PAN: evaluación del edo nutricio

Proceso de atención nutricia: Evaluación del estado de nutrición

Proceso de atención nutricia

Paso 1: Evaluación nutricional

Evaluación nutricional : el nutriólogo o la nutrióloga recopila y documenta información como antecedentes relacionados con los alimentos o la nutrición; datos bioquímicos, pruebas y procedimientos médicos; mediciones antropométricas, hallazgos físicos centrados en la nutrición e historial del cliente. El objetivo es identificar problemas nutricionales y sus causas.

El Proceso de Atención Nutricional (PAN) es un enfoque sistemático para brindar atención nutricional de alta calidad. El PAN consta de cuatro pasos distintos e interrelacionados:

1. Evaluación nutricional.
2. Diagnóstico nutricional
3. Intervención nutricional .
4. Monitoreo/Evaluación de Nutrición

Obtención, clasificación y síntesis de datos:

Historia relacionada con alimentación y nutrición

Datos bioquímicos, test y procedimientos

+ INFO

Mediciones antropométricas

Obtención, clasificación y síntesis de datos:

Proceso de atención nutricia

HHerramientas de evaluación y reevaluación

Historia clínica

El Proceso de Atención Nutricional (PAN) es un enfoque sistemático para brindar atención nutricional de alta calidad. El PAN consta de cuatro pasos distintos e interrelacionados:

1. Evaluación nutricional.
2. Diagnóstico nutricional
3. Intervención nutricional .
4. Monitoreo/Evaluación de Nutrición

Exploración física orientada a la nutrición

+ INFO

Evaluación del progreso

Categorías de etiología

Estándares comparativos

Definición

Componentes

La evaluación del estado nutricional es fundamental, ya sea para identificar si un individuo tiene un desequilibrio nutricional debido a una afección subyacente o para evaluar si es probable que un individuo desarrolle una afección patológica debido a un desequilibrio nutricional. Una evaluación detallada y sistemática del estado nutricional de un paciente realizada por proveedores de atención médica en un entorno de equipo para diagnosticar la desnutrición e identificar patologías subyacentes para planificar la intervención constituye una evaluación nutricional.

Clínico

Dietético

Bioquímica

Antropometría

Medición de signos vitales.

Encuestas dietéticas

Evaluación en suero, orina, LCR, entre otros.

Mediciones corporales

+ INFO

Mediciones antropométricas

Al realizar estas determinaciones se deben considerar factores como el edema y la hidratación, ya que pueden afectar los valores de peso e IMC. El IMC no puede diferenciar entre masa muscular y tejido adiposo/masa grasa. Y, por último, el IMC no tiene en cuenta las deficiencias de micronutrientes. Otras mediciones antropométricas: las mediciones de la circunferencia (brazo, abdomen y muslo) y las mediciones del espesor de los pliegues cutáneos (pliegues cutáneos del bíceps, pliegues cutáneos del tríceps, pliegues cutáneos subescapulares y pliegues suprailíacos) también pueden ayudar con la evaluación del estado nutricional.

+ INFO

¿Tienes una idea?

Plásmala en una ventana

Crea una nueva capa de contenido con todas las funcionalidades de Genially.

• Genera experiencias con tu contenido.
• Tiene efecto WOW. Muy WOW.
• Logra que tu público recuerde el mensaje.
• Activa y sorprende a tu audiencia.

¿Tienes una idea?

Plásmala en una ventana

Crea una nueva capa de contenido con todas las funcionalidades de Genially.

• Genera experiencias con tu contenido.
• Tiene efecto WOW. Muy WOW.
• Logra que tu público recuerde el mensaje.
• Activa y sorprende a tu audiencia.

¿Tienes una idea?

Usa este espacio para añadir una interactividad genial. Incluye texto, imágenes, vídeos, tablas, PDFs… ¡incluso preguntas interactivas! Tip premium: Obten información de cómo interacciona tu audiencia:

• Visita las preferencias de Analytics;
• Activa el seguimiento de usuarios;
• ¡Que fluya la comunicación!

¿Tienes una idea?

Plásmala en una ventana

Crea una nueva capa de contenido con todas las funcionalidades de Genially.

• Genera experiencias con tu contenido.
• Tiene efecto WOW. Muy WOW.
• Logra que tu público recuerde el mensaje.
• Activa y sorprende a tu audiencia.