Mezclas y disoluciones

Mezclas y disoluciones

Aurelia Collados RosFernando Muñoz Egea Germán Ortuño Hernández Victoria Hidalgo Nicolás

EMPEZAR

0. ¿Quién ha investigado sobre el tema?

1. ¿Qué sabemos de las mezclas?

2. ¿Qué son los coloides?

3. Del mar muerto al mar menor

4. La anoxia en el Mar menor

5. separación de muestras contaminadas

6. La isla desierta

¿Quién ha investigado sobre el tema?

David W.

Erika Cremer

Robert Boyle

William Henry

M. P. Viñas

¿QUÉ SABEMOS DE LAS MEZCLAS?

David necesita refrescar su memoria sobre las mezclas para poder continuar con sus investigaciones. Para ello, tiene diferentes sustancias que ha encontrado por casa, ¿puedes ayudarle a discernir si se trata de mezclas homogéneas o heterogéneas?

¡La he liado en la cocina! ¿Me ayudas a clasificar las mezclas?

¿Qué son los coloides?

David, después de terminar de ordenar su cocina, decide empezar con su investigación sobre el estado del Mar Menor.

¿Qué es eso que hay en el agua?

¿Qué son los coloides?

David, despues del quebradero de cabeza de los coloides, decide tomarse un descanso en el Chiriguito de Pepe en la orilla del Mar Menor. Al observar la carta, tiene una idea...

¿Qué son los coloides?

¿Me ayudas a descubrir si estas sustancias son coloides? Acompañame al laboratorio.

• Mahonesa
• Agua
• Gelatina
• Refresco
• Leche

¿Qué son los coloides?

Es el momento de escribir el correo al profesor sobre la investigación de los coloides

Buenas Profesor; He terminado la investigación sobre los coloides. Le recuerdo que era agua, mayonesa, leche, refresco y gelatina. Ahora le voy a escribir el codigo secreto para que usted sepa los resultados.

Resolver

Escriba la contraseña. Recuerda si es coloide es 1 y si no lo es, es 2

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Del Mar muerto al mar menor

Hace unos días, estaba estudiando la concentración salina del agua del Mar Menor y se me ocurrió pedir a un amigo científico, una muestra de agua del Mar Muerto, para así poder comparar el agua de ambos mares. Esta mañana, me ha llegado la muestra de mi amigo y la he etiquetado, pero he tenido un problema. De camino al laboratorio, la bolsa donde portaba las muestras se ha caído al suelo y las etiquetas se han despegado... ¿me ayudas a re-etiquetar las muestras?

Mar Muerto

Agua Potable

Mar Menor

Del Mar muerto al mar menor

Resolver

Mar Menor

Agua Potable

Mar Muerto

• Concentración de sal: 370 g/L
• Presencia de arena: Sí
• pH: Ácido

• Concentración de sal: 0,023 g/L
• Presencia de arena: No
• pH: Neutro

• Concentración de sal: 40 g/L
• Presencia de arena: Sí
• pH: Básico

Muestra 1

Muestra 3

Muestra 2

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la anoxia en el mar menor

Buenos días David, ¿has visto la última noticia que ha publicado "La Vanguardia"?

la anoxia en el mar menor

¿Por qué se produce la anoxia?

la anoxia en el mar menor

EVALUACIÓN DEL MODELO

DISEÑO EXPERIMENTAL Y EVALUACIÓN

REALIZACIÓN DE MODELOS

Lista de Material

• Dos botellas de agua con gas

• Globos

• Placa calefactora

• Termómetro

Es hora de entrar al laboratorio

la anoxia en el mar menor

Observaciones del experimento: Ver si se infla los globos tras los 10 minutos. Conclusión: Al incrementar la temperatura la solubilidad de los gases disminuye.

¿Sirve para explicar la hipótesis?

la anoxia en el mar menor

EVALUACIÓN DEL MODELO

REALIZACIÓN DE MODELOS

DISEÑO EXPERIMENTAL Y EVALUACIÓN

EVALUACIÓN DE MODELOS Y APLICACIÓN A OTRA SITUACIÓN

DESHIELO DE LOS POLOS POLARES

GAS DE LA COCA COLA

Separación de muestras contaminadas

Después de conseguir desentrañar el misterio de la muerte de los peces, David necesita encontrar una forma de separar el agua del Mar Menor de todos los contaminantes que tiene. Para ello, decide tomar varias muestras y llevarlas al laboratorio para ver qué se le ocurre...

