PRODUCCION DE ANIMALES MENORES

AGRONEGOCIOS

MANEJO Y TECNICAS DE ALIMENTACION, AVES, PORCINOS, CUYES Y PECES

DOCENTE: Dra. Ruth OrtegaINTEGRANTES:-Diana Lizbeth Jimenez Torres -Diego Fernando Castro Quito -Lendy Esperanza Chamba Macas -Luz Beronica Guaman Guaillas -Edy Hernan Carrion Japon

PRODUCCION DE ANIMALES MENORES

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OBJETIVO Y PROBLEMA

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GALLINAS DE POSTURA

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INTRODUCCION

En el presente informe se realizara un estudio de caso sobre manejo y alimentación de aves, porcinos, cuyes y peces que hay en la HACIENDA SANTA MARIA ubicada en la sierra ecuatoriana, lo cual carece de conocimiento en aplicar diferentes técnicas de manejo, alimentación ya que cada animal tiene dirente proposito y difrente estrctura fisiologica. El dueño de la hacienda manifiesta que los peces reciben alimento balanceado tres veces al día y están en etapa de engorde, la cantidad proporcionada es a criterio del cuidador. A las aves y porcinos se les proporciona maíz en grano y se les coloca en comederos de llanta partida o bandejas plásticas. Respecto a sanidad no se vacuna y tramposo se desparasitan a los animales y todos los años se presentan enfermedades que representan grandes pérdidas económicas por mortalidad o curación de los animales.

OBJETIVO:

• Emplear criterios técnicos de manejo y alimentación de aves, porcinos, cuyes y peces para plantear alternativas de solución frente a la problemática productiva.

PROBLEMA:

• Inadecuado y desiquilibrado manejo y alimentacion de distintas categorías de animales que posee la Hcienda Santa Maria y carecen de rentabilidad en su produccion.

GALLINAS DE POSTURA

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Alternativas de solucion para mejorar el manejo y alimentacion

Para garantizar una óptima nutrición y evitar pérdidas por desperdicio de alimento en una gallina de postura, es importante considerar varios aspectos clave relacionados con el tipo de alimento, la cantidad y la frecuencia de alimentación

CANTIDAD ALIMENTO Y FRECUENCIA DE ALIMENTACION

AQUI

Para evitar la presencia de enfermedades y garantizar la salud de las aves, se deben implementar medidas de prevención y manejo adecuadas. Algunas recomendaciones incluyen

Prevencion de enfermedades y asegurar la salud de los animales

Para una óptima nutrición en gallinas de postura, se recomienda un alimento balanceado que contenga los siguientes elementos nutricionales:

Alimento Recomendado para Óptima Nutrición en Gallinas de Postura

AQUI

AQUI

Cavia porcellus (cuy)

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Tipos de sistemas de alimentación:

Alternativas de solución para mejorar el manejo y alimentación

Los nutrientes que los cuyes necesitan son: proteínas, carbohidratos, minerales, vitaminas y agua.

Las escalas de alimentación están dadas por las diferentes categorías y en que la alimentación de los cuyes está basada en una proporción cercana a 90 % de forraje y 10 % de concentrado,

REQUISITOS NUTRICIONALES DEL CUY.

EDAD — FORRAJE CONCENTRADO

Lactante 100 a 200 g 10 g Recién destetado 200 a 300 g (10 % PB) Crecimiento 80 a 100 g a la 4ta. semana 30 g 120 a 160 g a la 8va. semana Adulto 300 a 400 g 30 g

¿Cómo Evitar la Presencia de Enfermedades y Garantizar la Salud de cuyes?

POLLOS DE ENGORDE

Alternativas de solucion para mejorar el manejo y alimetacion

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un factor clave para la alimentacion que favorece al crecimiento., el pollo de engorde es un animal que transforma lo que come dentro de su alimento se encuentran granos, pasta de soya y sorgo esta dieta prevee todo lo que el pollo necesita para crecer

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TILAPIAS

Alternativas de solucion para mejorar el manejo y alimentacion

Una de las principales alernativas para mejorar la alimentación y producción de las tilapias es suplementar las necesidades nutricionales con alimento balanceado de alta calidad.

Es aconsejable alimentar a las tilapias cuatro veces al dia para tener un mejor rendimiento productivo.

Los alimentos para las tilapias contienen: proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales esenciales.

Adecuado diámetro de partícula de alimento que debe ir acorde al tamaño de la boca del pez

El alimento debe suministrarse de acuerdo al número y peso de los animales.

La alimentación se debe realizar solo cuando los niveles de oxígeno de la piscina estén por encima de 3 mg/l (el animal no debe estar “boqueando” en la superficie) y se debe procurar hacer a la misma hora, todos los días.

