micronutrienes y macronutrientes

David Hernández Pablo

Macronutrientes y micronutrientes

Empezar

7- Grasas

6- Carbohidratos

5- Proteinas

4- beneficios

3- macronutrientes

2- Clasificació de nutrientes

1- Nutrientes

Esto es un ÍNDICE

13- Bibliografias

12-minerales

11- vitaminas

10- Beneficios

9- Clasificación

8- Macronutrientes

Nutrientes

Un nutrimento o nutriente es un producto químico procedente de la célula y que esta necesita para realizar sus funciones vitales.

Nutrientes

Los nutrientes se clasifican en seis categorías principales: proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, minerales y agua. Cada uno de estos nutrientes tiene una función específica en el cuerpo y es importante para mantener una dieta equilibrada y saludable.

Macronutrientes

Los macronutrientes son un grupo de nutrientes, responsables de aportar la mayor parte de energía al organismo, y compuestos principalmente de carbohidratos, proteínas y grasas. Son aquellos que se ingieren en grandes cantidades, a diferencia de los micronutrientes, que se consumen en pequeñas dosis (Proteinas, carbohidratos y grasas).

Macronutrientes

Además de ser los responsables de aportar la energía necesaria para el día a día, promueven el crecimiento y regulan los procesos metabólicos.

Carbohidratos

Los carbohidratos, también conocidos como glúcidos o hidratos de carbono, son moléculas constituidas principalmente por átomos de hidrógeno, carbono y oxígeno, cuya función principal es brindar energía a los seres vivos. En esencia, son sustancias que almacenan gran cantidad de energía, que se liberan por medio de un proceso llamado oxidación. Granos, como en panes, fideos, pastas, galletas saladas, cereales y arroz. Frutas, como manzanas, bananas, bayas, mangos, melones y naranjas. Productos lácteos, como leche y yogur. Legumbres, como lentejas, arvejas y frijoles secos.

Proteinas

Las proteínas son moléculas de gran tamaño formadas por aminoácidos. Son indispensables para la vida, ya que ejercen diversas funciones elementales dentro del organismo, entre ellas, están: crear y reparar tejidos, oxigenar el organismo y dotar al cuerpo de defensas. Las proteínas pueden ser de origen animal (carne, pescado, huevos, leche, queso y yogurt) o de origen vegetal (frutos secos, legumbres, semillas, lentejas, etc.).

Grasas

Las grasas son nutrientes que aportan energía al organismo, por tanto, son esenciales en la dieta. También, son sustancias que el cuerpo utiliza para generar hormonas y tejido nervioso. Estos nutrientes sirven para dotar al organismo de energía, pero en caso de no necesitarla, el cuerpo las almacena en forma de adipocitos, formando el tejido adiposo. Es decir, son las células que se encargan de reservar energía para que pueda ser utilizada en un futuro. Aguacate. Nueces y semillas: almendras, nueces pacanas, cacahuates, piñones, semillas de calabaza, semillas de ajonjolí o girasol. Aceite de oliva y aceitunas. Aceites vegetales como el aceite de girasol, maíz y soja.

Micronutrientes

Los micronutrientes son sustancias que no aportan energía pero son esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo. En este grupo encontramos: Vitaminas: Hidrosolubles: son ocho vitaminas del grupo B y la vitamina C. Liposolubles: vitaminas A, D, K o E. Minerales y oligoelementos: en este grupo se encuentran el calcio, fósforo, magnesio, sodio, potasio, cloro, azufre, hierro, yodo, cinc, cobre, cromo, selenio y flúor.

Micronutrientes

Los micronutrientes son esenciales para: El crecimiento y desarrollo del organismo. La utilización metabólica de los macronutrientes. Mantenimiento del sistema inmunológico.

vitaminas

Las vitaminas son un grupo de sustancias que son necesarias para el funcionamiento celular, el crecimiento y el desarrollo normales. Existen 13 vitaminas esenciales. Esto significa que estas vitaminas se requieren para que el cuerpo funcione apropiadamente. Granos de cereales y semillas, tomate, atún y carne (B1 tiamina). Hortalizas verdes, carne, huevo, almendras y espinaca (B2 riboflavina). Aceite de hígado de pescado (vitamina D). Yema de huevo, frutos secos y aceites vegetales (vitamina E).

minerales

Los minerales son nutrimentos indispensables para diferentes funciones del organismo como la formación de huesos y células sanguíneas, desarrollo del sistema nervioso, producción de hormonas y actividad de los órganos. En las frutas se pueden encontrar minerales. Los minerales se encuentran en una gran cantidad de alimentos como frutas y verduras, lácteos, leguminosas, productos de origen animal y cereales por lo que la importancia de llevar una dieta balanceada contribuye a alcanzar los niveles adecuados de estos nutrimentos.

Bibliográfias

https://es.wikipedia.org/wiki/Nutrimento https://www.cesuma.mx/blog/clasificacion-de-nutrientes.html https://www.ceupe.com/blog/macronutrientes.html https://www.nestleporninossaludables.co/blog/articulo/macro-y-micronutrientes https://www.cdc.gov/diabetes/spanish/living/eat-well/diabetes-and-carbohydrates.html https://www.gob.mx/issste/articulos/grasas-saludables-y-daninas https://www.fundacionparalasalud.org/infantil/203/micronutrientes http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2304-51322014000200010 https://alpina.com/contenidos/post/conoce-cuales-son-las-funciones-de-las-vitaminas-y-minerales-en-tu-salud https://www.gob.mx/salud/articulos/los-minerales-en-la-dieta-diaria