Taller MENTIDA PODRIDA IES Biel Martí

Mentida Podrida

IES Biel Martí

Començar

Projecte Canvi Climàtic i alimentació

Programació d'avui: Mentida Podrida

ÍnDEX

Perquè mengem tan malament?

Presentació

La Publicitat

Publicitat i públic infantil

Etiquetatge

Exemples de publicitats

Tasca: penseu un anunci

Gràcies!

Secció 1

L’ALIMENTACIÓ ÉS EL QUE MÉS ENS ENMALALTEIX

Presentació

LA MALA ALIMENTACIÓ

• PRIMERA CAUSA DE PÈRDUA DE QUALITAT DE VIDA I MALALTIES COM DIABETIS, OBESITAT I SOBREPÈS ; MALALTIES CARDIOVASCULARS I ALGUNS CÀNCERS.
• 90.000 MORTS ANUALS A L’ESTAT ESPANYOL PER UNA MALA ALIMENTACIÓ
• EL 70 % DE LA NOSTRA DIETA ES BASA EN PRODUCTES PROCESSATS RICS EN GREIXOS SALS I SUCRE

ENMALALTIM CADA VEGADA MÉS I ELS PRODUCTES QUE MÉS ENS ENMALALTEIXEN SÓN ELS PRODUCTES PROCESSATS

A MÉS… IMPACTES AMBIENTALS DEL NOSTRE SISTEMA ALIMENTARI

• Pèrdua de biodiversitat i paisatge
• Sobreexplotació de recursos naturals
• Agreuja el canvi climàtic
• Pèrdua de Biodiversitat.
• Transgènics.
• DeforestacióDependència de productes químics
• Pèrdua de fertilitat del sòl

A MÉS… IMPACTES SOCIALS DEL NOSTRE SISTEMA ALIMENTARI

• Vulneració dels drets humans
• Dependència d’ajudes econòmiques
• Moviments migratoris
• Desigualtat de gènere. Tinença de terres.
• Concentració dels Beneficis en poques mans
• Pèrdua de coneixements tradicionals, gustos, patrimoni...

VIVIM EN UN MÓN ON CONVIUEN LA FAM I LA MALA ALIMENTACIÓ

• Infants menors de 5 anys amb sobrepès: 40 milions (5,9%)
• Infants i adolescents en edat escolar amb sobrepès: 338 milions
• Adults obesos: 672 milions (13% o 1 de cada 8 adults)

• Segons la FAO, uns 820 milions de persones, la desena part de la població del món, pateixen subalimentació al món

info

Secció2

PER QUÈ MENJAM TAN MALAMENT?

EL PROBLEMA NO ÉS SEMPRE DE LA NOSTRA DECISIÓ INDIVIDUAL

1. MALA AGRICULTURA = MALA ALIMENTACIÓ: EL PAPER DEL NEGOCI DE L’AGROINDÚSTRIA
2. EL PREU: 45% DE LA POBLACIÓ NO POT SEGUIR LES RECOMANACIONS
3. ETIQUETATGE I PUBLICITAT:INCIDÈNCIA EN DECISIONS DE COMPRAPUBLICITAT ENGANYOSA MANCA REGULACIÓ TERMES COM NATURAL, ...INCOMPRENSIÓ DE L’ETIQUETATGE I ÚS COM A MITJÀ PUBLICITARI

Secció3

LA PUBLICITAT

Frase

"El vostre desig és el resultat de la meva inversió"

Frase presa del llibre "99 francs", de Frédéric Beigbeder

Inversió en publicitat

• INVERSIÓ EN PUBLICITAT SECTOR ALIMENTACIÓ A L’ESTAT ESPANYOL: més de 1.000 milions d’euros.
• INVERSIÓ EN MARQUETING SECTOR ALIMENTACIÓ, HOSTELERIA Y DISTRIBUCIÓ: 5.500 millons d'euros (equivalent al 10% de la depesa pública en Sanitat)

UN DE CADA QUATRE EUROS GASTATS EN PUBLICITAT TÉ A VEURE AMB ELS ALIMENTS.

