Macro y Micro nutrientes

Macro Nutrientes y Micro Nutrientes

Presentación

Índice

Nutrientes

Grasas

Clasificación de nutrientes

Micro nutrientes

Macro nutrientes y cuáles son?

Clasificación

Beneficions de Macro Nutrientes

Beneficios de Micro Nutrientes

Vitaminas

Proteínas

Carbohidratos

Minerales

Bibliografía

Nutrientes

Definición de nutrientes

Los nutrientes son componentes de los alimentos a partir de los cuales el organismo es capaz de desempeñar las funciones de crecimiento, reparación tisular y reproducción y puede producir movimiento, calor o cualquier otra forma de energía, así como regular estas funciones.

Clasificación de nutrientes

Los nutrientes se clasifican en macronutrientes y micronutrientes, la principal diferencia se relaciona con las cantidades que precisa nuestro organismo.Los nutrientes se clasifican en seis categorías principales: proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, minerales y agua. Cada uno de estos nutrientes tiene una función específica en el cuerpo y es importante para mantener una dieta equilibrada y saludable.

Macro Nutrientes y su definición

Cuáles son?

Los macronutrientes son aquellos tipos de nutrientes que se encuentran en grandes cantidades en los alimentos.

1. Carbohidratos
2. Grasas
3. Proteínas

Beneficios de los Macro Nutrientes

Son los responsables de aportar la energía necesaria para el día a día, promueven el crecimiento y regulan los procesos metabólicos.

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Proteínas

Definición y alimentos

Las proteínas están formadas por cientos o miles de unidades más pequeñas llamadas aminoácidos, que se unen entre sí en largas cadenas.Molécula compuesta de aminoácidos que el cuerpo necesita para funcionar de forma adecuada. Las proteínas son elementos fundamentales de estructuras del cuerpo, como la piel y el cabello.

1. Salmón
2. Pollo
3. Almendras
4. Garbanzos
5. Quinoa
6. Queso fresco
7. Pipas de calabaza
8. Yogurt natural

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Carbohidratos

Definición y alimentos

Los carbohidratos son moléculas de azúcar. Junto con las proteínas y las grasas, los carbohidratos son uno de los tres nutrientes principales que se encuentran en alimentos y bebidas.

1. Granos
2. Frutas
3. Productos lácteos
4. Legumbres
5. Alimentos de refrigerio
6. Dulces
7. Jugos
8. Verduras con almidón

Grasas

Definición y alimentos

Las grasas son un tipo de nutriente que se obtiene de la alimentación. Es esencial comer algunas grasas, aunque también es dañino comer demasiado. Las grasas que usted consume le dan al cuerpo la energía que necesita para trabajar adecuadamente.

1. Mantequilla
2. Carne
3. Aceite de oliva
4. Nueces
5. Nata
6. Churros
7. Chocolate
8. Queso

Micro Nutrientes y su definición

Cuáles son?

Los micronutrientes son elementos que el organismo no puede sintetizar, con algunas excepciones. Por lo tanto, tienen que ingerirse con la alimentación. Aunque solo se necesitan en cantidades muy pequeñas.

1. Vitaminas
2. Minerales

Clasificación de Micro Nutrientes

Los micronutrientes más conocidos son: Las vitaminas, como las vitaminas A, C y E. Los minerales, como el hierro, el cobre y el magnesio.

Beneficios de los MIcro Nutrientes

Provee un adecuado soporte nutricional para la mujer embarazada.

Reduce el riesgo de prematuridad y de peso bajo al nacer

Prevenir defectos genéticos

Vitaminas

Definición y alimentos

Son un grupo de sustancias que son necesarias para el funcionamiento celular, el crecimiento y el desarrollo normales. Existen 13 vitaminas esenciales. Esto significa que estas vitaminas se requieren para que el cuerpo funcione apropiadamente.

1. Frutas
2. Verduras
3. Frutos secos
4. Huevo
5. Papa

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Minerales

Definición y alimentos

Los minerales son nutrimentos indispensables para diferentes funciones del organismo como la formación de huesos y células sanguíneas, desarrollo del sistema nervioso, producción de hormonas y actividad de los órganos.

1. Semillas
2. Sardinas
3. Mariscos
4. Legumbres
5. Cacao

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Bibliografía

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• https://www.occident.com/canal/salud/post/alimentos-ricos-en-vitaminas
• https://www.fiatc.es/blog/post/alimentos-con-minerales

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• https://www.cesuma.mx/blog/clasificacion-de-nutrientes.html#:~:text=Los%20nutrientes%20se%20clasifican%20en,una%20dieta%20equilibrada%20y%20saludable.
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• https://medlineplus.gov/spanish/carbohydrates.html#:~:text=%C2%BFQu%C3%A9%20son%20los%20carbohidratos%3F,descompone%20los%20carbohidratos%20en%20glucosa.