Quizz - Les stocks vocabulaire

QUIZZ - Les stocks

Le vocabulaire

C'est parti !

QUIZZ - Stock Maximum

Il est déterminé en fonction de l'emplacement de stockage et des fonds disponibles pour l'acquisition des stocks

Indique la quantité du stock maximum

100

150

400

QUIZZ - Stock Maximum

Le stock maximum est un moyen de contrôle des stocks. La mission de toute entreprise étant de répondre à la demande de ses produits, elle doit faire tout son possible pour éviter les ruptures de stock tout en prévenant le surstock. Le stock maximum fixe une limite supérieure à ne pas dépasser.

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QUIZZ - Stock Minimum

Cette quantité est déterminée en tenant compte de la consommation prévue pendant le délai normal de réapprovisionnement

Indique quantité du stock minimum

40

100

60

QUIZZ - Stock Minimum

Le Stock minimum (on parle également de Stock minimal ou de Stock de couverture) correspond au stock répondant aux commandes de la clientèle durant la période de réapprovisionnement. On retiendra la formule : Stock minimum = Stock d’alerte – Stock de sécurité

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QUIZZ - Stock d'alerte

Cette quantité atteinte, il faut passer commande STOCK MINIMUM + STOCK DE SECURITE = STOCK D'ALERTE

Indique la quantité du stock d'alerte

60

40

100

QUIZZ - Stock d'alerte

Le stock d'alerte, encore appelé « stock critique », correspond à la quantité minimum de stocks devant être constamment dans les entrepôts de l'entreprise. Il s'agit d'un « niveau plancher », qui une fois atteint, déclenche automatiquement une commande pour le réapprovisionnement auprès des fournisseurs.

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QUIZZ - Stock de sécurité

C'est une quantité au dessous de laquelle il ne faut pas descendre. Ce stock permet de faire face à un retard de livraison ou à une demande plus importante qu'à l'habitude.

Indique la quantité du stock de sécurité

100

40

60

QUIZZ - Stock de sécurité

RISQUES LIÉS AUX STOCKS DE SÉCURITÉ ■ Couvre les causes profondes des problèmes

• Mauvaise politique de gestion des stocks
• Mauvaise précision des prévisions
• Fournisseurs peu fiables
• Retard de production
• Problèmes de logistique
• Problèmes informatiques
• Processus manuels
• Manque de communication
• Manque de compétences et de formation

■ Overstock pour "cacher" ces problèmes ■ Coûts d'inventaire sous-estimés

Le stock de sécurité est le niveau de stock qui permet de limiter les ruptures de stock dues aux aléas (prévisions non conforme à la demande, délai d’approvisionnement plus long que prévu, etc.)

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QUIZZ - Délai de réapprovisionnement

Temps entre la date de la commande et la date de livraison

Indique le délai de réapprovisionnement

30 jours

10 jours

8 jours

QUIZZ - Délai de réapprovisionnement

Le délai d'approvisionnement est le temps qui s'écoule entre la demande d'un produit par un service de l'entreprise et sa livraison. Ce délai, parfois appelé lead time, peut être influencé par plusieurs facteurs.

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QUIZZ - Date de commande

Cette date identifie le moment précis où une entreprise doit passer commande à ses fournisseurs. Le but est d’assurer la continuité du flux de travail ou de production et d’optimiser l’espace de stockage.

Identifie le moment où l'entreprise doit passer commande

Jour 36

Jour 38

Jour 30

QUIZZ - Date de commande

Il s'agit du jour où le stock d'alerte est atteint : intersection entre le stock d'alerte et la courbe de consommation

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QUIZZ - Date de livraison

Elle identifie le moment précis où les marchandises arrivent dans l'entreprise.

Identifie le moment où les marchandises arrivent dans l'entreprise

Jour 30

Jour 38

Jour 36

QUIZZ - Délai de réapprovisionnement

Il s'agit du jour où le stock atteint à nouveau son maximum. Attention, il peut y avoir un écart entre la date de livraison PRÉVUE et la date de livraison EFFECTIVE (Réelle)

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QUIZZ - Stock réel

Il représente le stock physiquement présent, l'inventaire ou la quantité d'unités que nous avons dans notre ou nos entrepôts à un moment donné, pour tous les produits de l'entreprise. Il n'existe pas de formule de calcul pour trouver le stock réel.

Cette affirmation est-elle vraie ou fausse ?

Faux

Vrai

QUIZZ - Stock réel

L'inventaire est le comptage physique du stock. L'inventaire de stock ne s'improvise pas, car il s'agit d'une obligation légale et obligatoire au moins une fois par an. Elle doit être réalisée dans les règles de l'art afin d'assurer la fiabilité. (fiches de comptage)

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QUIZZ - Stock virtuel

Il représente le stock réel en tenant compte des commandes à recevoir des fournisseurs et des commandes à expédier aux clients.

Comment calcule-t-on le stock virtuel ?

Stock réel - les commandes fournisseur à venir + les commandes clients en cours

Stock réel + les commandes fournisseur à venir - les commandes clients en cours

QUIZZ - Stock virtuel

Le stock virtuel ou parfois appelé « stock à terme ». C'est le stock réel - les commandes clients pas encore expédiées + les commandes fournisseurs pas encore non reçues. Il permet d'anticiper des réapprovisionnements et de faire face à des situations exceptionnelles (commande massive d'un client)

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QUIZZ - Stock théorique

Il représente le stock qui découle des calculs de la fiche de stocks. Stock théorique = Stock initial + entrées - sorties

Une différence entre le stock théorique et le stock réel représente....

La démarque connue et inconnue

La démarque connue

La démarque inconnue

QUIZZ - Stock réel

L'inventaire est le comptage physique du stock. L'inventaire de stock ne s'improvise pas, car il s'agit d'une obligation légale et obligatoire au moins une fois par an. Elle doit être réalisée dans les règles de l'art afin d'assurer la fiabilité. (fiches de comptage)

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QUIZZ - Incidence du niveau de stock

Un stock trop important engendre des coûts supplémentaires souvent cachés

QUIZZ - Incidence du niveau de stock

Un stock trop important engendre des coûts supplémentaires

• Les espaces de stockage
• Le personnel dédié
• Le stock déprécié

Il faut le juste équilibre entre un volume de stock ni trop faible ni trop important selon son activité

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QUIZZ - Les stocks

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Le vocabulaire est maitrisé

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