"Citius, altius, fortius– Communiter"
(Plus vite, plus haut, plus fort – ensemble)
"Ouvrons grand les yeux" Paris 2024
Science et Sport.
Quizz alimentation
1, 2, 3 sportez !
Science et Sport
Consignes : - Le quizz comporte 10 questions.
- Pour répondre à une question, il faut cliquer uniquement sur une des lettre de la barre
- A l'issue du quizz, il n'y aura pas de résultats récapitulatifs.
1, 2, 3 sportez !
Question 1 / 10
Combien de fruits et légumes doit-on consommer par jour ?
Deux, ça suffit
Au moins 5
3, un à chaque repas
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SUIe
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Réponse 1 / 10
Il est recommandé de manger au moins 5 portions de fruits et légumes par jour.
La recommandation l’Organisation Mondiale de la Santé est de manger 5 portions de fruits et légumes par jour pour la prévention des maladies non transmissibles, ainsi que pour la prévention et l'atténuation de plusieurs carences en micronutiments. On estime qu’une portion correspond à une quantité de 80 à 100 grammes. Pour se repérer plus facilement, c’est l’équivalent d’un poing.
A noter que les pommes de terre, les patates douces, le manioc et autres racines féculentes ne sont pas classés comme des fruits ou des légumes.
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Question 2 / 10
Je me prépare pour une course. Je mange ?
Une banane
Une part de melon
Une orange
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Réponse 2 / 10
Les glucides alimentent l’effort. J’en trouve plus dans la banane.
La banane est souvent conseillée avant la pratique d’une activité sportive. En effet, elle donne un coup de pouce à votre corps pour se préparer. Ce fruit facile à digérer permet aussi de réduire les risques de crampes musculaires pendant une activité physique.
La banane peut être également consommée après une séance. Sa consommation permet de rééquilibrer les pertes en certains minéraux, dont le potassium. Elle favorise ainsi une récupération rapide. En d’autres termes, les courbatures seront moindres au lendemain de l’entraînement.
Ce fruit est aussi connu pour son apport en fibres et pectines (qui permettent de prévenir la constipation), en minéraux (calcium, magnésium et phosphore) ainsi qu’en vitamines (A, B1, B2 et B9).
Manger une banane par jour est bon pour la santé générale, à condition de prendre en compte les calories apportées.
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Question 3 / 10
En moyenne, quelle quantité de sucre contient un coca de 33 cl ?
7 morceaux de sucre
2 morceaux de sucre
4 morceaux de sucre
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Réponse 3 / 10
Il y a 7 morceaux de sucre dans 33 cl de coca. L’excès de sucre procure une sensation de perte d’énergie.
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Question 4 / 10
Combien de temps faut-il attendre après un repas pour faire du sport ?
30 minutes
1 heure
2 à 3 heures
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Réponse 4 / 10
Il faut attendre 2 à 3 heures. La digestion gène la respiration.
Il faut attendre 2 à 3 heures afin de permettre à votre corps de digérer efficacement les aliments et de convertir les nutriments en énergie utilisable pendant l'exercice. Ce dernier gros repas pris avant le sport doit être, par ailleurs, riche en glucides et en protéines.
Il ne faut pas manger de trop grandes quantités juste avant de faire du sport. Faire du sport immédiatement après avoir mangé peut entraîner des sensations de malaise, de crampes d'estomac ou de nausées, car le flux sanguin est dirigé vers les muscles en activité plutôt que vers le système digestif.
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Question 5 / 10
Lequel de ces aliments est le plus riche en vitamine C ?
L’orange
La cerise acérola
Les lentilles
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Réponse 5 / 10
La cerise acérola. Elle contient 2 g de vitamine C pour 100 g. Cela représente 50 fois plus qu’une orange.
Originaire des Caraïbes, la cerise acérola est un fruit des régions tropicales et équatoriales. De couleur rouge sombre, elle ressemble à une petite tomate ou cerise d'un diamètre de 25 à 3.5 cm. La cerise acérola contient de 2 000 mg à 3 000 mg environ de vitamine C naturelle pour 100 grammes de chair comestible, ce qui en fait l'un des fruits le plus riche en vitamine C naturelle du monde végétal. Il contient beaucoup plus de vitamine C que les agrumes pamplemousses (31 mg), citrons (50 mg) ou oranges(53 mg).
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Question 6 / 10
Quels macronutriments permettent principalement la construction des muscles ?
Les protéines
Les lipides
Les glucides
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Réponse 6 / 10
Les protéines. Attention ! En excès, elles deviennent du gras.
Les protéines sont constituées de longues chaînes d'unités plus petites appelées acides aminés, les éléments de base que l'organisme utilise pour la croissance et la réparation des muscles.Les protéines sont essentielles au maintien de la masse musculaire tout au long de la vie, ce qui est important pour la santé métabolique, la force physique, la mobilité et, en fin de compte, l'indépendance. Les muscles sont également le plus grand contributeur à notre dépense énergétique au repos, brûlant des calories même lorsque nous nous reposons.
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Question 7 / 10
Quelle est la meilleure pratique pour perdre du poids ?
