LA TOSCANA

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in toscana

Il nome della toscana deriva dall' etnonimo usato dai latini per definire la terra abitata dagli etruschi.

inizio

3. Le bellezze naturali

indice

. parco naturale della Maremma

. parco naturale delle Alpi Apuane

. Crete Senesi

. Valle dell'Inferno e Bandella

4. I piatti tipici

1. La storia della Toscana

. Crostini neri

. le origini dei primi popoli toscani

. Cacciucco alla livornese

. l'arrivo dei romani

. Pappa di pomodoro

. la repubblica marinara di pisa

. Panforte

. la Toscana e l'unità d'Italia

. Cantucci

. Il Lampredotto

2. Le bellezze culturali della Toscana

. Panzanella

5. Fine

. Firenze , centro storico

. Pisa , piazza del Duomo

. San Giminiano centro storico

. Siena ,centro storico

. Pienza , centro storico

. ville e giardini medicei

la storia della toscana

La storia della Toscana si perde nelle radici del tempo,fino ad arrivare al Paleolitico.Molte sono le poplazioni che nei milenni si sono succedute , combattute e mescolate in questo territorio: dalla civiltà villanoviana agli etruschi , dai Romani a Carlo Magno che , sconfitti i Longobardi , annettè la Toscana al Sacro Romano Impero. Il territorio della Toscana è unico al mondo per storia e cultura , essendo stato per molti secoli il centro dello sviluppo economico e artistico europeo.

Le origini dei primi popoli toscani

Grazie ai numerosi ritrovamenti archeologici avvenuti in Toscana , gli studiosi sono riusciti a stabilire con certezza che questo territorio è stato abitato fin dalle epoche più remote.Le prime testimonianze risalgono al Paleolitico e sono state ritrovate in più zone come nel Mugello , nella Valle dell'Arno , nelle zone di Siena e Livorno. La civiltà Villanoviana è una delle prime popolazioni ad abitare in maniera stabile il territorio toscano tra il X e l'VIII secolo A.c. .

L' arrivo dei romani in toscana

Dopo aver conosciuto un'epoca di prosperità , la Toscana iniziò un lento declino dovuto alla scomparsa degli etruschi , la cui civiltà venne assorbita dai Romani al III secolo A.c. .Con la conquista da parte dei Romani , l'antica Etruria divenne una delle tante colonie che servivano all'approviggionamento delle materie prime per il crescente impero romano .

Necropoli etrusche

la repubblica marinara di pisa

Nello stesso periodo dell'incastellamento , nelle zone della Toscana che si affacciano sul Mediterraneo nasce e si sviluppa la repubblica marinara di Pisa , la quale arriverà a controllare anche l'arcipelago toscano , la Sardegna e la Corsica , spingendosi poi verso sud nelle coste settentrionali del Lazio , al confine con lo Stato Pontificio . Pisa , grazie ad una flotta navale tra le più ampie e potenti dell'epoca , riuscirà ad avere il controllo militare e commerciale di tutto il Mediterraneo .

la toscana e l'unità d'italia

Durante il risorgimento , la Toscana fu ancora protagonista dei fermenti politici e culturali che a partire dalla metà del 1800 avrebbe portato all'unificazione dell'Italia .Firenze dal 1865 al 1870 fu capitale del neonato regno d'Italia e fu molto attiva nel dibattito politico circa la direzione politica che avrebbe dovuto prendere il Regno e in particolare fu la patria di coloro che si opponevano ad un controllo centralizzato piemontese. In ogni caso dopo l'assestamento dovuto all'unificazione italiana la storia della Toscana è andata di pari passo con quella dello Stato italiano mantenendo comunque un ruolo di primo piano dovuto alla sua enorme ricchezza storica e culturale .

le bellezze culturali della toscana

Sono ben 7 i luoghi della Toscana che , a partire dal 1982 , sono stati inseriti nella lista dei siti dichiarati Patrimonio dell'umanità da parte dell'Unesco , eccone alcuni:

firenze centro storico

Il centro storico di Firenze è stato il primo dei siti toscani ad essere inserito nella lista dell'Unesco . Il centro storico di Firenze è una galleria continua di opere d'arte in perfetta simbiosi con l'architettura paesaggistica ed urbanistica che ne caratterizza il tessuto sociale: l'identità culturale di questa città delle infinite meraviglie risiede proprio nella sua anima artistica , nel corso dei secoli ha forgiato la città che noi tutti oggi conosciamo .

La maestosità della città viene data dalla grandiosità di opere come la cattedrale di San Maria del Fiore , la chiesa di San Croce , il Palazzo degli Uffizi , opere di artisti come Giotto , Bruneleschi , Botticelli e Michelangelo.

