Mesure_15012

Mesure budgétaire 15012 Aide alimentaire

Guide pratique

Objectifs

Soutenir les directions d'écoles (ou les responsables pour la gestion de la mesure 15012) primaires et secondaires dans l'utilisation de la mesure 15012 (aide alimentaire):

• Respecter la Politique-cadre Pour une virage santé à l'école du Ministère de l'Éducation (MEQ) (en révision)

• Fournir des outils et des exemples pratiques;

• Fournir des exemples de prévisions budgétaires.

+ Infos

Objectifs

SECTIONS

PLANIFICATION

OFFRE ALIMENTAIRE

RÉPARTITION DU BUDGET

CONTACT NUTRITION

QUESTIONS RÉPONSES

Planification

Effectuer un portrait de la situation

Modalites d' aide à offrir

3 P

Déterminer les ressources disponibles

RESS. HUMAINES

RESS. MATÉRIELLES

Déterminer l'offre alimentaire

Déjeuneur

Repas

DÎNER

Traiteurs

Collations

CollationsÉcollation

Activités éducatives permettant la découverte de nouveaux aliments

Idées

Offre alimentaire

Dépenses admissibles

3. Aliments protéinés

• Lait
• Boisson Végetal (nature) ​
• Yogourt et yogourt glacé à faible teneur en sucre (envoyer la photo du produit à la conseillère en alimentation pour évaluation)
• Hummus​
• Graines de citrouille et tournesol
• Pois chiches et graines de soya grillées
• Fromage
• Œufs

1. Fruits et légumes

• Fruits et légumes frais
• Compotes de fruits non sucrées
• Fruits et légumes surgelés non sucrées

2. Aliments à de grains entiers, à faible teneur en sucre et en gras :​

• Céréales à déjeuner peu sucrées​
• Gruau​,
• Barres de céréales faites de grains entiers, non enrobées et peu salés ​
• Craquelins, biscottes, muffins et galettes faits de grains entiers et maison (ne provenant pas de restauration rapide ou Costco, par exemple)​
• Pain, tortilla et pita de blé entier,de son d’avoine, de grains entiers

Ingrédients culinaires

Critères nutritionnels et liste des aliments

Utilisation des services traiteur, cafétéria et organismes collaborateurs recommandé

Offre alimentaire

Dépenses non admissibles

​ Repas provenant de la restauration rapide

• Par exemple: Pizza maximum express, Pizza Domino, St-Hubert, Benny, Burger King, McDonald, Tim Horton, Subway, foodtruck, cabane à sucre, etc.)​

Repas et boissons non destinés aux élèves :​

• Par exemple: achat pour le personnel (café, viennoiseries, sushis, buffet, foodtruck, etc).

Aliments riches en matières grasses et en sucre:​

• Pâtisseries (ex. croissant, chocolatine, gâteaux, beignes)​

• Boissons sucrées (ex. boissons gazeuses, chocolat chaud, lait au chocolat)​

• Desserts glacés (crème glacée, « Popsicle»)​

• Bonbons et chocolat​

• Croustilles, frites , poutine, pizza, ​etc

Carte-cadeau ou panier d'épicerie destiné aux familles en situation précaire ​ ​ ​​ ​

Restauration rapide

activités spéciales

Offre alimentaire

Éléments essentiels à considérer pour toute initiative d'alimentation à l'école

Gestion des allergenes alimentaires

Récompense alimentaire

Hygiène et salubrité alimentaire

Stigmatisation envers les élevés provenant de milieux défavorisés.

GESTION DES ALERGENES ALIMENAIRES

Politique-cadre Pour une virage santé à l'école

Autres Financement

Convivialité

Lorem

Lorem

Lore

oAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA rem

Lorem

Lorem

TYPE DE PROJETS

Collations

• Prévoir 1 $ à 1,20 $ / élève

• Ex: 200 élèves (tous) x 1,00 $ x 180 jours (de classe) = 32 000$

• Ex: 50 élèves x 1,20 $ x 180 jours = 10 800$

Ateliers culinaires en classes

• Prévoir 150$/ atelier
• Ex: 7 ateliers x 2 classes = 2 100$

Dîner, pour les élèves dans le besoin

• Prévoir au moins 7$/ repas
• Ex: 7 élèves x 7,00 $ x 140 jours (d’octobre à mai)

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Exemple de planification budgétaire

ÉCOLE # 1 Budget = 18 560 $

1. Collations en AM * 60 élèves x 1,00 $ x 160 jours

9 600 $

2. Ateliers culinaires en classe 7 classes x 150 $ x 2 jours

2 100 $

4. Dîners du service traiteur 7 élèves x 7 $ x 140 jours

6 860 $

Exemple de planification budgétaire

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ÉCOLE # 2 Budget = 51,480 $

1. Frigo libre-service remplis de fruits, crudités et produits laitiers 350 $/ sem x 20 semaines

7 000 $

2. Collations 200 élèves x 1,00 $ x 180 jours

32 000 $

3. Ateliers culinaires en classe 3 classes x 150 $ x 4 ateliers

1 800 $

4. Achats matériel / ateliers culinaires maximum 10 % du budget total

2 000 $

5. Carte Cafétéria 6 élèves x 7 $ x 140 jours

5 880 $

6. Repas festifs pour tous les élèves maximum 10 % du budget total

2 800$

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Question - Réponse

Questions-réponses fréquemment posées liées à admissibilité des achats par la mesure 15012

Autres offres

Aliments

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Équipe Nutrition du CSS de Laval

Alessandra Gallani

Nancy Lee

Nutritionnite

en replacemement

Me joindre

Me joindre

ALIMENTS ADMISSIBLES

1. Fruits et légumes

• Fruits et légumes frais
• Compotes de fruits non sucrées
• Fruits et légumes surgelés non sucrées

3. Aliments protéinés

• Lait
• Boisson Végetal (nature) ​
• Yogourt et yogourt glacé à faible teneur en sucre (envoyer la photo du produit à la conseillère en alimentation pour évaluation)
• Hummus​
• Graines de citrouille et tournesol
• Pois chiches et graines de soya grillées
• Fromage
• Œufs

Fruits et légumes frais, compotes de fruits non sucréesFruits et légums surgelés

2. Aliments à de grains entiers, à faible teneur en sucre et en gras :​

• Céréales à déjeuner peu sucrées​
• Gruau​,
• Barres de céréales faites de grains entiers, non enrobées et peu salés ​
• Craquelins, biscottes, muffins et galettes faits de grains entiers et maison (ne provenant pas de restauration rapide ou Costco, par exemple)​
• Pain, tortilla et pita de blé entier,de son d’avoine, de grains entiers