algérie

L'Algérie

Sommaire

Fromage

Volailles

Situation géographique

Poissons

Produit marqueur

Condiments et épices

Fruit de mer

Biscuiterie confiserie

Charcuterie

Boissons autres que le vin

Légumes

Salaisons

Viandes

Entrée

Fruits

Désert

Plats

Assiette de fromages

L'ALGÉRIE

.L'Algérie est caractérisée par sa diversité geographique,culturelles et culinaire.Ses paysage varient des côtes méditerranéennes aux vaste désert du Sahara,offrant une richesses de biodiversité.

L'Algérie se trouve en Afrique du Nord sue la côte sud de la mer méditerranée elle partage des frontière terrestres avec la Tunisie la libye la mauritanie et le Maroc la capitale et Alger l'Algérie et le plus grand pays d'Afrique e termes de superficie,covrant en grande partie du désert de sahara au sud.

L'ALGÉRIE

L'Algérie regroupe plusieurs groupe ethnique qui cohabitent les principaux groupes on retrouve : Les arabes : Originaires de la péninsules Arabique il ont migré vers l'Algérie à différentes époques ils parlent principalement l'Arabe Les berbères aussi appelée Amazigh (hommes libres):Autochtones d'Afrique du nord il sont présent dans la région depuis des milinaires,il ont leurs propres langues le Tamazight.

Les Touaregs: Les Touaregs sont un groupes Berbères vivant principalement une mode de vie nomade dans les régions désertique du sahara il parle le Tamasheq. Communautés subsahariennes:L'Algerie abrite égalemment des migrants et des descendants d'esclave.Il peuvent parler une variété de langues Africaines

L'ALGÉRIE

L'Algérie regroupe plusieurs groupe ethnique qui cohabitent les principaux groupes on retrouve : Les arabes : Originaires de la péninsules Arabique il ont migré vers l'Algérie à différentes époques ils parlent principalement l'Arabe Les berbères aussi appelée Amazigh (hommes libres):Autochtones d'Afrique du nord il sont présent dans la région depuis des milinaires,il ont leurs propres langues le Tamazight.

Les Touaregs: Les Touaregs sont un groupes Berbères vivant principalement une mode de vie nomade dans les régions désertique du sahara il parle le Tamasheq. Communautés subsahariennes:L'Algérie abrite égalemment des migrants et des descendants d'esclave.Il peuvent parler une variété de langues Africaines

Subtitle

kesra

Frik

fruits sec

viande de mouton

produits marqueurs

Datte

thé à la menthe

semoule

Rechta

huile d'olive

charcuterie

cachir

Salaison

Kaddid(viande de mouton séchée)

Beurre

Udi

Smen

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+ INFO

+ INFO

+ INFO

Viandes

VACHE:Brahmane

MOUTON;Ouled Djellal

agneau

dromadaire

Lapin

Pedrix

Caille

Dinde

Poules

POISSONS

Merou blanc

Daurade Royale

Rouget Barbet

Anchois

Congre

Fuits de mer

La Crevette d'Ouargla

Moules

Huitres

Légumes

Citrouille

Tomate

Pomme de terre

Olive

Oignons

Salade

Carrottes

Terfess

Ails

Fruits

Fraise

Pastèque

Raisin

Orange

Mandarine

Poire

Fruits

Dattes deglet nour

Figues de barbarie

Pommettes (Za3rour)

Abricots

Figues

prunes

Although you should not abuse bulletpoints, icons and diagramscan be great allies when it comes to telling stories.

Fromage

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takkmerit

Kemariya

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It is neat, hierarchical, and structured

Condiments et épices

• Ras al hanoute

• Manthe ,persil ,coriande séchée

• Harrissa

• darsa

• safran

• Canelle

Boissons alcoolisée

Vins

Cuvée de Tlemcen Rosé

Koutoubia coteaux de Mascara

Du fait de leur implantation et de la richesse des cépages rencontrés, la SGCO s'est implantée dans l'Ouest algérien

Blanc d'Abourik

Coteaux de tlemcen

rouge

SAHARA Gris des Sables Rosé

Muscat d'Aboukir

Boissons autres que le vin

eaux minerales

softs

Guedila

Selecto

Ifri

Hamoud Boualem

Ramy

Lalla khadidja

entrée I

sud

Salade machouia

salade au langue d'oiseau

coca

plats 1

sud

Tajine de dromadaire

couscousBerbère

Dolma

Pain Traditionnel: Taguella

plats 2

Nord

Chorba

osbane

Tajine Olive

Brique

kesra

msemen

Dessert

Balouza

Maskoutchou

Farina

Coeur d'amande

Gateaux et confiserie

chaabakia

Cornes de gazelle

Farina

Embrasse le met ne le touche pas

confisseries

Amine

HALWA TURC

Djawzia

caprices

Menu terroir

Entrée

Accompagnement

Kesra

Salade mechouia

Plats

Cocktails

Grillade de Boeuf au feu de bois accompagnée de chakchouka (poivrons griller et asssaisonner au différentes épices)

Cherbet

Coteaux de mascara Koutoubia (Rouge)

Dessert

Blanc d'Abourik

Baklawa

Soirée a thème

Service de thé à la menthe

Karkabou (orchestre algèrien)

Danseuse orientale

Soirée a thème

Tenu traditionnelle de chaque regions pour les serveurs

Décoration orientale ,Types tapisserie,verrerie ect.

Fin

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