Est-ce qu'on en fait pas un peu trop avec le sucre?
Bonne santé et bien être
Leblond Charlotte 3ème5
Sommaire
1. Rédaction
Introduction
Développement
Conclusion
2. Bibliographie
Introduction
Le sucre est presque partout dans les éléments de notre alimentations: conserve, riz blanc, baguette, charcuterie, fruits, produits préparés industriellement, charcuterie, sauce tomate ou même cornichon. Il est présent sous deux différentes formes les sucres lents et les sucres rapides. Les sucres lents sont présents dans les féculents, les fruits, les céréales.. Ils sont préférables aux sucres rapides car ils libèrent le glucose de manière progressives, tandis que les sucres rapides contenues dans les gâteaux, sodas font un pic de glucose. Alors le sucre est-il bon pour notre santé, quels sucres consommer et en quelle quantité?
Développement
1. Les effets négatifs du sucre en grande quantité:
Une consommation de sucre excessive peut être mauvaise pour la santé. Cela peut avoir de nombreuses conséquences sur notre corps comme la fatigue, la perte de mémoire, le stress, les carries, la prise de poids.. Le sucre cause aussi des maladies comme le diabète ou encore la maladie du foie gras (accumulation de graisses dans le foie). En excès, il augmente le taux de cholestérol et entraine un vieillissement prématuré de tous les tissus de l'organisme dont la peau. Il est recommandé de ne pas dépasser les 25g de sucre par jour, ce qui est l'équivalent de 6 cuillères à café.
2. Le manque de sucre:
Certes, une consommation de sucre excessive peut avoir des conséquences négatives sur notre corps, mais une comsommation trop basse de sucre peut aussi en avoir. Le manque de sucre s'appelle une hypoglycémie c'est la diminution du taux de glucose dans le sang. Ses effets sont autant nocifs pour la santé: elle provoque une transpiration excessive, l'envie de manger, des tremblements, une faiblesse et une incapacité à réfléchir clairement. Il existe une hypoglycémie dite sévère qui entraîne des confusions et des convulsions pouvant aller jusqu'au coma. En moyenne, le corps contient un taux de glucose dans le sang dans une intervalle de 70 mg à 110 mg par dL, en dessous de cette intervalle, il s'agit d'une hypoglycémie.
3. Le bon sucre et ses bienfaits:
Le sucre peut avoir de nombreux bienfaits quand il s'agit de sucre non raffiné comme:
- le miel : il est riche en vitamines B, en acides aminés (acides qui jouent un rôle essentiel dans tout être vivant), il favorise un bon transit et une bonne calcification des os et des dents.
- le sucre de canne : il contient du fer, du calcium, du cuivre, du fluor et du zinc, il est riche en vitamines et sels minéraux.
- le sucre coco : il est riche en antioxydants, il a une fibre alimentaire prébiotique qui nourrit les bonnes bactéries de nos intestins ce qui nous aide à développer notre immunité.
Conclusion:
En conclusion, je dirais qu'il faut manger de tous en petites quantités, tout en préférant les sucres lents et non raffinés aux sucres rapides et raffinés. Les choses, à absolument diminuer, seraient les gâteaux, les viennoiseries, les jus de fruits, les bonbons, les desserts.. et celles à préférer seraient les fruits, les féculents..
Bibliographie
Sites utilisés:
- lanaturophate.fr
- passeportsante.net
- msdmanuel.com
- https://www.laboratoire-lescuyer.com
- https://www.ameli.fr
- sante.lefigaro.fr
- https://www.feed.co
- https://www.doctissimo.fr
Diaporama sucre SVT Charlotte.L
Charlotte Leblond
Created on February 3, 2024
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Est-ce qu'on en fait pas un peu trop avec le sucre?
Bonne santé et bien être
Leblond Charlotte 3ème5
Sommaire
1. Rédaction
Introduction
Développement
Conclusion
2. Bibliographie
Introduction
Le sucre est presque partout dans les éléments de notre alimentations: conserve, riz blanc, baguette, charcuterie, fruits, produits préparés industriellement, charcuterie, sauce tomate ou même cornichon. Il est présent sous deux différentes formes les sucres lents et les sucres rapides. Les sucres lents sont présents dans les féculents, les fruits, les céréales.. Ils sont préférables aux sucres rapides car ils libèrent le glucose de manière progressives, tandis que les sucres rapides contenues dans les gâteaux, sodas font un pic de glucose. Alors le sucre est-il bon pour notre santé, quels sucres consommer et en quelle quantité?
Développement
1. Les effets négatifs du sucre en grande quantité:
Une consommation de sucre excessive peut être mauvaise pour la santé. Cela peut avoir de nombreuses conséquences sur notre corps comme la fatigue, la perte de mémoire, le stress, les carries, la prise de poids.. Le sucre cause aussi des maladies comme le diabète ou encore la maladie du foie gras (accumulation de graisses dans le foie). En excès, il augmente le taux de cholestérol et entraine un vieillissement prématuré de tous les tissus de l'organisme dont la peau. Il est recommandé de ne pas dépasser les 25g de sucre par jour, ce qui est l'équivalent de 6 cuillères à café.
2. Le manque de sucre:
Certes, une consommation de sucre excessive peut avoir des conséquences négatives sur notre corps, mais une comsommation trop basse de sucre peut aussi en avoir. Le manque de sucre s'appelle une hypoglycémie c'est la diminution du taux de glucose dans le sang. Ses effets sont autant nocifs pour la santé: elle provoque une transpiration excessive, l'envie de manger, des tremblements, une faiblesse et une incapacité à réfléchir clairement. Il existe une hypoglycémie dite sévère qui entraîne des confusions et des convulsions pouvant aller jusqu'au coma. En moyenne, le corps contient un taux de glucose dans le sang dans une intervalle de 70 mg à 110 mg par dL, en dessous de cette intervalle, il s'agit d'une hypoglycémie.
3. Le bon sucre et ses bienfaits:
Le sucre peut avoir de nombreux bienfaits quand il s'agit de sucre non raffiné comme:
Conclusion:
En conclusion, je dirais qu'il faut manger de tous en petites quantités, tout en préférant les sucres lents et non raffinés aux sucres rapides et raffinés. Les choses, à absolument diminuer, seraient les gâteaux, les viennoiseries, les jus de fruits, les bonbons, les desserts.. et celles à préférer seraient les fruits, les féculents..
Bibliographie
Sites utilisés: