ETANOL

El Etanol

Compuesto Sintético

1. síntesis e historia

Sus orígenes se remontan a hace miles de años cuando las antiguas civilizaciones descubrieron, por accidente, el proceso de fermentación. En él, se transformaban azúcares naturales en alcohol, principalmente etanol, a través de un proceso llevado a cabo por levaduras. Su fermentación sintética se puede realizar a partir de productos no alimenticios, como gas natural o biomasa lignocelulósica y el proceso para conseguir etanol a partir de ellos varía según el material.

2. estructura y propiedades

Estructura:La molécula de etanol está formada por dos átomos de carbono, cinco de hidrógeno y uno de oxígeno. Es una cadena lineal, un compuesto polar y pertenece a la familia de los alcoholes.

Propiedades

3. aplicaciones

Es un commpuestro muy versátil, algunas de sus aplicaciones son:

• Biocombustible: se mezcla con gasolina para reducir el impacto de los combustibles fósiles.
• Alimentación:como aditivo para bebidas alcoholicas, vinagres, etc. También como para la conserbación de ciertos alimentos.
• Perfumes: como disolvente y para la extraccion de aromas de ciertas plantas.
• Farmaceútica: para la produccion de medicamentos.
• Bioplásticos: como materia prima para la producción de sustatancias como el polietilento verde.

4. impactos

• Medioambiente

• Social

• Salud

5. noticia relacionada

"Cepsa y Maersk anuncian inversión millonaria para planta de etanol verde en Europa"Se trata de una inversión de 1.000 millones de euros en una infraestructura ubicada en Huelva que apuesa por el compromiso medioambiental y cuyo objetivo es la producción de máxima de 380.000 toneladas de etanol verde.

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Propiedades del etanol

Impactos del etanol en la salud

Cuando el etanol se consume de manera moderada puede tener estos beneficios:

• Cardivasculares: aumenta los niveles de colesterol sano (HDL) en la sangre y reduce el riesgo de fromación de cuágulos sanguíneos y otras enfermedades cardiacas.
• Antioxidantes: ayda a proteger a las células de posibles daños causados por radicales libres contruyendo a la prevención de enfermedades neurodegenerativas y cardivasculares.

Si se consume de manera excesiva puede causar daño hepático, transtornos mentales,adicción, cancer, problemas sociales y familiares, daño neuronal...Entre otros

Impactos del etanol en el medioambiente

• Reducción de emisiones de gases de efecto invernadero, ya que el etanol como combustible emite mucho menos CO2 que los combustibles fósiles.
• Contaminación del agua y el suelo, ya que para cultivar la biomasa de la que procede el etanol se han de usar pesticidas y fertilizantes que pueden ser perjudiciales.
• Consumo del agua, ya qeu para cultivar los sultivos de los que procede el etanol hacen falta grandes cantidades dde agua.

Impactos sociales

El uso y la comercialización del etanol por si mismo o incluido en otros productos ha dado lugar a una serie de cambios sociales:

• Nuevos empleos,en el sector de la agricultura, de la industria y de los combustibles y energías sostenibles.
• Desarrollo rural, al haber más empleo en zonas agrícolas se impulsa su desarrollo.
• Diversificación económica, ya que ofrece unanueva fueste de ingresos.