PRESENTACIÓN VIDA SALUDABLE

ERREZETAK

ARITZ LÓPEZ

Next

AURKIBIDEA

BIZKOTXOA

PATATA TORTILLA

JAMOIZKO KROKETAK

ARROZA PASTELA

BIZKOTXOA

OSAGAIAK

Escribe un título aquí

• Yogur natural bat

• Yogurt neurrizko edalontzi bat esnez

• Yogurt neurrizko edalontzi bat olioz

• Yogurt neurrizko 3 edalontzi hirina

• 3 arrautz ertainak

• 16 g-zko legamia sobrea

• Glas azukrea

• Berotu labea 180º-tan.
• Ontzi batean, jarri jogurta eta, edalontzi bera erabiliz, esne kondentsatua eta ekilore-olioa eta irabiatu dena ondo sartu arte.
• Gehitu arrautzak eta nahastu.
• Gehitu irin edalontziaren hiru neurri, eta gero legamia.
• Nahasketa molde batera bota, gurinaz koipeztatu eta irinaz hautseztatu eta labean 35-40 minutu inguru.
• Egiaztatu guztiz egosita dagoela egurrezko pintxo batekin jogurt-opilaren erdialdea zulatuz.
• Kendu labetik, desmoldeatu eta erretilu batean hozten utzi.
• Azukre glasarekin hautseztatu.

Escribe un títular aquí

PATATA TORTILLA

OSAGAIAK

• 650 g patata
• 250 g tipula
• 6 arrautz ertainak
• Olibazko olioa
• Gatza

• Patatak zuritu eta xerra mehe eta irregularretan moztu
• .Zuritu eta txikitu tipula juliana finetan.
• Bitartean, zartagin sakon bat berotu olio askorekin
• .Frijitu patatak tipularekin batera, su ertain-baxuan, arte tipula eta patatak oso samurrak eta arinki urrezkoak dira.
• 30 bat minutu, tarteka irabiatuz.Patatak eta tipula ondo xukatu eta olio apur bat erreserbatu zartaginean tortilla prestatzeko.
• Katilu batean patata eta tipula, gatza dastatzeko eta osagaiak banan-banan gehitu.arrautzak, eskuko irabiagailuarekin irabiatuz arrautzak guztiz sartu arte.
• Bota berriro nahasketa zartaginera su ertain-baxuan eta egosi 3-5 minutu inguru.
• Plater baten laguntzaz buelta eman eta tortilla zartaginera itzuli beste aldean 3-5 minutu gehiago egosteko.

Escribe un títular aquí

JAMOIZKO KROKETAK

OSAGAIAK

Escribe un titular aquí

• 491 ml (kartoi handi 1) esne lurrundua egosteko IDEAL

• 60 g gurina

• 80 g irina

• 400 g tipula

• 500 g jamoizko Serrano rallatuta

• Olibazko olioa

• Arrautzak errebozatzeko

• Bexamelerako: Salteatu irina gurinean urrezko arte. Bota IDEAL lurrundutako esnea, intxaur muskatua, piperra eta gatz pixka bat eta irabiatu etengabe irabiagailuarekin, 5 bat minutuz, irakite puntura iritsi arte. Alde batera utzi.
• Zartagin batean olio zorrotada batekin, tipula txikitua gorrituko dugu urreztatu arte.
• Urdaiazpikoa oso fin-fin txikitu eta, tipularekin batera, bexamelarekin nahastu. Orea film gardenarekin estali eta hozkailuan jarri.
• Orea oso hotza dagoenean, kroketak osatu eta irinaz, arrautza irabiatua eta ogi birrindua bota.
• Olio bero askoan frijitu.

ARROZA PASTELA

OSAGAIAK

Escribe un titular

• 1l Esnea

• 250 g Azukrea

• 6 Arrautzak

• 250 g Irina

• 150 g Gurina

• Hozkailu hostoilaren orri 1

• Arrautza osoak azukrearekin batera jartzen ditugu tamaina bikoiztu arte.

• Arrautzak tamaina bikoiztu eta azukrea ondo integratuta dagoenean, gurina gehitzen dugu. Egokiena, gurina aldez aurretik mikrouhin labean urtu behar da eta dagoeneko pixka bat hotza. Berriro jo dugu ondo integratuta egon dadin.

• Aurretik bahetutako irina gehitzen dugu. Horretarako, iragazki bat erabil dezakezu. Berriro ere ondo irabiatzen dugu, osagai hauek ere integratu arte. Nahaste honetara esnea isurtzen dugu. Dena berriro nahasten dugu esnea ere integratuta egon arte. Azkenean, nahiko ore likidoa izango dugu.

• Sukaldeko molde bat hostopil xafla batekin forratzen dugu eta bere barruan aurreko ore guztia isurtzen dugu edo cupcakes indibidualak nahi baditugu, metalezko magdalen molde batean barrunbe bakoitzean disko bat jartzen dugu hostore-mozgailu batekin ebakitzen duena. behea eta alboak.

• Orearen ertzeraino betetzen dugu prestakinarekin. Ondoren, aldez aurretik 180ºC-tan berotutako labean sartuko dugu eta hemen egosten utziko dugu 50 bat minutuz, lehenengo 20 minutuetan moldea aluminiozko paperarekin estalita.