AGRICULTURA INTINERANTE DE ROZAS

Agricultura intinerante de rozas

Realizado por: Silvia Rodríguez y Ainara Ocaña

Índice

11 · VÍDEO RESUMEN

6 · Proceso de cultivo

1 INTRODUCCIÓN

7 · HERRAMIENTAS

2 ·¿Qué es la agricultura intinerante?

8 · VENTAJAS

3 · HISTORIA

9 · DESVENTAJAS

4· CARACTERÍSTICAS

10 · Tipos de agricultura intinerante

5 · Principales cultivos

INTRODUCCIÓN

Antes de la era tecnológica y del uso de maquinarias ya la agricultura se practicaba en el mundo, esta se conoce actualmente como la Agricultura Itinerante, también como tala y quema. Es un tipo de agricultura que se practica en zonas boscosas de Ecuador, Perú, Bolivia, en la Amazonia y Madagascar. Es una de las agriculturas más antiguas del planeta, originalmente la practicaban las tribus indígenas.

¿Qué es la agricultura Itinerante?

La agricultura itinerante es una práctica agropecuaria que se basa principalmente en cortar y quemar bosques. Es una extensión de la agricultura de subsistencia, la cual se puede producir solo una vez al año en una parte de tierra determinada. Esta agricultura depende mucho del clima ya que la lluvia es un factor importante, contrario de otro tipo de agricultura, la itinerante necesita época de sequías para emplear su sistema de cultivo. Esta se practica en zonas boscosas y selvas. El objetivo de esta agricultura es cortar matorrales y quemar los bosques para que las cenizas le den fertilidad a los suelos. Este tipo de agricultura desata polémicas ya que al quemar los bosques y selvas, se pueden causar daños al medio ambiente.

HISTORIA

Esta práctica comenzó a usarse hace millones de años, en la época precolombina, por los indígenas, razón por la cual actualmente la conocemos como la agricultura nómada. Antes de que inventaran el abono, los indígenas comenzaron a quemar árboles para usar sus cenizas de abono, esto les ayudaba a crecer sus plantaciones, cosa que hacían hasta que el suelo ya no fuera productivo y viajaban a buscar nuevos suelos, y así hasta que tenían que volver y notaban como el suelo se había regenerado pasado un tiempo. En distintas partes de Europa, donde no existían tierras cultivables, empleaban esta agricultura, talaban los arboles y limpiaban los bosques para después quemarlos, y así transformaban el suelo en fértil para después proceder con la producción, pero a lo largo de tres años los agricultores se percataban que el suelo perdía sus nutrientes, lo cual los obligaba a abandonar los campos y buscar uno nuevo, por lo cual el proceso de cultivo empezaba de nuevo.

CARACTERÍSTICAS

Las cenizas son utilizadas como abono para los suelos, por ende, en la agricultura itinerante no se utiliza abono orgánico

Es una agricultura que se practica en grandes superficies de terreno, mayormente se utilizan varios terrenos simultáneos.

La agricultura itinerante es realizada por los que habitan en dichas selvas y bosques, por lo que este tipo de agricultura carece de algún tipo de inversión capital para subsistir.

La práctica de esta agricultura se caracteriza por ser en bosques, por lo que generalmente el suelo donde se cultivara suele tener forma irregular.

Produce gran diversidad de alimentos para abastecer una cantidad amplia de personas. Es una agricultura de subsistencia, creada para el auto-consumo.

Requiere de mucha mano de obra, ya que no es muy común el uso de maquinarias ni nuevas tecnologías.

Principales cultivos

En la agricultura itinerante se da una gran variedad de cultivos, siendo los principales aquellos que son resistentes a la sequía, por ejemplo: la caña de azúcar, en Colombia se queman aproximadamente 500 hectáreas para la producción de caña de azúcar. En tierras de amazonia se cultiva un aproximado de 300 toneladas de guisantes y jengibre ayudándose con esta practica y en las zonas templadas de América se consiguen enormes cultivos de maíz, frijoles, yuca y calabazas.

Proceso de cultivo

• CORTAR Y QUEMAR
• CERCADO Y SIEMBRA
• RECOLECCIÓN
• ABANDONO Y REPOBLACIÓN
• PERIODO DE BARBECHO

HERRAMIENTAS

• EL ROZÓN
• EL CULTIVADOR
• LA AZADA
• ARADO

VENTAJAS

Practica económica: Esta práctica, a pesar de que en muchos lugares han usado maquinarias tecnológicas para llevarla a cabo, básicamente no requiere ningún tipo de inversión de capital, únicamente con la mano de obra humana es suficiente..

Mejora la fertilidad del suelo: El objetivo de esta técnica es que luego de la utilización del suelo, dejarlo regenerarse por un periodo mínimo de 2 años, esto ayuda a que el suelo obtenga nuevamente fertilidad y permite la creación de nuevas especies

Limpia la vegetación: esta práctica modifica el suelo y con esto reduce las plagas, las enfermedades producidas por bacterias alojadas en el suelo y lo extermina de malezas o malas hierbas que afectan los cultivos.

Diversidad: Con el uso de esta técnica eliminamos especies y producimos especies nuevas, con lo que aparte de aportarle gran fertilidad al suelo podemos obtener una gran diversidad de cosechas en lugares monocultivos.

DESVENTAJAS

Resultados inciertos: la lluvia es un factor importante en esta práctica, ya que los resultados de esta van a depender de la lluvia razón por la cual no es una práctica con resultados seguros ni constantes ya que una lluvia puede acabar con la quema o desaparecer las cenizas que son las que nos van a servir de abono. Una recomendación es practicar esta técnica es sitios secos y con tendencia a la sequía.

Poca productividad: la productividad va a depender totalmente de la cantidad de espacio utilizado, por lo que si el espacio es pequeño solo se podrá alimentar a una pequeña cantidad de personas.

Muerte de especies: desaparecen muchas especies propias de los ecosistemas selváticos ya que no pueden acostumbrarse a vivir en un sistema de incendio constante, como lo son algunos insectos beneficiosos como las abejas polinizadoras, entre otros.

Tiempo: los suelos requieren bastante tiempo para recuperar los nutrientes perdidos en el cultivo, algunos podrían tardar hasta quince (15) años.

Tipos de agricultura itinerante

Sistema de quema o por cremación

Sistema de roza

Este tipo de sistema consiste en eliminar la parte superior o aérea de la planta, quedando únicamente la raíz en el suelo, en el que se cava un poco para dejar la tierra alrededor un poco más suelta, para que el agua penetre mejor, para esta técnica normalmente era utilizada una herramienta llamada “rozón” pero con los avances de la tecnología en la actualidad esto lo realizan maquinarias de arado.

Consiste en quemar una extensión de selva para realizar en ese lugar un campo de cultivo, utilizando las cenizas resultantes como fertilizante. Luego, cuando el campo ya no sea fértil se deberá abandonar e iniciar el cultivo en otra zona, y con el tiempo este suelo se regenerara y recobrara su fertilidad. Es la más utilizada por ser la que más beneficios y producción han traído a las personas.

RESUMEN

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