• A L’ÚLTIM ANY ELS DOS SECTORS QUE MÉS HAN INCREMENTAT LA SEVA DESPESA PUBLICITÀRIA HAN ESTAT ALIMENTACIÓ (13%) I BEGUDES (10%).

+ info

Vídeo

PER QUÈ MENJAM TAN MALAMENT? LA PUBLICITAT

US SENTIU MANIPULATS/DES PER LA PUBLICITAT?QUE ÉS PER A VOSALTRES LA PUBLICITAT?VOSALTRES SOU PUBLICITAT?

Secció4

LA PUBLICITAT I EL PÚBLIC INFANTIL

LA PUBLICITAT I EL PÚBLIC INFANTIL

A l’estat espanyol es creen en un any al voltant de 5.000 campanyes dirigides al públic infantilEls nens i nenes veuen una mitjana de 19.000 anuncis a l’anyLa població infantil té una gran capacitat d’influencia en la compra dels seus progenitors i té una gran confiança en la publicitat Per influir en el públic infantil és habitual que s’utilitzin ganxos comercials, l’ús dels quals es concentra, justament, en els aliments més insans

Productes

El 44% dels productes d’alimentació anunciats en màxima audiència infantil són:

1. xocolates i derivats (9,5%)
2. caramels i llaminadures (8%)
3. brioixeria i pastisseria (8%)
4. embotits (7%)
5. aperitius (4,5%)
6. salses i maioneses (3%)
7. gelats (3%)

Productes

Quin lloc queda per als aliments especialment indicats en la dieta infantil, com la fruita i la verdura, peix, oli, arròs i pasta? Un anecdòtic 2%...

+ info

Versus

Amb ingredients naturals presents a la dieta mediterrània, la nova llet descremada t'ajuda a mantenir-te sa. Enriquida amb Omega 3 i nous... també t'ajuda a combatre el colesterol. El teu cor t´ho agraïrà tota la vida.

Imagina un pa natural, fresc, tendre, sense res artificial i que duri 6 mesos tan tendre com el primer dia ...

VS

+ info

Secció5

ETIQUETATGE

L'ETIQUETATGE: PEÇA CLAU

Per a la persona consumidora:Via fonamental per accedir a la informació sobre el producte que vol comprar.Per a les administracions publiques:Un dels principals àmbits de regulació, ja que poden establir la informació que s’ha de facilitar perquè en comprar puguem prendre decisions fundades sobre la nostra alimentació.Per a les empreses alimentàries:L’envàs i l’etiqueta són un espai publicitari fonamental, traslladen el missatge directament a la persona consumidora i són menys costosos que una campanya publicitària..

Què pensem les persones consumidores de l’etiquetatge?

• 60% es queixa de l’excés d’informació
• 53% de la grandària de la lletra
• 1/3 dificultat per comprendre el missatge
• El 64% de les persones no entén pràcticament res del que llegeix a les etiquetes sobre els valors nutricionals i els ingredients.

Com hauria de ser una etiqueta?

• Claredat en la informació.
• Utilitat de la informació.
• Eliminació de la informació no essencial.
• Presentació de fàcil lectura, grandària de lletra adequat.
• Paraules menys tècniques.

Secció 7

EXEMPLES DE PUBLICITATS

LA CHISPA_________________________ DESTAPA ____ _____________________

I´M ____________ _____

PENSEM UN ANUNCI DE TELEVISIÓ D’UN PRODUCTE ALIMENTARI.

Públic al què va dirigitTipus productes (a més de l’aliment en sí, què més conté l’anunci?Hi ha actors/actrius conegudes que apareguin? Diseny, super erois..Avals que garantitizin la salubritat del producte (AEP Asociación española de pediatría, Fundación Española de Nutrición…). Exemple galetes dinosauriosQuin model d’alimentació representen aquests productes? Quina relació existeix entre aquests productes i la nostra forma de consumir/ modus de vida

moltes gràcies!