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1. Vacunación: La vacunación es una medida crucial para proteger a las aves de enfermedades. La presencia de microorganismos estimula la producción de anticuerpos responsables de proteger a las aves ante posibles exposiciones a virus patógenos. 2. Control de Parásitos: Es importante inspeccionar regularmente a las aves en busca de parásitos externos e internos, y proporcionar el tratamiento necesario para evitar el estrés en las aves y mantenerlas en buenas condiciones para resistir enfermedades. 3. Bioseguridad: Reforzar los controles de ingreso a las instalaciones avícolas, minimizar las visitas de personas ajenas, evitar el contacto con aves silvestres, controlar moscas y roedores, y mantener un sistema de vigilancia de alta sensibilidad para detectar enfermedades de manera temprana. 4. Alimentación Balanceada: Una alimentación adecuada es fundamental para la salud de las aves. Una mala alimentación puede influir en la reproducción de las aves y aumentar la susceptibilidad a enfermedades. Por ejemplo, la deficiencia de vitamina D3 puede provocar hipocalcemia, un síndrome común en aves. 5. Higiene y Limpieza: Mantener un ambiente limpio y libre de contaminantes es esencial para prevenir enfermedades. Esto incluye la limpieza regular de las instalaciones avícolas y el control de la materia fecal para detectar signos de gusanos

Alimentación y nutrición

Los requerimientos nutritivos de los cuyes permiten poder elaborar raciones balanceadas que logren satisfacer las necesidades de mantenimiento, crecimiento y producción,

• con 17 % de proteína para crecimiento,
• 16 % para desarrollo y engorde
• 8 a 20 % para gestación y lactancia,

PORCENTAJE DE PROTEINA

Para evitar la presencia de enfermedades y garantizar la salud de los cuyes, es importante implementar medidas de manejo adecuadas. Aquí hay algunas recomendaciones:

• Higiene y limpieza: Mantener una buena higiene en el área donde se encuentran los cuyes es fundamental. Se debe limpiar regularmente el lugar donde viven, eliminando excrementos y residuos. Además, es importante mantener una buena ventilación en los espacios para evitar la acumulación de humedad.
• Control de enfermedades infecciosas: Las enfermedades infecciosas, como la neumonía y la salmonelosis, son comunes en los cuyes. Para prevenir su aparición, se recomienda desinfectar las áreas de crianza, utilizando productos como la cal y el creso mezclado con agua. También es importante separar y sacrificar a los animales enfermos para evitar el contagio a los demás .
• Control de enfermedades parasitarias: Los cuyes pueden sufrir de enfermedades parasitarias, tanto internas como externas. Para prevenir su aparición, se pueden implementar medidas como el control de la densidad de animales por unidad de superficie, el uso de productos antiparasitarios y la limpieza regular de las instalaciones .

• Alimentación adecuada: Una alimentación balanceada y de calidad es esencial para mantener la salud de los cuyes. Se debe proporcionar una dieta equilibrada que contenga los nutrientes necesarios para su desarrollo y crecimiento. Además, es importante asegurarse de que el agua que consumen esté limpia y libre de contaminantes.
• Control de vectores: Los vectores, como los insectos, pueden transmitir enfermedades a los cuyes. Para prevenir su presencia, se recomienda eliminar los criaderos de insectos, como el agua estancada, y utilizar medidas de protección, como el uso de mosquiteros o insecticidas, especialmente en áreas endémicas de enfermedades transmitidas por vectores .

• Proteína Cruda: Se recomienda un contenido de proteína cruda entre el 16% y el 20% en la dieta de las gallinas de postura. • Energía Metabolizable: El alimento debe proporcionar entre 2.778 y 2.970 kcal/kg de energía metabolizable para favorecer la producción de huevos. • Grasa: Se recomienda un contenido mínimo de grasa del 4% en la dieta de las gallinas de postura. • Calcio: La dieta debe contener entre un 3% y un 5% de calcio para favorecer la formación de huevos de calidad. • Fibra: Se recomienda un contenido máximo de fibra del 5% en la alimentación de las gallinas de postura.

Cantidad de Alimento: El consumo de alimento por ave/día varía según la edad y el nivel de producción de las gallinas. Por ejemplo, para gallinas tipo Isa Brown con edades mayores a 18-19 semanas (inicio de periodo de postura), el suministro de alimento por ave/día debería ser entre 80 a 85 gr/ave/día. A medida que las gallinas alcanzan el pico de producción, el consumo de alimento balanceado debería estar en alrededor de 114 gr/ave/día. En promedio, las gallinas ponedoras consumen entre 110 y 125 gramos de alimento al día, aunque este consumo puede variar según las condiciones de crianza y la disponibilidad de pasto.

Frecuencia de Alimentación: Las gallinas ponedoras deben tener acceso constante al alimento para que puedan alimentarse de forma natural a lo largo del día. Se recomienda presentar un alimento donde el grano y la fuente de calcio tengan un tamaño de partícula entre 3 y 5 mm para promover su selección eficiente. Durante la fase de postura, es esencial estimular el apetito de las aves para satisfacer sus requerimientos nutricionales. Se debe preparar a las ponedoras para que inicien la postura con un tamaño y peso adecuado, y un consumo de alimento de al menos 95 g e idealmente 100 g diarios

• Sistema a base de forraje: Alimentación 2 veces al día a base de forraje como ser pastos, alfalfa, cebada, trébol, etc.
• Forraje oreado donde la planta picada normalmente no requieren mucha agua
• Sistema mixto: forraje en la mañana y a medio día suplemento, en las tardes menor cantidad de forraje para evitar que la cama este húmeda.