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LAVORAZIONE DEL GRANO
Serena Cappelli
Created on January 29, 2024
Lo schema riassume le fasi di lavorazione del grano
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Transcript
LE FASI DI LAVORAZIONE DEL GRANO
TREBBIATURA
Il frumento maturo viene tagliato e pulito da pula e bratee.
TRASPORTO
Il frumento viene trasportato al mulino e macinato.
PRIMA MACINAZIONE
Il frumento viene lavorato con il mulino industriale per essere separato da crusa e altri prodotti di scarto.
SECONDA MACINAZIONE
Il frumento appena macinato viene passato su un'altra macchina per essere macinato ancora, fino ad ottenere farine di varia consistenza.
CONFEZIONAMENTO
La farina viene messa in sacchi per essere venduta.