Le sport
Un régime
Une bonne alimentation et du sport.
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Manger équilibré et faire du sport pour dépenser de l'énergie.
Pour perdre du poids de façon efficace et saine, inutile de compter sur les méthodes "miracles" que l'on peut voir partout. Pour mincir sans nuire à votre santé et sur la durée, il n'y a pas de secret : on mange équilibré et on pratique une activité physique régulière.Manger équilibré est essentiel. Afin de perdre du poids correctement, il faut qu'on soit en déficit calorique, c'est-à-dire les dépenses énergétiques doivent être supérieures au apport énergétiques.
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Question 8 / 10
Sur les étiquettes, à quoi correspondent les lipides ?
Au sucre
Au gras
Aux vitamines
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Réponse 8 / 10
Les lipides correspondent au gras contenus dans les aliments.
Il y a plusieurs types de gras. Sur l’étiquette, on retrouve les gras saturés et les gras trans qui sont à limiter, car ils augmentent le risque de maladies du cœur. Privilégiez les aliments ayant 5 g et moins de lipides et 2 g et moins de gras saturés et trans par portion. Privilégiez aussi les aliments contenant du gras insaturé comme l'oméga 3. Il est important aussi de choisir des aliments moins transformés. En effet, l’aliment léger en gras n’est pas nécessairement plus santé et peut contenir plus de sucres ou de sel.
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Question 9 / 10
Quelle est l’unité de la valeur énergétique des aliments ?
La calorie
Le watt
Le lumen
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Réponse 9 / 10
On mesure l’énergie apportée par les aliments en calorie.
L'unité de mesure couramment utilisée pour la valeur énergétique des aliments est la calorie (c). Lorsqu'on regarde l'étiquetage nutritionnel des aliments, la valeur énergétique est souvent exprimée en kilocalories (kcal ou C) ou en kilojoules (kJ). Une kilocalorie équivaut à 1 000 calories, donc lorsque vous voyez une valeur énergétique de 200 kcal sur une étiquette, cela signifie que l'aliment contient 200 C ou 200 000 c d'énergie. Le watt (W) est l'unité de mesure de la puissance électrique. Le lumen (lm) correspond à la quantité totale de lumière visible dans un faisceau émise par une source : c'est la luminosité.
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Question 10 / 10
Que faut-il favoriser pour se protéger des maladies cardiaques ?
Les frites
Le poisson
La charcuterie
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Réponse 10 / 10
Il faut privilégier le poisson, car il est pauvre en graisses saturées et en cholestérol.
Pour se protéger des maladies cardiaques, il suffit de suivre quelques conseils diététiques de base :
- adoptez autant que possible un régime alimentaire équilibré, en mangeant fréquemment du poisson, des fruits et des légumes, et en privilégiant l'utilisation des huiles végétales (olive, colza et noix).
- évitez une alimentation trop riche en graisses tels que les frites et la charcuterie.
- privilégiez une cuisson à la vapeur plutôt qu'au beurre ou en friture. Méfiez-vous aussi des plats mijotés en sauce, riches en graisses.
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Consignes : - Le quizz comporte 10 questions.
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- A l'issue du quizz, il n'y aura pas de résultats récapitulatifs.
1, 2, 3 sportez !
Question 1 / 10
Combien de fruits et légumes doit-on consommer par jour ?
Deux, ça suffit
Au moins 5
3, un à chaque repas
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Réponse 1 / 10
Il est recommandé de manger au moins 5 portions de fruits et légumes par jour.
La recommandation l’Organisation Mondiale de la Santé est de manger 5 portions de fruits et légumes par jour pour la prévention des maladies non transmissibles, ainsi que pour la prévention et l'atténuation de plusieurs carences en micronutiments. On estime qu’une portion correspond à une quantité de 80 à 100 grammes. Pour se repérer plus facilement, c’est l’équivalent d’un poing.
A noter que les pommes de terre, les patates douces, le manioc et autres racines féculentes ne sont pas classés comme des fruits ou des légumes.
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Question 2 / 10
Je me prépare pour une course. Je mange ?
Une banane
Une part de melon
Une orange
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Réponse 2 / 10
Les glucides alimentent l’effort. J’en trouve plus dans la banane.
La banane est souvent conseillée avant la pratique d’une activité sportive. En effet, elle donne un coup de pouce à votre corps pour se préparer. Ce fruit facile à digérer permet aussi de réduire les risques de crampes musculaires pendant une activité physique. La banane peut être également consommée après une séance. Sa consommation permet de rééquilibrer les pertes en certains minéraux, dont le potassium. Elle favorise ainsi une récupération rapide. En d’autres termes, les courbatures seront moindres au lendemain de l’entraînement. Ce fruit est aussi connu pour son apport en fibres et pectines (qui permettent de prévenir la constipation), en minéraux (calcium, magnésium et phosphore) ainsi qu’en vitamines (A, B1, B2 et B9). Manger une banane par jour est bon pour la santé générale, à condition de prendre en compte les calories apportées.
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Question 3 / 10
En moyenne, quelle quantité de sucre contient un coca de 33 cl ?
