Plato del buen comer

Plato del buen comer

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índice

01 Plato del buen comer, ¿Qué es? y ¿Para qué sirve? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

02 ¿Qué contiene el plato del buen comer según la OMS?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

03 Características del plato para alimentarse bien.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

04 La pirámide nutricional y sus similitudes con el plato del bien comer . . . . . . . . . . . . .

05 Dieta saludable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

06 Sistema circulatorio y digestivo . . . . . .

07 Conclusión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Plato del buen comer, ¿Qué es? y ¿Para qué sirve?

Es una guía alimenticia promovida por la secretaria de salud (SSA) y el instituto mexicano del seguro social (IMSS) para concientizar sobre una alimentación saludable.

El plato del buen comer se basa en una dieta saludable, es ideal para que los niños tengan la información necesaria de lo que lleva una comida saludable.

Un plato balanceado debe contener...

Frutas y verduras

Leguminosas

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Cereales

Alimentos de origen animal

Sugerencia de menú

Desauno

Vania y Matías

Comida

Aarón Emmanuel

Cena

Sofía

Frecuencia de consumo

Huevos

Limón

• 30% No consumen

• 70% Diariamente

Cebolla

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Estudio cualitativo

Obtención del IMC de alumnos de cuarto grado

Metodología: a los alumnos de ambos grupos, se les midió con un metro y se les peso con la ayuda de una bascula .

Estudio cualitativo

Obtención del IMC de alumnos de tercer grado

Metodología: a los alumnos de ambos grupos, se les midió con un metro y se les peso con la ayuda de una bascula .

¿Qué contiene el plato del buen comer según la OMS?

El plato del bien comer se compone de tres grupos los cuales son:

Leguminosas y alimentos de origen animal

Frutas y verduras

Cereales y tubérculos

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+ info

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Una correcta alimentación debe llevar los 3 grupos de alimentos y únicamente se compone de alimentos fundamentales para mantenernos saludables.

Las características principales de una buena alimentación y del palto del bien comer son:

Características del plato para bien alimentarse

04

02

Higiénico

Variado

01

03

Suficiente sin pasarnos

Balanceado

El virus de la tifoídea

La fiebre tifoidea es una enfermedad infecciosa potencialmente mortal causada por la bacteria Salmonella Typhi, que suele transmitirse a través del agua y los alimentos contaminados

Sistema circulatorio y digestivo

El sistema circulatorio transporta los nutrientes de los alimentos que ingerimos. El paso de los nutrientes desde el aparato digestivo al circulatorio se llama absorción y esté se produce a través de las vellosidades intestinales que están en las paredes del intestino delgado.

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06

08

Frutas y verduras

Leguminosas y carnes

05

07

Cereales

Proporcionado

La pirámide nutricional y sus similitudes con el plato del bien comer

La pirámide nutricional fue un método utilizado para sugerir la variedad y cantidad de alimentos a consumir en forma cotidiana a fin de lograr una dieta equilibrada y saludable.

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Según, La Secretaría de Gobernación La Obesidad Infantil es una nueva pandemia

Sobrepeso es en menores de 9 años con el 23% y en la adolescencia el 24.7% a nivel nacional. Obesidad es en menores de 10 años con el 25% y en adolescentes el 18% a nivel nacional.

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Dieta saludable

La definición de dieta saludable hace referencia a la suma de los alimentos que son consumidos por una persona u organismo vivo durante un periodo de 24 horas. Cuando ésta dieta se sigue de manera regular en cuanto a la composición, la frecuencia y la cantidad de alimentos y bebidas que se consumen, se le denomina: patrón de alimentación.

Una dieta saludable y correcta tiene las siguientes características.

Completa: Contiene todos los nutrimentos. se recomienda incluir por lo menos un alimento de los tres grupos, que son Verduras y frutas, alimentos de origen animal y cereales o sustitutos. Equilibrada: Qué los nutrimentos guarden las proporciones adecuadas entre sí. Inocua: Qué su consumo habitual no implique riesgos para la salud, por lo que debe estar exenta de microorganismos nocivos, toxinas y contaminantes Suficiente: Qué cubra las necesidades de todos los nutrimentos de acuerdo al grupo edad y las características de cada individuo. Variada: Qué se incluyan diferentes alimentos de los tres grupos en cada tiempo de comida principal. Adecuada: Qué sea acorde con la cultura y los gustos de quien la consume, además de que sea ajustada a los recursos económicos con los que se cuentan.

Enfermedades provocadas por la obesidad

La obesidad es un problema mundial que puede ser evitado con una buena alimetacion en México, el 70% de la población padece sobrepeso y las enferemdades que son derivadas son:

Medidas de prevención

Conclusión

Como se dieron cuenta, en nuestro plato del bien comer, ningún alimento es mejor que otro y todos los alimentos son importantes. Cada grupo de alimentos tiene diferentes funciones en el cuerpo y es conveniente combinar todos los alimentos en cantidades pequeñas para no consumir más de unos que de otros. Esto quiere decir que no existen alimentos buenos ni malos, lo que existe es una correcta alimentación.

Gracias por su atención

Los riesgos en la salud

¿Qué implicaciones tiene la obesidad en los infantes en México?

Los niños y niñas con sobrepeso y obesidad tienden a seguir siendo obesos en la edad adulta y tienen más probabilidades de contraer padecimientos crónico-degenerativos como la diabetes, hipertensión y enfermedades cardiovasculares a edades más tempranas.

Cereales y Tubérculos

El grupo amarillo es de los carbohidratos, estos alimentos son la fuente principal de energía que utiliza el organismo para realizar sus actividades. Nos proporciona la energía para correr, brincar, jugar, estudiar, bailar y todo lo que sea trabajo físico. Tenemos que favorecer el consumo de carbohidratos complejos como: Tortillas, Pan, Papa, Camote.

El plato del bien comer contiene 10 cereales fundamentales:

• Ajonjolí • Amaranto • Arroz • Avena • Cebada • Centeno • Espelta • Maíz • Quínoa • Trigo

Leguminosas y alimentos de origen animal:

Los alimentos del tercer grupo, proporcionan principalmente proteínas que son necesarias para el desarrollo de niños y niñas. Estos alimentos se consumen de manera moderada, ya que favorecen el crecimiento del cabello y las uñas, huesos fuertes, reparación de tejidos y crecimiento de los músculos.

• Frijoles • Habas • Leche • Huevo • Garbanzos

• Carne • Queso • Lentejas • Alubias

¡Tu platillo favorito es rico en vitaminas!

Es importante conocer los platillos para bien alimentarse e incluirlos en el desayuno, la comida y la cena.

Se puede aprovechar el plato para buen comer y preparar un menú de deliciosas recetas saludables para niños y adultos.

Estdudio cuantitativo

Para este estudio se considero a nuestros compañeros de tercer y cuarto grado a modo de demostrar la vulnerabilidad de nuestros compañeros

• Índice de masa corporal
• Es un indicador que nos ayuda a indicar la masa muscular.

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Frutas y Verduras

En el grupo verde tenemos los alimentos que son fuentes de vitaminas, minerales y fibra. Este primer grupo de alimentos ayudan al buen funcionamiento de tu cuerpo. Además, permite un mayor crecimiento, desarrollo y un buen estado de salud en general.

• Naranja • Pera • Manzana • Espinacas • Chile

• Pepino • Sandía • Apio • Lechuga • Fresa