Mapa Mental - Nutrimentos (Macronutrientes y Micronutrientes)

MAPA MENTAL NUTRIMENTOS

Macronutrientes

Son los nutrientes que el cuerpo requiere en mayor proporción para producir energía y cumplir con varias actividades esenciales.

Micronutrientes

Son sustancias que el cuerpo humano necesita en cantidades pequeñas pero esenciales para su correcto funcionamiento.

Minerales: Son elementos químicos inorgánicos que se encuentran en la naturaleza y que el organismo necesita en pequeñas o muy pequeñas cantidades. Se clasifican en dos tipos: minerales principales y trazas, según la cantidad requerida por el cuerpo. Funciones principales: Los minerales cumplen diversas funciones en el organismo, como la formación de huesos y dientes, el mantenimiento del equilibrio hídrico, el transporte de oxígeno, la transmisión de impulsos nerviosos, la activación de enzimas, etc. Requerimientos para una alimentación saludable: Varían según la edad, sexo, nivel de actividad física y otras condiciones individuales de la persona.

Vitaminas: Son compuestos orgánicos que no pueden ser sintetizados por el cuerpo y deben obtenerse a través de la dieta. Se clasifican en dos tipos: hidrosolubles y liposolubles. Funciones principales: Las vitaminas participan en numerosos procesos metabólicos, como la regulación del crecimiento, la visión, la coagulación, la producción de energía, la síntesis de hormonas, la defensa contra infecciones, etc. Requerimientos para una alimentación saludable: Varían según la edad, sexo, nivel de actividad física y otras condiciones individuales de la persona.

Proteínas: Son fundamentales para la construcción y reparación de tejidos en el cuerpo. Funciones principales: Participan en la formación de enzimas, hormonas y anticuerpos, además de ser importantes para el mantenimiento de la masa muscular. Requerimientos para una alimentación saludable: Se recomienda que las proteínas constituyan entre el 10% y el 35% de la ingesta calórica diaria.

Carbohidratos: Son la principal fuente de energía para el cuerpo. Funciones principales: Proveen energía inmediata, ayudan en el funcionamiento del sistema nervioso y son esenciales para el metabolismo de las grasas. Requerimientos para una alimentación saludable: Se recomienda que los carbohidratos constituyan entre el 45% y el 65% de la ingesta calórica diaria.

Lípidos: Son una fuente concentrada de energía y cumplen funciones estructurales en las membranas celulares. Funciones principales: Ayudan en la absorción de vitaminas liposolubles, aportan ácidos grasos esenciales y protegen los órganos vitales. Requerimientos para una alimentación saludable: Se recomienda que los lípidos constituyan entre el 20% y el 35% de la ingesta calórica diaria.