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14 mar 2024

Noticias Generales de la comida

Aunque la leyenda popular afirma que fue Marco Polo quien introdujo la pasta en Italia después de su exploración del Lejano Oriente a finales del siglo XIII, en realidad, la pasta se remonta al siglo IV a.C. Además sabemos que los chinos preparaban una comida parecida a lo que hoy conocemos como fideos, nada más y nada menos que ¡desde el año 3000 a. C. La mitología griega también sugiere que el dios Vulcano inventó un dispositivo que hacía hilos de masa: hablamos, probablemente, de los primeros espaguetis. La pasta llegó al Nuevo Mundo a través de los ingleses, quienes la descubrieron durante una gira por Italia. Los colonos ingleses llevaron a Estados Unidos la práctica inglesa de cocinar fideos al menos media hora y luego sofreírlos con salsa de crema y queso. A Thomas Jefferson, el tercer presidente de los Estados Unidos de América, se le atribuye el hecho de haber traído la primera máquina de macarrones a Estados Unidos en el año 1789, tras su regreso a casa después de servir como embajador en Francia. Por tanto, la idea de que la pasta la inventaron los italianos es errónea, ya que fueron los chinos quienes lo hicieron en el año 3000 a.C.

La pasta

El origen de la pasta.

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¡Hola Alfonso!

¡Hola José Miguel! ¡Hoy he descubierto algo que no te imaginas! ¿ Quién crees que inventó la pasta?. Yo al principio pensé que la crearon los italianos, pero la inventaron los chinos hace mucho tiempo, en el año 3.000 a.C. Además, la pasta ha recorrido todo el mundo a través de los ingleses. Y claro, para hacer tantos macarrones se necesitan máquinas, pues un presidente de Estados Unidos creó la primera máquina en el año 1789. ¡A que es interesante!