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Biomóleculas

Nutrición & Estética

Created on January 22, 2024

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Transcript

Biomoléculas

Lcda. Mariana Vilela

Empezar

Biomoléculas

También llamados bioelementos Por ser elementos que predominan en los seres vivos, están involucradas en una amplia variedad de funciones biológicas esenciales

Biomoléculas

Biomoléculas inorgánicas

Agua: es esencial para la vida y se considera una biomolécula inorgánica crucial. Sales minerales: desempeñan funciones clave en la regulación osmótica y en la activación de enzimas.

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Biomoléculas

Biomoléculas orgánicas

Son moléculas orgánicas que desempeñan un papel fundamental en la salud humana

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Lípidos

Carbono, oxígeno e hidrógeno

Clasificación de los lípidos

Por la función que desempeñan en el organismo Por su forma de presentarse en los alimentos Por su estructura química

01

Por la función que desempeñan en el organismo

Reserva de energía Función estructural Propiedad térmica Función reguladora

02

Por su forma de presentarse en los alimentos

Ácidos grasos saturados Ácidos grasos insaturados

03

por su estructura química

Saponificables Insaponificabless

Tarea

Consulta varias fuentes en las que se pueda encontrar ácidos grasos tipo omega 3, omega 6 y omega 9.

¡A estudiar más!

¿Sabias que?

La molécula de agua está formada por el enlace covalente entre un átomo de oxígeno y dos de hidrógeno.