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Separación de muestras contaminadas

David ha recogido una muestra contaminada de arena y otra de agua para intentar separarlas.

La muestra de arena contiene:

La muestra de agua contiene:

• Agua
• Sal
• Aceite

• Arena
• Sal
• Limaduras de Hierro

¡Ponte manos a la obra y dirígete al laboratorio!

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¡He terminado!

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lA ISLA DESIERTA

David llega a la isla del Barón para investigar la contaminación de sus aguas y arenas, pero cuando se dispone a marchase no encuentra las llaves de su lancha... Tras buscar por toda la isla, acaba encontrando un extraño cuaderno, ¡Abrámoslo!

Cuaderno

Notas sobre la isla

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Usar con precaución

Aventuras en

Cuaderno

La isla desierta

Notas sobre la isla

Usar con precaución

¡Hola alumnos de 2º de la ESO! Para ayudar a David a encontrar las llaves de su lancha, tendréis que resolver los siguientes acertijos.

Tiririri-ri!

La búsqueda de las llaves

David se muere de sed y se encuentra que la mininevera de la lancha está bloqueada con un cierre digital. ¡Qué extraño! David no tiene más remedio que resolver los acertijos del candado si quiere beber algo....

¡Ayuda!

El caso de la nevera

PREGUNTA 1/4

¿Qué es el vino?

Una mezcla heterogénea

Un coloide

Una mezcla homogénea

¡CORRECTO!

SIGUIENTE

PREGUNTA 2/4

¿Qué instrumentos utilizarías para separar el aceite del agua?

¡CORRECTO!

SIGUIENTE

PREGUNTA 3/4

¿Cómo podemos distinguir un coloide de una disolución?

En un coloide se ven a simple vista los elementos que lo componen

Es imposible distinguirlos

Con ayuda del efecto Tyndall

¡CORRECTO!

SIGUIENTE

PREGUNTA 4/4

Nombra un/a científico/a que haya investigado las disoluciones

Pilar Viñas

Max Planck

Ada Lovelace

¡CORRECTO!

SIGUIENTE

¡Estupendo! Has conseguido abrir la nevera, pero... Te encuentras con dos botellas de agua y una inscripción muy rara...

¡Ayuda!

Examinar la nota

El caso del agua potable

El contenido de la nevera

David decide examinar el resto del contenido de la nevera, con la esperanza de que algo le ayude a resolver el acertijo...¿Puedes ayudarle?

El experimento

David vierte un poco de cada botella en un vaso y le añade un huevo...¿De cuál debería beber?

¡CORRECTO!

SIGUIENTE

¡Genial! David ha conseguido beber agua y ahora está listo para buscar sus llaves. Sin embargo, cuando se termina la botella de agua, distingue un mensaje en el fondo...

¿Una máquina?

Ver mensaje

El caso de la máquina

La máquina

David se dirige a la orilla y se encuentra lo siguiente:

La botella contiene el combustible necesario para la máquina, pero deberás separarlo primero...

Separación 1/4

¡Ayuda a David a completar esta misión!

¿Cómo separarías la tierra y el hierro de todo lo demás?

Cristalización

Filtración

Decantación

¡CORRECTO!

SIGUIENTE

Separación 2/4

¿Qué usarías para separar la tierra del hierro?

¡CORRECTO!

SIGUIENTE

Separación 3/4

¿Cómo podemos separar el agua de la gasolina?

Separación 3/4

¿Cuál de los dos quedará en la parte inferior del embudo de decantación?

El más viscoso

El más denso

El menos denso

¡CORRECTO!

SIGUIENTE

Separación 4/4

Por último, ¿Qué técnica utilizarías para separar el agua y el azúcar?

Filtración

Imantación

Cristalización

¡CORRECTO!

SIGUIENTE

¡Muy bien! La máquina comienza a funcionar de forma que se abre un compartimento secreto que revela otro mensaje...

Todo es cada vez más raro..

Ver mensaje

El caso del amigo alado

Amigo Alado

David se dirige hacia donde indicaba la nota y al llegar se encuentra con un loro que parece alegrarse de verle.

