Lavanda (Lavandula Angustifolia)
Historia
El primer registro de lavanda se remonta a hace más de 2 500 años. Los antiguos egipcios utilizaban lavanda en el proceso de momificación, así como para perfumes por su fragante aroma. Incluso se encontraron trazas en la tumba del faraón egipcio Tutankamón. Los antiguos romanos también usaban la lavanda por su aroma relajante en la limpieza y el baño. En ambos casos, podemos alabar el uso prolongado y la longevidad de la lavanda.
Principales Usos
Gracias a sus propiedades relajantes, la lavanda es utiliza en diferentes ámbitos. En interiorismo, suele utilizarse para decorar gracias a tu tonalidad lila que transmite calma, así como para aromatizar cualquier espacio. También, suele utilizarse para repeler polillas.
En la gastronomía, se utilizan ciertos tipos de lavanda como la lavanda inglesa, lavandin y latifolia, las cuales tienen un aroma dulce y especiado y sabor levemente amargo con toques de limón, utilizados para elaborar postres.
Metabolismos Secundarios de la Lavanda
Su aceite esencial se obtiene de la destilación al vapor de las flores, contiene derivados terpénicos, alcoholes terpénicos libres, alcanfor, nerol, linalol, α-pineno, β-pineno, borneol, eucaliptol, limoneno, taninos, saponinas, además de ácidos capróico e isobutírico.
Los metabolitos secundarios más abundantes son: flavonoides (quercetina, kaempferol, hesperidina), vitaminas (C), hidratos de carbono (carragenanos y fuciodanos) y lípidos (ácidos grasos mono y polinsa- turados).
Dato Curioso
Leyenda de la Lavanda
La lavanda es un ingrediente muy apreciado en la perfumería actual que ofrece notas persistentes florales, aromáticas frescas y con ciertos matices que recuerdan a la familia amaderada, aportando un fragante aroma y una intensidad inconfundible. Se reproduce por semillas o esquejes y se destila por arrastre por vapor.
La Leyenda dice que desde aquel remoto día, el paisaje de esa zona de Francia, La Provence, se cubrió de flores de Lavándula, en honor al nombre del hada de lágrimas color violeta. Y desde entonces el hada Lavándula se convirtió en el Hada de la flor de la Lavanda.
Referencias
XOCHI Botanicals https://xochibotanicals.com › storage › media › xo... Origen y leyendas - XOCHI Botanicals Arbosana Farmacia 28 jul 2020 Lavanda: usos y propiedades en cosmética SciELO España https://scielo.isciii.es › 2340-9894-ars-58-4-175 Estudio botánico y farmacéutico de productos con aplicación ... Lavanda: usos, cuidados y todo lo que necesitas saber Architectural Digest México y Latinoamérica https://www.admagazine.com › Planeta AD › Plantas
Ficha Técnica- Lavanda
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Created on March 11, 2024
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Lavanda (Lavandula Angustifolia)
Historia
El primer registro de lavanda se remonta a hace más de 2 500 años. Los antiguos egipcios utilizaban lavanda en el proceso de momificación, así como para perfumes por su fragante aroma. Incluso se encontraron trazas en la tumba del faraón egipcio Tutankamón. Los antiguos romanos también usaban la lavanda por su aroma relajante en la limpieza y el baño. En ambos casos, podemos alabar el uso prolongado y la longevidad de la lavanda.
Principales Usos
Gracias a sus propiedades relajantes, la lavanda es utiliza en diferentes ámbitos. En interiorismo, suele utilizarse para decorar gracias a tu tonalidad lila que transmite calma, así como para aromatizar cualquier espacio. También, suele utilizarse para repeler polillas. En la gastronomía, se utilizan ciertos tipos de lavanda como la lavanda inglesa, lavandin y latifolia, las cuales tienen un aroma dulce y especiado y sabor levemente amargo con toques de limón, utilizados para elaborar postres.
Metabolismos Secundarios de la Lavanda
Su aceite esencial se obtiene de la destilación al vapor de las flores, contiene derivados terpénicos, alcoholes terpénicos libres, alcanfor, nerol, linalol, α-pineno, β-pineno, borneol, eucaliptol, limoneno, taninos, saponinas, además de ácidos capróico e isobutírico.
Los metabolitos secundarios más abundantes son: flavonoides (quercetina, kaempferol, hesperidina), vitaminas (C), hidratos de carbono (carragenanos y fuciodanos) y lípidos (ácidos grasos mono y polinsa- turados).
Dato Curioso
Leyenda de la Lavanda
La lavanda es un ingrediente muy apreciado en la perfumería actual que ofrece notas persistentes florales, aromáticas frescas y con ciertos matices que recuerdan a la familia amaderada, aportando un fragante aroma y una intensidad inconfundible. Se reproduce por semillas o esquejes y se destila por arrastre por vapor.
La Leyenda dice que desde aquel remoto día, el paisaje de esa zona de Francia, La Provence, se cubrió de flores de Lavándula, en honor al nombre del hada de lágrimas color violeta. Y desde entonces el hada Lavándula se convirtió en el Hada de la flor de la Lavanda.
Referencias
XOCHI Botanicals https://xochibotanicals.com › storage › media › xo... Origen y leyendas - XOCHI Botanicals Arbosana Farmacia 28 jul 2020 Lavanda: usos y propiedades en cosmética SciELO España https://scielo.isciii.es › 2340-9894-ars-58-4-175 Estudio botánico y farmacéutico de productos con aplicación ... Lavanda: usos, cuidados y todo lo que necesitas saber Architectural Digest México y Latinoamérica https://www.admagazine.com › Planeta AD › Plantas