Metodologías asociadas a la extracción de colorantes naturales desde subproductos de gulupa y aguacate Hass. SENNOVA. Recuperado de:https://revistas.sena.edu.co/index.php/Encuentro/article/view/2191 Soria, L. (2022). Obtención de colorante a partir de la semilla de aguacate. UPM. Recuperado de:https://oa.upm.es/71743/1/TFM_LAURA_BACHILLER_SORIA.pdf