¡Hola-Hola! Me llamo Hugo-Hugo. Mi dueño no me deja beber Coca-cola porque tiene mucho gas-gas. ¡Ayuda-Ayuda!

Amigo Alado

David mira a su alrededor en busca de algo para ayudar a Hugo. ¿Qué debería utilizar?

¡CORRECTO!

SIGUIENTE

Amigo Alado

David calienta suavemente la Coca-cola y consigue quitarle casi todo el gas.

Realiza una representación de lo que ha pasado para que Hugo la entienda. Cuando termines, avisa a tu profesor.

¡Gracias-gracias! No entiendo cómo lo has hecho. Explícamelo-lo.

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Prueba final

David se acerca a la caja con el candado y se encuentra una nota pegada en la tapa.

Dentro de la caja se encuentran tus llaves. La contraseña del candado es la siguiente: I. El número que representa todo el camino recorrido. II. NO es un coloide: 3. Leche 4. Mayonesa 9. Agua III. Es una mezcla heterogénea: 8. Granito 3. Perfume 7. Gas natural

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Hola mi querido amigo, Veo que has conseguido abrir la nevera, no esperaba menos de ti. Una de estas botellas contiene agua potable, la otra tiene tanto contenido en sal que morirás con solo probarla... Buena suerte

María Pilar Viñas

Catedrática de la Universidad de Murcia (1958- Presente)

Química Analítica que actualmente utiliza técnicas de separación de sustancias, como por ejemplo la cromatografía, para la determinación y análisis de químicos de interés.

FRUTOS SECOS

Mezcla Homogénea Es una mezcla cuya composición es uniforme y solo se ve una fase

Mezcla Heterogénea Es una mezcla cuya composición puede distinguirse fácilmente

David

Científico en prácticas

David es un químico que acaba de terminar sus estudios y se encuentra en prácticas. Bajo la supervisión del anciano Profesor, David pretende estudiar la problemática del Mar Menor. Sin embargo, David lleva poco tiempo trabajando como científico, por lo que agradecería vuestra ayuda a lo largo de su investigación.

AGUA CON SAL

ACEITE Y AGUA

Davíd no terminar de entender qué es lo que está viendo así que decide buscar información al respesto: Si nos fijamos en el agua del Mar Menor, vermos nanopartículas suspendidas, que forman una dispersión coloidal.

Análisis microscópico del agua

David decide reflexionar sobre esta información tomándose un refresco.

Erika Cremer

20 de mayo 1900 - 21 de septiembre de 1996

Fue una química alemana y profesora en la Universidad de Innsbruck (Austria). Se la considera una pionera en la investigación de técnicas de separación de gases. Tuvo que luchar para ver publicado su trabajo puesto que, en 1944, un bombardeo durante la Segunda Guerra Mundial porvocó la casi desaparición del Instituto en el que Cremer trabajaba y tuvo que continuar su investigación prácticamente sin medios materiales.

William Henry

12 de diciembre de 1775 - 2 de septiembre de 1836

Fue un químico inglés que realizó múltiples experimentos sobre la solubilidad de gases en agua a diferente temperatura y presión. Sus resultados dieron lugar a lo que se conoce hoy en día como la Ley de Henry.

Tengo otro reto para ti. He dejado un mecanismo en la orilla. Si consigues que funcione estarás un paso más cerca de conseguir la llave...

MASA DE PAN

VINO

Si te adentras en los árboles te contrarás con un buen amigo mio. No llegues tarde.

Modelo de círculos

Modelo de pajaritas

Contenido de la botella:

• Agua
• Azúcar
• Tierra
• Hierro
• Gasolina

Robert Boyle

25 de enero de 1627- 31 de diciembre de 1691

Avanzó hacia la visión moderna de los elementos como los constituyentes de los cuerpos materiales, y comprendió la diferencia entre las mezclas y los compuestos, realizando progresos considerables en las técnicas para la determinación de sus componentes, un proceso que bautizó como "análisis".

Para acceder a la siguiente página debes introducir la primera letra de todas las técnicas de seperación que has utilizado en el laboratorio en el orden empleado. Por ejemplo, si para la muestra de arena has utilizado Filtración y Decantación y para la muestra de agua has utilizado Cristalización e Imantación la contraseña será: FDCI

Entendido