Infernu in cucina

A cucina infernale

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Dopu à una longa ghjurnata di travagliu, ti ne ghjunghji in casa, ma ùn ci hè nimu.. Stranu ... Quandu vai in cucina, trovi una nota, a leghji

Mira a nota nant'à u rifritaghjolu

Recipe

Amore, manghju fora cun l'amichi. T'aghju lacatu una sosula da ch'è tù ti possi fà à manghjà Seguità la bè ! Ti tengu caru !

L'entrata

U piattu principale

Per finisce

Metti u tavulinu

Chì ghjè u primu affare à fà cù i legumi in a pignatta quand'è no femu una suppa paisana ?

Bolle

Suffrighje

Coce

Ruste

Chì ghjè ch'ùn ci vole micca à mette in a suppa paisana :

Prisuttu

Fasgioli

Natterebuli

Ceci

Qualessu hè l'ingrediente indispensebule chì dà un sapore divinu à a suppa paisana ?

L'ovu

U schincu

U vinu

I taglierini

Chì vole dì a spressione "manghja a minestra o salta a finestra"

Ci hè peghju in a vita

Ghjè cusì hè micca altrimenti

A suppa si manghja quand'ellu face u fretu

Sì ubligatu.a à sceglie

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L'entrata

U piattu principale

Per finisce

Metti u tavulinu

Rimetti e tappe

In u mentre chì i pomi frighjenu ...

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L'entrata

U piattu principale

Per finisce

Metti u tavulinu

Manghja ti un pezzu di casgiu vechju

Chì vole dì a spressione "Ghjè cum'è casgiu è furmagliu"

Ghjè guasi listessa

Ùn s'assumiglia mancu à pena

E parulle ùn anu micca impurtenza

Ghjè esattamente listess'affare

Ùn ti scurdà di manghjà ti un fruttu, l'aranci sò di stagione è sò pieni di vitamine

Per u dolce, ùn manghjà i fisculi chì sò per dumane

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L'entrata

U piattu principale

Per finisce

Metti u tavulinu

Per manghjà a suppa ci vole :

Una conca

Un piattu cupputu

Per asciuvà ti à tavulinu ai bisognu di :

Un asciuvamani

Un tuvagliolu

Per riminicà u caffè, ti ci vole :

Un cuchjarinu

Una cuchjara

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L'entrata

U piattu principale

Per finisce

Metti u tavulinu

Bravu.a !

Ai pane è cultella !

Voli ricumincià?

Innò!

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