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LA PIZZA!

Marika Sacilotto

Created on February 12, 2024

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Transcript

agagssPagina 1/8

LA PIZZA!

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6. Il risultato finale

1. Breve storia della pizza margherita

7. Esercitazione 2

2. Ingredienti della pizza margherita

8. Risultati delle esercitazioni

9. Riflessioni

3. Il procedimento per preparare la pizza margherita

4. Esercitazione 1

5. Foto del laboratorio di cucina a scuola

BREVE STORIA DELLA PIZZA MARGHERITA

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L'impasto si fa con:

INGREDIENTI DELLA PIZZA MARGHERITA

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Il condimento si fa con:

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Il procedimento per preparare la pizza margherita:
Aggiungere la mozzarella a listelli.
Mescolare acqua, sale, lievito e farina all'interno di un recipiente.
Infornare la pizza e successivamente aggiungere l'olio extra vergine d'oliva e le foglie di basilico.
Stendere l'impasto con le mani o con il mattarello.
Spalmare la polpa di pomodoro con un cucchiaio sopra l'impasto appena creato.
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IL LABORATORIO DI CUCINA!

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IL RISULTATO FINALE

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Risultati delle esercitazioni: -ordine cronologico: incertezza nell'ordinare le fasi della pizza. L'alunna ha chiesto aiuto due volte ai docenti. Tempo impiegato: 7 minuti. -crucipizza: sono stati forniti 3 suggerimenti all'alunna. Difficoltà oculo-manuali nella coordinazione del mouse. Tempo impiegato: 15 minuti.
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QUANDO SI MANGIA LA PIZZA MARGHERITA?
La pizza margherita può essere mangiata a tutte le ore perchè è buonissima ed è uno dei piatti preferiti degli italiani!