Comprendre le fonctionnement d’une exploitation agricoles

Comprendre le fonctionnement d’une exploitation agricole

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SOMMAIRE

I.L’approche globale de l’exploitation agricole (AGEA)

IV. Caractéristiques d'une exploitation agricole

II. Les méthodes de diagnostic d’entreprise

II. Les méthodes de diagnostic d’entreprise

V. Approche globale de l'exploitation agricole : choix d'une nouvelle orientation agricole

III.La conduite de production

I.L’approche globale de l’exploitation agricole (AGEA)

a.Comment se définit l’AGEA

méthode de gestion visant à intégrer les différents aspects d'une exploitation agricole

Les principes et objectifs sont multiples et basés sur :

une utilisation efficace des ressources

La promotion d'une agriculture socialement responsable.

la protection de la biodiversité

la préservation de l'environnement

 L’amélioration de la rentabilité de l'exploitation.

III.Les méthodes de diagnostic d’entreprise (agricole ou non)

a.Qu'est-ce qu'un diagnostic d'entreprise ?

Genially

permetd'avoir une vision complète de l'exploitation agricole

permet d'identifier les axes d'amélioration pour optimiser la performance de l'entreprise.

b.Comment réaliser un diagnostic

Genially

1. Collecte de données

2. Analyse des performances économiques et financières

3. Analyse des performances techniques

4. Analyse des aspects sociaux et environnementaux

5. Proposition de recommandations

III.La conduite de production

La conduite de production d’une exploitation agricole

nécessite à la fois la maîtrise des techniques agricoles de production, des opérations comptables et de gestion, des techniques de vente

les étapes de la commercialisation

la saisonnalité de la demande, la concurrence directe, les ressources limitées et les obstacles juridiques

Le niveau de valorisation des produits d'une exploitation agricole

utiliser des stratégies de commercialisation innovantes pour réussir sur un marché très concurrentiel.

IV.Caractéristiques d'une exploitation agricole

Les caractéristiques d'une exploitation agricole peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs

la nature du sol, le climat, la taille de l'exploitation le type de culture ou d'élevage pratiqué.

Rotation des cultures

Superficie

Utilisation des ressources naturelles

Structures et installations

mais aussi :

Méthodes de gestion

3. Systèmes de production

Impact environnemental

Méthodes de travail

Ces caractéristiques ne sont pas exhaustives et peuvent varier en fonction de nombreux facteurs.

Chaque exploitation agricole est unique

Les facteurs de production d'une exploitation agricole

quatre facteurs de production principaux :

1. La terre

2. Le travail

3. Le capital ( foncier et d’exploitation)

4. L'entreprise

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Environnement de l'exploitation agricole

C'EST l'ensemble des éléments naturels et socio-économiques

1. Les ressources naturelles

2. Les conditions climatiques

4. Les contraintes réglementaires

3. Les contraintes géographiques

5. Les interactions avec la société

6. Les marchés et la demande

système de production de l'exploitation agricole

la manière dont les activités agricoles sont organisées et menées

1. Système de production conventionnel

2. Système de production biologique

4. Système de polyculture

3. Agriculture de conservation

5. Système d'élevage intensif

V.Approche globale de l'exploitation agricole choix d'une nouvelle orientation agricole

signifie considérer tous les aspects de l'exploitation

Les facteurs écologiques

Évaluation des ressources disponibles et analyse des conditions climatiques et du sol

Biodiversité

Climat

Impact environnemental

Sol

Eau

Les facteurs ECONOMIQUES

Lors du choix d'une nouvelle orientation agricole, il est essentiel de prendre en compte les facteurs économiques.

Biodiversité

Coûts de production

Impact environnemental

Rentabilité

Financement

Le choix d'une nouvelle orientation agricole permettra

2. Recherche sur les nouvelles technologies et les pratiques durables

1. Identifier les compétences et les intérêts de l'agriculteur

3. Évaluer les risques et les avantages

Les facteurs techniques

- les techniques de production et de gestion agricole

la qualité du sol,

- le climat de la région,

- les ressources en eau disponibles

Les facteurs humains

Il est important de considérer :

-facteurs sociaux et culturels.

- les compétences

-- les connaissances

-- l'expérience