• Filippo Bruneleschi

pisa , piazza del duomo

Piazza del Duomo a Pisa rappresenta la perfezione architettonica dello stile Romanico Pisano , un'abbinamento di motivi classici , Paleocristiani , Lombardi ed Orientali .I monumenti che qui si affacciano , il Duomo , la Torre Campanaria , il Battistero e del Camposanto , sono di una bellezza che lasciano gli spettatori senza fiato . Nonostante sia la singolare pendenza della torre (dovuta a un cedimento del terreno riscontrato già ai tempi della sua costruzione , iniziata nel 1277) ad atrarre e incuriosire milioni di visitatori , questa piazza da il candido splendore , suscita da secoli ormai uno stupore ed una mirazione tale da meritarsi l'appellativo di Piazza dei Miracoli , coniato da Gabriele d'Annunzio .

Pisa , Piazza del Duomo

san gimignano , centro storico

iIl centro storico di San Gimignano è Patrimonio Unesco dal 1990 . Il borgo con le sue torri , elegante e raffinato è chiamato la Manhattan del medioevo. Un tempo qui si contavano ben 72 torri: oggi ne rimangono solo 13 , che conferiscono alla cittadina nel cuore delle Crete Senesi un profilo davvero unico . Splendido il Duomo , con i capolavori di Benozzo Gozzoli , Ghirlandaio e Jacopo della quercia , ma anche la Pinacoteca , che raccoglie le opere di artisti e del calibro di Pinturicchio e Filippino Lippi .

Benozzo Gozzoli Pittore Italiano

siena , centro storico

La città , con i suoi monumenti in stile medievale e gotico , è la testimonianza più grande delle altissimi modalità espressive e raggiunte dai suoi artisti . A partire dalla celebre Piazza del Campo con la sua forma a conchiglia su cui svettano la Torre del Mangia e Palazzo Pubblico , dove si possono ammirare capolavori come la Maesta di Simone Martini e gli effetti del buono e del cattivo governo di Ambrogio Lorenzetti . E ancora il Duomo , con opere d'arte di Michelangelo , Nicola Pisano , e il Santa Maria della Scala , il più antico ospedale al mondo nato sull'antica via Francigena .

pienza , centro storico

ville e giardini medicei

Pienza , incastonata tra le colline della Toscana , Patrimonio mondiale Unesco dal 1996 , rappresenta il primo esempio di città ideale e rinascimentale .Le prospettive geometriche , le impressionanti volumetrie della cattedrale e del Palazzo Piccolomini , l'accullato riempimento degli spazi al centro del vecchio borgo medievale sono testimonianza del genio architettonico dell'epoca . Fu proprio qui che presero vita i primi progetti di architettura rinascimentale italiani tra cui , appunto , il bellissimo Palazzo Piccolomini costruito nel 1459 come residenza estiva dal papa ; ma è il suo centro storico a renderla un vero e proprio labirinto di fascino e mistero.

In ordine cronologico le ville e i giardini medicei presenti in Toscana rappresentano l'ultima assegnazione che l'Unesco ha riservato alla Toscana nel 2013 . Le villi medicee sono dei complessi architettonici rurali venuti in possesso in vari modi alla famiglia Medici tra il XV e il XVII secolo nei dintorni di Firenze .

bellezze naturali della toscana

La Toscana è un territorio che si contraddistingue per paesaggi estremamente vari ma di una bellezza straordinaria . Oltre il 10% del territorio Toscano è costituito da meravigliose riserve naturali e aree protette , visitabili sopratutto in estate . Tra le principali ci sono : Parco naturale della Maremma , Parco naturale della Alpi Apuane , Valle dell'Inferno e Bandella , Crete Senesi .

parco naturale della maremma

Nella Maremma si contano oltre 40.000 ettari di riserve naturali , oasi e parchi , tra cui il più conosciuto è il Parco naturale di Maremma . Il parco si estende dal promontorio di Talamone fino alla foce del fiume Ombrone , verso l'interno è delimitato invece dalla storica via Aurella . Il parco della Maremma è una destinazione ideale per gli appassionati dell'ornitologia , in particolare si contano oltre 270 specie diverse di uccelli .

