Mapa Conceptual - Leyes de la Alimentación

Primera. Ley de la cantidad:

Esta ley se refiere a la importancia de consumir la cantidad adecuada de alimentos para satisfacer las necesidades nutricionales del organismo sin excederse. Se trata de equilibrar la ingesta calórica con el gasto energético diario.

Leyes de la alimentación

Segunda. Ley de la calidad:

La calidad de los alimentos que consumimos es esencial para nuestra salud. Esta ley nos insta a elegir alimentos frescos, naturales, variado y nutritivos, evitando en lo posible los ultraprocesados, ricos en grasas saturadas, azúcares añadidos y aditivos artificiales.

Tercera. Ley de la Armonía:

Consiste en mantener un equilibrio entre los diferentes grupos de alimentos (proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales) para garantizar una dieta completa y balanceada que satisfaga las necesidades nutricionales del cuerpo.

cuarta. Ley de la Adecuación:

Esta ley se centra en adaptar nuestra alimentación a nuestras necesidades individuales, teniendo en cuenta factores como la edad, el sexo, el nivel de actividad física y cualquier condición de salud específica que podamos tener.

Verduras y frutas: Representan aproximadamente la mitad del plato, aportan vitaminas, minerales y fibra.

El Plato del Bien Comer:

Esta estrategia se basa en dividir visualmente un plato en diferentes partes para asegurar una alimentación equilibrada y saludable. Por lo general, se divide en tres secciones principales.

Cereales y tubérculos: Ocupan aproximadamente la cuarta parte del plato, son la principal fuente de energía.

Alimentos de origen animal y leguminosas: Comprenden el otro cuarto del plato, son fuente de proteínas y otros nutrientes esenciales, son fundamentales para la construcción y reparación de tejidos.

LEYES DE LA ALIMENTACIÓN

La Jarra del Buen Beber:

Esta estrategia se enfoca en la importancia de mantenerse bien hidratado a lo largo del día. La jarra se divide en varias partes que representan diferentes tipos de líquidos.

Nivel 1 - Agua potable: Es el elemento más importante y ocupa el nivel más grande de la jarra. Es recomendado consumir de 6 a 8 vasos de agua simple al día.

Nivel 2 - Leche semidescremada, leche descremada y bebidas de soya sin azúcar adicionada: La leche y la leche de soya siguen siendo una fuente de calcio, vitaminas y proteínas. Se sugiere un consumo de 0 a 2 vasos por día como máximo.

Nivel 3 - Café y té sin azúcar: Aportan antioxidantes y otros compuestos beneficiosos para la salud. Se pueden consumir de 0 a 4 tazas al día.

Nivel 4 - Bebidas no calóricas con edulcorantes artificiales: Son opciones libres de calorías como agua mineral sin calorías, bebida gaseosa de dieta o bebidas energizantes sin calorías, que no aportan calorías debido a que utilizan edulcorantes artificiales. Su consumo debe ser moderado de 0 a 2 vasos por día.

Nivel 5 - Bebidas con alto valor calórico y beneficios en salud limitados: Incluye jugos de frutas, bebidas deportivas, leche entera y bebidas alcohólicas. Se pueden consumir de 0 a ½ vaso por día debido a su contenido calórico.

Nivel 6 - Bebidas con azúcares y bajo contenido de nutrimentos: Este nivel incluye refrescos, aguas de sabor y otras bebidas azucaradas. Se recomienda evitar su consumo o hacerlo de manera ocasional y en pequeñas cantidades.

Estrategias para una alimentación saludable