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CONDICIONANTES DE LA ALIMENTACIÓN

Ximena Lopez Frias

Created on February 5, 2024

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Transcript

CONDICIONANTES DE LA ALIMENTACIÓN

Conducta y emoción el los procesos alimentarios

Clase social

Cuerpo, dieta y cultura

Religión, creencias y ritualidad

Ecológicos, tecno y económico-piliticos

Costumbres alimentarias Estatus Prestigio alimentario

Normas alimentarias impuestas por la religion Prohibiciones Manipulación y cocción de alimentos

01.

Criterios del cuerpo e iamgen de las personas Influenciados por redes sociales necesidad de pertenecia y aceptación

Disponibilidad y contaminantes

Emociones y alimentación Loas alimentos pueden modificar el estado de animo o emociones Pautas ocioculturales hambre-saciedad La gente no es capaz de identificar us emociones

02.

Composición nutritiva

03.

Variabilidad biológica y dieta

Genero

Manera de producir y procesar los alimentosDistribución y almacenamiento

Distribución desigual Mala nutrición El consumo de carne se asocia a algo masculino

Diferencias en secuencias geneticas que nos llevan a tener procesos diferentes con la comida

04.

Politicas regulatoriasImpuestos