Les viandes de boucherie
les signes de qualité:
Le document D'accompagnement bovin DAB:
Ce document est la carte d'indentité de l'animal de la naissance jusqu'au consomateur permet de connaitre l'origine de la viande et contrôler la qualiter sanitire.
L'estampillage sanitaire:
la conformation et l'etat d'engrassement:
Les viandes de Boucherie
Robin Roudiere
Created on January 26, 2024
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Le document D'accompagnement bovin DAB:
Ce document est la carte d'indentité de l'animal de la naissance jusqu'au consomateur permet de connaitre l'origine de la viande et contrôler la qualiter sanitire.
L'estampillage sanitaire:
la conformation et l'etat d'engrassement: