Patologías asociadas
Metabolismo del hierro
ELENA GONZÁLEZ ÁVILA
Insuficiencia de hierro
Absorción
La falta de hierro en el organismo repercute en una disminución de la producción de hemoglobina. Los glóbulos rojos tendrían menor capacidad de transportar oxigeno. A esto se le conoce como anemia ferropénica
Hierro
Se produce en el duodeno y en la parte superior del yeyuno. El hierro de la dieta se encuentra en hierro (III) o formando un grupo hemo. Estos pasan al interior de los enterocitos y posteriomente a la sangre.
+ INFO
Ingesta diaria recomendada
Transporte y función biológica
El hierro que pasa al plasma se une a la transferrina, la proteina transportadora del hierro. Otro porcentaje de este mineral queda almacenado unido a ferritina. El hierro interviene en múltiples y vitales procesos bioquímicos como por ejemplo: - El transporte y almacenamiento de oxígeno a través de la hemoglobina (cuya síntesis requiere alrededor de 20-25 mg de hierro al día) - El metabolismo muscular, al formar parte de la mioglobina que permite el pasaje del oxígeno desde los eritrocitos a las mitocondrias del músculo. - En otros procesos metabólicos y fisiológicos ya que forma parte de casi todas las oxidasas de los mamíferos.
Mujeres adultas de 19 a 50 años de edad
18 mg
Exceso de hierro
Hombres adultos de 19 a 50 años de edad
La hemocromatosis o sobrecarga de hierro es una enfermedad producida por el aumento patológico de la absorción de hierro. El exceso de hierro puede dañar el páncreas y producir diabetes o incluso acumularse en el hígado y provocar cirrosis.
8 mg
Referencias:
Esquema
+ INFO
Pulse para visualizar
Hierro (Fe)
¿Para qué lo necesita mi organismo?
El hierro es un mineral necesario para el crecimiento y desarrollo del cuerpo. El hierro se emplea para fabricar la hemoglobina, una proteína de los glóbulos rojos que transporta el oxígeno de los pulmones a distintas partes del cuerpo, además de la mioglobina, una proteína que suministra oxígeno a los músculos. Además, también necesitamos hierro para fabricar las hormonas y el tejido conectivo.
Nationals Institutes of Health
Referencias Bibliográficas
Vancouver
1. Boccio J, Salgueiro J, Lysionek AE, Zubillaga MB, Goldman CG, Weill R, et al. Metabolismo del hierro: conceptos actuales sobre un micronutriente esencial. Archivos Latinoamericanos De Nutricion [Internet]. 2003 [citado el 26 de febrero de 2024];53(2):119–32. Disponible en: http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222003000200002 2. Metabolismo del hierro: Absorción, transporte, reciclado y almacenamiento [Internet]. CardioTeca. [citado el 26 de febrero de 2024]. Disponible en: https://www.cardioteca.com/metabolismo-del-hierro.html 3. Hierro [Internet]. Nih.gov. [citado el 26 de febrero de 2024]. Disponible en: https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-DatosEnEspanol/ 4. Wikipedia contributors. Metabolismo humano del hierro [Internet]. Wikipedia, The Free Encyclopedia. Disponible en: https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Metabolismo_humano_del_hierro&oldid=158090384
Metabolismo del hierro
elena.gonzalez.avila2005
Created on February 22, 2024
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Patologías asociadas
Metabolismo del hierro
ELENA GONZÁLEZ ÁVILA
Insuficiencia de hierro
Absorción
La falta de hierro en el organismo repercute en una disminución de la producción de hemoglobina. Los glóbulos rojos tendrían menor capacidad de transportar oxigeno. A esto se le conoce como anemia ferropénica
Hierro
Se produce en el duodeno y en la parte superior del yeyuno. El hierro de la dieta se encuentra en hierro (III) o formando un grupo hemo. Estos pasan al interior de los enterocitos y posteriomente a la sangre.
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Ingesta diaria recomendada
Transporte y función biológica
El hierro que pasa al plasma se une a la transferrina, la proteina transportadora del hierro. Otro porcentaje de este mineral queda almacenado unido a ferritina. El hierro interviene en múltiples y vitales procesos bioquímicos como por ejemplo: - El transporte y almacenamiento de oxígeno a través de la hemoglobina (cuya síntesis requiere alrededor de 20-25 mg de hierro al día) - El metabolismo muscular, al formar parte de la mioglobina que permite el pasaje del oxígeno desde los eritrocitos a las mitocondrias del músculo. - En otros procesos metabólicos y fisiológicos ya que forma parte de casi todas las oxidasas de los mamíferos.
Mujeres adultas de 19 a 50 años de edad
18 mg
Exceso de hierro
Hombres adultos de 19 a 50 años de edad
La hemocromatosis o sobrecarga de hierro es una enfermedad producida por el aumento patológico de la absorción de hierro. El exceso de hierro puede dañar el páncreas y producir diabetes o incluso acumularse en el hígado y provocar cirrosis.
8 mg
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Hierro (Fe)
¿Para qué lo necesita mi organismo?
El hierro es un mineral necesario para el crecimiento y desarrollo del cuerpo. El hierro se emplea para fabricar la hemoglobina, una proteína de los glóbulos rojos que transporta el oxígeno de los pulmones a distintas partes del cuerpo, además de la mioglobina, una proteína que suministra oxígeno a los músculos. Además, también necesitamos hierro para fabricar las hormonas y el tejido conectivo.
Nationals Institutes of Health
Referencias Bibliográficas
Vancouver
1. Boccio J, Salgueiro J, Lysionek AE, Zubillaga MB, Goldman CG, Weill R, et al. Metabolismo del hierro: conceptos actuales sobre un micronutriente esencial. Archivos Latinoamericanos De Nutricion [Internet]. 2003 [citado el 26 de febrero de 2024];53(2):119–32. Disponible en: http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222003000200002 2. Metabolismo del hierro: Absorción, transporte, reciclado y almacenamiento [Internet]. CardioTeca. [citado el 26 de febrero de 2024]. Disponible en: https://www.cardioteca.com/metabolismo-del-hierro.html 3. Hierro [Internet]. Nih.gov. [citado el 26 de febrero de 2024]. Disponible en: https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-DatosEnEspanol/ 4. Wikipedia contributors. Metabolismo humano del hierro [Internet]. Wikipedia, The Free Encyclopedia. Disponible en: https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Metabolismo_humano_del_hierro&oldid=158090384