oral brevet blanc parcour avenir

3°5

Roy Albin

Oral Brevet

Parcours avenir

2023/2024

Collège Lucie Aubrac Doubs

Sommaire

• Pourquoi ai-je choisi mon parcours avenir ?

• Mes stages
• Présentation des métiers
• Mon choix final
• Les lycées que j'ai visité

• Études pour faire ce métier

• Remerciements

Pourquoi ce sujet ?

• Interessé de mon parcours avenir
• Bonne connaissance du sujet
• Passioné des métiers agricoles

Mes stages

J'ai éffectué deux stages

Le deuxième dans la Fromagerie de la Brune

Le premier dans une ferme à la Chaux d'Arçon

Stage dans la ferme

• G.A.E.C Lonchampt
• Production de lait grâce aux 55 vaches (secteur primaire)
• 2 employés
• Horaires : 6h/12h et 16h/19h

Présentation du métier

Un métier très varié:

• Travail de la terre
• Elevage laitier
• Conduite d'engins agricoles
• Entretien des machines
• Gestion comptable et administrative

Mes activités dans la ferme

• Matin : Nettoyage, traite, fumier génisses et veaux, pailler logettes

• Journée : Activités selon la saison et la météo
• Soir : Traite, foins, reguains, granulés veaux et vaches

Avantages:

Inconvénients:

• Contact avec les animaux
• Travailler en plein air
• Toujours quelque chose à faire
• Avoir sa propre entreprise
• Possibilité d'habiter sur son lieu de travail
• Temps libre dans la journée selon le travail à faire

• Se lever tôt le matin
• Travail 7/7 jours

• Administration
• Très peu de vacances

Mini-stage en fromagerie

• Fruitière de la Brune-La Mare à Lièvremont
• 2 employés et 1 apprenti
• Production de comté, morbier et mont-d'or
• Horaires : 4h/12h

Mes activités à la fromagerie

• Ramassage du lait dans les 9 fermes de la coopérative
• Mise en cuve du lait ramassé
• Démoulage des comtés de la veille et mise en cave
• Caillage du lait
• Moulage/ pressage
• Nettoyage

Avantages:

Inconvénients:

• Travail uniquement le matin
• Rencontrer les producteurs de lait
• Satisfaction de produire les fromages
• Petite structure

• Se lever très tôt le matin
• Règle d'hygiène très stricte

Choix final

Le métier d'agriculteur m'intéresse davantage que celui de fromager

Les lycées que j'ai visité

Lycée Granvelle

Lycée Xavier Marmier

Mon lycée de sécteur

Le lycée où je souhaite aller

Quelles études?

BTSA Analyse Conduite et Stratégie de l'Entreprise Agricole

BTSA Productions Animales

BAC STAV

Possibilité de faire un BAC Pro

Seconde GT

3eme

Conclusion et Remerciements

Mes stages et mes visites en lycées confirment bien mon orientation.

Un grand merci !

À Cyril Lonchampt et Didier Lonchampt À Sylvain Javaux Au Collège Lucie Aubrac Et à vous de m'avoir écouté