7 morceaux de sucre
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Il y a 7 morceaux de sucre dans 33 cl de coca. L’excès de sucre procure une sensation de perte d’énergie.
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Question 4 / 10
Combien de temps faut-il attendre après un repas pour faire du sport ?
30 minutes
1 heure
2 à 3 heures
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Il faut attendre 2 à 3 heures. La digestion gène la respiration.
Il faut attendre 2 à 3 heures afin de permettre à votre corps de digérer efficacement les aliments et de convertir les nutriments en énergie utilisable pendant l'exercice. Ce dernier gros repas pris avant le sport doit être, par ailleurs, riche en glucides et en protéines. Il ne faut pas manger de trop grandes quantités juste avant de faire du sport. Faire du sport immédiatement après avoir mangé peut entraîner des sensations de malaise, de crampes d'estomac ou de nausées, car le flux sanguin est dirigé vers les muscles en activité plutôt que vers le système digestif.
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Question 5 / 10
Lequel de ces aliments est le plus riche en vitamine C ?
L’orange
La cerise acérola
Les lentilles
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Réponse 5 / 10
La cerise acérola. Elle contient 2 g de vitamine C pour 100 g. Cela représente 50 fois plus qu’une orange.
Originaire des Caraïbes, la cerise acérola est un fruit des régions tropicales et équatoriales. De couleur rouge sombre, elle ressemble à une petite tomate ou cerise d'un diamètre de 25 à 3.5 cm. La cerise acérola contient de 2 000 mg à 3 000 mg environ de vitamine C naturelle pour 100 grammes de chair comestible, ce qui en fait l'un des fruits le plus riche en vitamine C naturelle du monde végétal. Il contient beaucoup plus de vitamine C que les agrumes pamplemousses (31 mg), citrons (50 mg) ou oranges(53 mg).
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Question 6 / 10
Quels macronutriments permettent principalement la construction des muscles ?
Les protéines
Les lipides
Les glucides
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Les protéines. Attention ! En excès, elles deviennent du gras.
Les protéines sont constituées de longues chaînes d'unités plus petites appelées acides aminés, les éléments de base que l'organisme utilise pour la croissance et la réparation des muscles.Les protéines sont essentielles au maintien de la masse musculaire tout au long de la vie, ce qui est important pour la santé métabolique, la force physique, la mobilité et, en fin de compte, l'indépendance. Les muscles sont également le plus grand contributeur à notre dépense énergétique au repos, brûlant des calories même lorsque nous nous reposons.
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Question 7 / 10
Quelle est la meilleure pratique pour perdre du poids ?
Le sport
Un régime
Une bonne alimentation et du sport.
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Manger équilibré et faire du sport pour dépenser de l'énergie.
Pour perdre du poids de façon efficace et saine, inutile de compter sur les méthodes "miracles" que l'on peut voir partout. Pour mincir sans nuire à votre santé et sur la durée, il n'y a pas de secret : on mange équilibré et on pratique une activité physique régulière.Manger équilibré est essentiel. Afin de perdre du poids correctement, il faut qu'on soit en déficit calorique, c'est-à-dire les dépenses énergétiques doivent être supérieures au apport énergétiques.
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Question 8 / 10
Sur les étiquettes, à quoi correspondent les lipides ?
Au sucre
Au gras
Aux vitamines
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Les lipides correspondent au gras contenus dans les aliments.
Il y a plusieurs types de gras. Sur l’étiquette, on retrouve les gras saturés et les gras trans qui sont à limiter, car ils augmentent le risque de maladies du cœur. Privilégiez les aliments ayant 5 g et moins de lipides et 2 g et moins de gras saturés et trans par portion. Privilégiez aussi les aliments contenant du gras insaturé comme l'oméga 3. Il est important aussi de choisir des aliments moins transformés. En effet, l’aliment léger en gras n’est pas nécessairement plus santé et peut contenir plus de sucres ou de sel.
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Question 9 / 10
Quelle est l’unité de la valeur énergétique des aliments ?
La calorie
Le watt
Le lumen
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On mesure l’énergie apportée par les aliments en calorie.
L'unité de mesure couramment utilisée pour la valeur énergétique des aliments est la calorie (c). Lorsqu'on regarde l'étiquetage nutritionnel des aliments, la valeur énergétique est souvent exprimée en kilocalories (kcal ou C) ou en kilojoules (kJ). Une kilocalorie équivaut à 1 000 calories, donc lorsque vous voyez une valeur énergétique de 200 kcal sur une étiquette, cela signifie que l'aliment contient 200 C ou 200 000 c d'énergie. Le watt (W) est l'unité de mesure de la puissance électrique. Le lumen (lm) correspond à la quantité totale de lumière visible dans un faisceau émise par une source : c'est la luminosité.
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Question 10 / 10
Que faut-il favoriser pour se protéger des maladies cardiaques ?
Les frites
Le poisson
La charcuterie
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Il faut privilégier le poisson, car il est pauvre en graisses saturées et en cholestérol.
Pour se protéger des maladies cardiaques, il suffit de suivre quelques conseils diététiques de base :
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