Parco naturale della Maremma

parco naturale delle alpi apuane

Il parco naturale regionale delle Alpi Apuane è stato istituito nel 1985 e si trova a cavallo tra le province di Lucca e Massa Carrara . Il territorio è caratterizzato da ambienti montani e collinari oltre che dalle famose cave da cui si estrae Marmo bianco . Il parco è caratterizzato da una notevole biodiversità e al suo interno si contano più di 1300 grotte , in cui si possono osservare minerali di vario genere . La più importante è la grotta del vento , considerata una vera enciclopedia naturale di rocce e minerali

Parco naturale delle Alpi Apune

crete senesi

Le Crete Senesi si trovano a sud-est rispetto alla città di Siena e il nome deriva dall'argilla , o Creta , presente nel terreno che conferisce al territorio un colore grigio azzurro .Le colline sono brulle e la vegetazione è costituita da querce e cipressi . Le Crete Senesi sono anche conosciute per la produzione del Tartufo bianco , a cui è dedicato anche un museo nel centro storico di San Giovanni d'Asso .

Crete Senesi

Situata nel tratto dell Arno che va da Ponte Romito al ponte dell'Acqua borra , la riserva naturale Valle dell'Inferno e Bandella si estende per 531 ettari nel bacino della centrale idroelettrica ENEL di Levane .L'area protetta gestita dalla regione Toscana comprende i territori di Terranuova Bracciolini, Laterina Pergine Valdarno e Montevarchi . Secondo una tradizione la Valle dell'Inferno ispirò Dante Allighieri per la sua Divina Commedia , l'ansa di Bandella è una zona palustre formatasi nel fondovalle del torrente Ascione , ai margini del lago originato dalla diga sull'Arno costruita nel 1956 per produrre energia elettrica . Con gli anni la zona si è progressivamente popolata della fauna e della flora tipiche delle aree umide , come alcune specie di uccelli acquatici che hanno scelto quest'oasi per la loro riproduzione .

valle dell'inferno e bandella

piatti tipici della Toscana

crostini neri

Si tratta di pane tostato ( che in Toscana si chiama anche Fettunta) su cui viene spalmato un delizioso patè di fegatini di pollo . I crostini neri sono simbolo di giorni di festa , i fegatini si preparano con cipolla , sedano, carota ed erbe aromatiche .

La cucina tipica toscana è ricca , saporita e generosa , ma sopratutto è varia e coinvolge carne , pesce e verdure . Del resto anche prodotti tipici toscani innumerevoli e c'è solo l'imbarazzo della scelta ! Eccovi 7 piatti toscani da conoscere e provare :

cacciucco alla livornese

Anche questo è un piatto della tradizione povera , che si prepara con gli scarti di pesce che i pescatori non riescono a vendere . Si tratta di una zuppa di pesce molto ricca e densa , la tradizione livornese vuole che siano pesci da lisca perchè sono proprio quelli a dare il sapore di mare a questo favoloso piatto !

panforte

pappa di pomodoro

Tra i dolci tipici toscani c'è il Panforte, un dolce speziato a base di frutta secca che non può mancare sulla tavola delle feste .Tra i suoi ingredienti ci sono cannella , noce moscata , chiodi di garofano e cacao .

Molte delle ricette di questa splendida regione sono preparazioni anti spreco , come la pappa al pomodoro che non è , come in molti credono , una zuppa di pomodoro . Si tratta sì di una zuppa e certamente c'è il pomodoro , ma alla base c'è il pane raffermo .

panzanella

cantucci

Si tratta di una delle insalate più famose d'Italia , la Panzanella è una delle ricette estive per eccellenza .Pomodori , cipolle rosse , cetrioli e pane raffermo , pochi e poveri ingredienti rendono questo piatto ricco di gusto e profumo .

I Cantucci sono un tesoro prezioso che risale al XVI secolo .La tradizione toscana li accompagna al Vin Santo e a fine pasto questo abbinamento può addirittura sostituire il dolce di una cena anche formale .

lampredotto

Il Lampredotto è un bollito preparato con l'abomaso , uno dei 4 stomaci del bovino .A Firenze il Lampredotto è uno degli street food più apprezzati e si mangia nel classico panino da degustare camminando .

bibliografia

• WWW.TUSCANYPEOPLE.COM
• WWW.REGIONE.TOSCANA.IT

• COSTACROCIERE.IT
• DISCOVERAREZZO.COM

• WWW.FINEDININGLOVERS.IT

Grazie per aver letto la nostra ricerca , arrivederci !

Da Aqsa e Manassa

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Necropoli etrusche

Queste sono le necropoli etrusche. Le necropoli etrusche di Cerveteri e Tarquinia costituiscono una delle poche testimonianze giunte fino a noi della civiltà etrusca. Queste estese "città dei morti" , diventate Patrimonio Unesco nel 2004 , ricalcano la struttura delle antiche città etrusche.